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这次很高兴受邀参加这部电影的特映会，首先先来个无雷版心得。
看了可能会有共鸣的观众：
1. 从事餐饮相关工作的观众。
2. 喜欢品尝美食及观看料理过程的观众。
3. 想从事厨师的观众。
电影前面有点平淡无聊，但后面开始越来越精彩，结局更是令人难以想像，整体来说满值
得看的。电影中满多特别且看起来很好吃的料理，会一直让人流口水，建议吃完饭再来看
这部。
==========================以下有雷=====================
人物介绍：
现代(2000年)
佐佐木充(二宫和也 饰)：
一个拥有绝对味觉的天才厨师。虽然拥有能将吃过的料理完全重现的能力，但因为在处事
上得罪员工及顾客，使得自己经营的餐厅惨遭倒闭，欠了一大笔债务。为了偿还债务而开
始四处帮人重现想吃的料理藉以收取高额委托费。某天收到了一个来自中国北京的钜额委
托，改变了他的一生。。。。
柳泽健(绫野刚 饰)：
佐佐木充从小到大的好友，亦为一名厨师，并与曾与佐佐木充一起经营餐厅，后来餐厅倒
闭，自己则另外开一家中华料理店，主打宵夜场客群。
杨晴明(笈田ヨシ 饰)：
在中国北京的委托人，为中国相当知名的大厨。希望佐佐木充能帮他找到一本消失的食谱
- “大日本帝国食菜全席”并将此料理完整重现，此委托若达成可拿到五千万日币的
报酬。
镰田正太郎(伊川东吾 饰)：
在山中开店的厨师，拥有“大日本帝国食菜全席”的线索，并告诉佐佐木充这本食谱的故
事。擅长烤鱼，口味偏咸。
1930年
山形直太朗(西岛秀俊 饰)：
“大日本帝国食菜全席”这本食谱的作者，拥有绝对味觉以及精湛的厨艺，因此被日本政
府选中派去满州国(中国东北)完成“大日本帝国食菜全席”。但没想到这一切却是个骗局
。。。
山形千鹤(宫崎葵 饰)：
山形直太朗的妻子，虽然并非专业的厨师，但总是能在关键时刻提供不错的建议，帮助这
个团队顺利完成“大日本帝国食菜全席”。喜欢摄影，“大日本帝国食菜全席”里的图片
皆为她所拍摄的。后来在产下女儿时不幸过世。
镰田正太郎(西畑大吾 饰)：
山形直太朗的助手，虽然真实身分是被日本政府派来监视山形直太朗，但很努力学习料理
，最后获得山形直太朗的认同。
杨晴明(兼松若人 饰)：
为日本政府找来帮忙山形直太朗的助手，为中国人。虽然一开始对于日本人有复杂的心情
，但后来与山形直太朗一行人解开心结，一起完成“大日本帝国食菜全席”。对于山形直
太朗的才能，杨晴明称为是中国传说中的“麒麟之舌”。但最后山形直太朗为了保护杨晴
明的安全，而故意将他赶走。
山形直太朗一行人只是想完成“大日本帝国食菜全席”，没想到这只是日本政府
用来与中国挑起战争的工具(故意设计在料理下毒，然后将下毒者栽赃为中国人的杨晴明)
。这就像现实中，我们只是想把事情做好，但没想到只是被拿来作为不正当用途的工具一
样。但山形直太朗凭著厨师的尊严，与日本政府对抗，将食谱烧毁。虽然因此被处死，但
这种精神实在令人为之动容。在现实生活中，要能坚持自己职业的尊严可说是相当难，到
最后几乎与现实妥协。
虽然日本政府都以为食谱已被烧毁，但实际上山形直太朗私下完成了超越“大日本帝
国食菜全席”的食谱，并在赴死前将食谱和女儿交给别人。而佐佐木充要找的就是这本食
谱，其内容可说是相当精彩，并有着许多洋葱，相信大家去电影院看就能知道了。
山形千鹤是里面很重要的角色，他提供的建议其实都是我们现实生活中可能遇到的盲
点，像是：
1. 你写的东西别人是否看的懂? 不管他是不是专业人士。
2. 你煮的料理真的好吃吗? 别人吃了真的感受到幸福吗?
还满值得我们参考的。
演技方面个人觉得大部分主要演员的演技都相当出色，而二宫和也相比起来就较为
逊色许多，造成电影一开始我看得有点出神。
这部其实满多哭点，不得不佩服原著及剧本将这故事写得如此感人，并将1930~2000这
70年的人物都串联在一起，最后迎向完美大结局。相当推荐大家观看这部!
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