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台湾的味道日本的家，一青家之味
湾生事件虽然有人刻意虚构身分，使得台湾出生的日本人濛灰，但不得抹灭的是台湾与日
本彼此之间的确因为历史之故延伸出一些情感，而曾以两边为家的人又是什么样的心情？
《妈妈，晚餐吃什么？》是一部以“母亲的料理”为出发点的小品电影，故事以日本作家
一青妙和歌手的妹妹一青窈两人对于父母的回忆和童年家的味道为主题，以日本和台湾交
错为舞台，去追忆去世母亲的记忆，一青妙除了日本身分外更是有着台湾望族“颜家”的
血缘，永远那样乐观开郎的母亲，和少小离世的父亲，自己对于台湾的感情，似乎就跟母
亲的台式料理一样难忘。
在两千零二年，日台混血歌手一青窈以一曲《陪哭》拿下日本音乐公信榜六十七周。两年
后再以《花水木》稳站日本ＫＴＶ畅销曲。在当时台湾流行日剧与东洋歌手的趋势下，一
青窈独特的声线和台裔身分也受到台湾歌迷注意，而后也惊讶的发现在个站过日本红白歌
手殿堂的女孩，竟是当年台湾望族“基隆颜家”的二女儿，也让一青家的故事浮上台面。
从医学院毕业目前身兼牙医、演员、作家三职的大姊一青妙，借由写作道出这段台日故事
。
《妈妈，晚餐吃什么？》改编一青妙两部回忆自传性作品《私の箱子》和《ママ、ごはん
まだ？》，电影前面以《私の箱子》文中的故事作为开头，描述一青妙孩童时期跟家人在
台湾生活的状况，从母亲一句台湾话都不会说，只身嫁入台湾努力学习台湾料理，一青妙
和一青窈俩姊妹从小就闻著卤猪脚香、米粉汤、卤肉饭长大，对于她们来说，台湾料理就
代表着母亲。一青妙回忆起母亲从一名日本时髦少女变成道地台湾家庭主妇，对于台湾市
集有着浓浓情感。
电影后半部才是真正进入到《妈妈，晚餐吃什么？》一书的主题，主要是之后一家人转至
日本生活，与父亲离世后，母亲一人将俩姊妹带大一些日常点点滴滴，因为母亲长期于台
湾，所做的料理不同于日式全是台式菜肴，一道道美味的台湾菜，也让母亲公司和俩姊妹
朋友啧啧称奇。这让多年回到老家的一青妙在整理行李时，无意间看见那本母亲在台湾生
活时，努力抄下的台湾菜笔记，回忆起家里母亲总是在厨房忙进忙出的身影。
在母亲离世后，一青妙追忆起母亲，从回老家知道妈妈的往事和过往交往的对象，到对于
母亲最深的那一道道在日本怎样也找不到的台湾菜的牵绊，一青妙回到台湾老家，找寻母
亲在台湾，自己儿时最深的记忆，在台湾一青妙忆起自己与家人共度的时光，渐渐地将自
己心里最初的疑惑和父亲母亲的言行举止，家族的拼图一片片拼了起来。然而，母亲的台
式料理自己却怎么也学不来，但台湾餐桌上有着母亲厨房的味道，一道道菜肴不仅好吃还
是阵阵回忆。