和食之神：美味交飨曲 Wa-Shoku ~Beyond Sushi~ 11/06 正式上映 PTT版友限时赠票
★超越《寿司之神》今秋最美味电影！
★“一部令人垂涎三尺的美食电影！”–纽约时报
★揭开和食文化的美味关键！
◎2015美国酒乡电影节 参展电影
◎2015新加坡日本电影节 观摩影片
◎2015碧瑶日本电影节 参展电影
金井纪年 “菊乃井”村田吉弘 “美浓吉本店”佐竹洋治 “银座久兵卫”今田景久
“Nobu”松久信幸 “Katsu-ya”上地胜也 “Uchi”泰森柯尔 “Bouley”大卫布雷
“Robuchon”侯布雄 现身说法
日本导演 铃木润一 美味极品
日本奥斯卡最佳音乐 松本晃彦
预告:https://youtu.be/NxYJOazSgTs
活动方式：
1.请先到海鹏影业粉丝团按个赞!
http://www.facebook.com/swfilms?fref=ts
2.活动流程
报名方式:请在此篇文章推文:"和食之神：美味交飨曲 11/06上映"
活动名额:电影特映券40张 (共20名)
时间地点: 10/21(三) 早上12:30@真善美戏院 (片长107分)
（真善美戏院（台北市汉中街116号7F）
活动时间:即刻至 10/20(二) 20:30 止
得奖公布:将于 10/20(二) 21:00 于 电影版 公布得奖名单。
收到得奖通知时，会站内信告知
请务必回复您的联络电话/姓名(脸书私讯/PTT站内信)
领票方式:现场会核对您的个人资讯及ID并划位,提早抵达观影座位较佳:)
注意事项:本活动采自由入座,请提早20分钟报到,电影开演后谢绝入场
电影简介:
电影《和食之神：美味交飨曲》（WA-SHOKU: Beyond Sushi），是继《寿司之神》后，又
一部描述日本美食与名厨故事的影片。该片借由一名食材达人金井纪年，带出了筚路蓝缕
的美味之路。电影邀请曾提名日本奥斯卡的音乐家松本晃彦配乐，将和食的传统与创新，
汇集成一首美味交响诗，不仅获【洛杉矶时报】大力赞许“融和传统现代，充满感性神圣
”，【纽约时报】更称它是“一部令人垂涎三尺的美食电影”。电影获选“2015美国酒乡
电影节”、“2015新加坡日本电影节”和“2015碧瑶日本电影节”等邀展，并深获美日美
食家的极力推崇。
《和食之神：美味交飨曲》导演铃木润一，跟着将和食与寿司带到美国的先驱金井纪年，
并以优美细腻的镜头，贴身捕捉多位对和食文化具有热忱的名厨，将他们致力维持传统和
食、以生命捍卫的超高水准的努力公诸于世。包括“日本第一名厨”松久信幸、美国和食
名厨上地胜也、帅哥主厨泰森柯尔（Tyson Cole），纽约怀石名厨大卫布雷（David
Bouley），创立300年的京都竹茂楼总主厨佐竹洋治，米其林三星的京都“菊乃井”主厨
村田吉弘，已及名震全球“Robuchon”法国名厨侯布雄（Joël Robuchon）等，都在片中
现身说法，揭开和食料理的美味关键。
日本人信仰多神，深信自然万物皆蕴含灵性，于是将饮食的神圣性发挥到极致，并借由美
味精致的料理，展开与神灵的接触…。“和食”被联合国教科文组织列入世界无形文化遗
产，电影《和食之神：美味交飨曲》片中各大名厨则宛如“和食之神”般，守护着日本传
统的和食文化，让它在世界各地绽放光芒…。
剧情大纲：
金井纪年二战时担任补给官，却因粮食运输失误、导致同袍饿死。满怀愧疚的他退伍后，
赴美学习粮食贸易赎罪，却意外成了成功的粮食商。金井纪年基于使命，戮力在美国推广
日本和食，无奈美国人却对生食敬谢不敏…。
金井纪年不计成本引进日本食材，并创设“寿司学院”来推广。和食风潮果然席卷美国，
料理店如雨后春笋地开张，并获得米其林的星级评鉴：Nobu餐厅开遍欧美，竹茂楼在京都
屹立三百年，欧巴马慕名造访银座“久兵卫”寿司，“菊乃井”致力让和食成为联合国文
化遗产，“侯布雄”则端出各式藏酒来搭配它…。
金井纪年虽让和食风潮风起云涌，却与家人聚少离多，儿子史考特无意继承衣钵，令他感
到遗憾；所幸仍有许多人，跟他一同戮力于维持日本饮食既有的超高水准，将和食文化发
扬光大…。