无奈安娜正因为处理欧伦意外离世后的后续事情，加上店内的生意并没有很好，所以拒绝
了汤玛斯的应征。被拒绝以后他还是常到咖啡厅坐着，直到一日安娜因为接送儿子伊泰的
问题雇用汤玛斯为止，他终于顺利地进到了咖啡厅工作，在小心不让自己与欧伦的事曝光
的同时，他又无法阻挡想探听欧伦的事的心，正好此时伊泰即将生日，他挽起袖子偷用安
娜的厨房，开始烤起了饼干想作为伊泰的生日礼物，本来这举动遭发现的安娜与其哥哥莫
提训斥，可在吃过汤玛斯的饼干之后，安娜允许了汤玛斯使用厨房，并且打算卖起他做的
饼干。
安娜渐渐地发现到了汤玛斯的好手艺，从饼干开始陆续推出了许多商品，例如蛋糕、面包
等等，咖啡厅生意也逐渐变好，客人陆续上门消费，她知道大多都是冲著汤玛斯的手艺而
来。不顾哥哥莫提的反对与提醒，安娜仍是放手让汤玛斯使用器材，哪怕这样极有可能违
反犹太洁食认证，两人的关系也从老板与员工，渐渐地变成了能谈心的好友，于是原先紧
闭的门扉打开了，许多关于欧伦的话题开始出现，不过汤玛斯依旧不敢问得太过，而安娜
也回答得有所保留，像是一种默契般，可不管怎样，汤玛斯还是走进了欧伦的房间，也走
进了安娜的心，只是安娜却对汤玛斯产生了情愫，应是寂寞使然，再加上汤玛斯的出现确
实多少平复了失去欧伦的伤痛，而汤玛斯也回应了安娜，我个人是认为他是愧疚，因为他
某方面来说是夺走了欧伦，因此他无法去拒绝被他伤害的安娜吧。
“家人很重要，它让你不再孤单。”
欧伦的车祸是意外，可随着剧情发展、随着两人敞开心房越多，观众越能明白，其实安娜
与汤玛斯在心里都认为自己杀害了欧伦，安娜因为发现了欧伦有外遇，而欧伦也告诉她他
要离开他们，选择和外遇对象展开新生活，这让安娜难以忍受，于是赶欧伦出门，谁知道
他却在前往旅馆的路上被车撞上。安娜自责不已，可汤玛斯何尝不也是？他心里的罪恶不
比安娜少，毕竟欧伦外遇对象就是他，欧伦也是因为要和他在一起，才决定离开安娜、才
导致了后面的憾事发生。两人都是这段感情中的受害者，同时也是加害者，正因为如此，
他们才都会久久难以释怀，在沉痛之下更多的是悲伤，而这些难以宣泄的情绪吸引著彼此
，成为彼此的依靠与慰藉对象。
至于你说最后安那有没有发现汤玛斯与欧伦的关系？答案是有的，可是对我来说，她的发
现与后面的处理方式，都仅仅是用来增加剧情的张力而已，真正重要的是，安娜最后来到
柏林，来到欧伦常去、汤玛斯工作的奎丹兹咖啡厅，她远远的看着正走出店的汤玛斯，骑
上脚踏车远去的画面，她看着然后欲言又止，许多话哽在喉咙无法说出，接着像是想起什
么似的笑了，然后电影结束，留下讶然的观众，突然的黑幕引起不少惊呼，“这样就结束
了？”的疑问声此起彼落，我很喜欢电影的收尾方式，有些时候有些话是不用说出口也能
懂的，它可以拥有很多种解读方式，在我眼里看来这是安娜的释怀，她原谅了汤玛斯，因
为她知道无法去阻止一个人去爱上另一个人，一如她没料到自己会爱上汤玛斯一样，她仅
是在最初难以接受罢了，可一旦想通了，就会觉得好像没有什么关是过不去的，至少此时
此刻的她与他曾爱过的他都很好，就好了吧。
另外，《我的蛋糕师情人》巧妙的将文化冲突与民族情仇、宗教议题融入其中，对身为德
国人的汤玛斯来说，犹太生活无疑是个冲击，光就使用烤箱都会违反相关政策，而这也是
莫提不准安娜让汤玛斯使用器材、不允许伊泰吃汤玛斯做的食物的原因，因为他不知道什
么都不清楚的汤玛斯何时会触犯条规、不知道什么时候会危害到他们，更别说聘请德国人
的他在犹太教地区工作是件多么不可思议的事情。对汤玛斯是种冲击，对安娜不也是？在
耶路撒冷从小到大，她总是在遵守一些规定、政策，在家人好友耳提面命下尽可能不去触
规，看得出来她是叛逆的、她是想冲破这一切的，汤玛斯的到来无疑是种助力，助她有勇
气不去顾忌很多事，哪怕最后汤玛斯是夺走欧伦的元凶，他给她的影响与帮助仍然是无法
否认的，光看最后她决定不申请犹太洁食认证便知。
《我的蛋糕师情人》最让人感慨的，就是安娜与汤玛斯两人对于爱情的投入与付出，他们
都很想占有欧伦，却也不想绑住欧伦，可是要他们轻易放弃不可能的，安娜之所以想开咖
啡厅，是因为她知道欧伦常去咖啡厅，隐约猜测到他的外遇对象是在咖啡厅认识的，不然
不会细心保存每张去奎丹兹消费的明细，以及那张用手写的材料清单，所以她想是否自己
开间咖啡厅就能挽留住丈夫的心？但早已经不在的是怎样都无法留住的，早一步比她发觉
到的观众，才会如此惆怅莫名吧。