很多食物在当初老祖宗的资料上，可能因为没有搭配上科学研究的资料，
让我们忘却了该食材对于人体的好处。
白米饭好吃，但是没有什么营养，反而对老祖宗觉得是穷人在吃的糙米饭，
对于人体有莫大的好处。
黎麦也是同样的情况。
藜麦多年来默默无闻，即便在原产地玻利维亚，
不久前还被认为是“穷人吃的粮食”，许多人宁愿花高价买进口大米和面粉。
但因为有养生价值，所以现在金额很高。
※ 引述《Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)》之铭言：
: 阿夕拉斯,王之剑,阿夕亚阿兰尼安
: 在《魔戒》作品中,是一种草药
: 电影《魔戒》跟《哈比人历险记》,两度出现
: 此草药捣碎有治愈魔窟剑/箭系列伤害的功用
: ..
: 但是在长湖镇被当成杂草,拿去喂猪..
: 对照起来,
: 台湾的地瓜叶也是常常拿去喂猪,
: 地瓜叶,叶肉厚且滑,个人不是很喜欢,
: 但某前政府有把地瓜叶加入国宴料理中,也算是上了厅堂
: 阿夕拉斯,
: 相当于台湾的地瓜叶吗?