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江户时代武士食谱 搬上大银幕
（中央社记者郑景雯台北22日电）
柏林影展公布“美食大观”单元入选电影，江户时代武士与平民美食搬上大银幕的新片“
武士的菜单”，也代表日本顺利入选。
“武士的菜单”由演员上户彩饰演烧得一手好菜的武士妻子，她在片中不但大展厨艺，就
连演技表现也都可圈可点，还凭借这部片入围素有“日本奥斯卡”之称的日本电影学院奖
的最佳女主角。
入选柏林影展“美食大观”的新片“武士的菜单”，描述历史上真有其人的“菜刀武士”
父子舟木伝内与安信，并依据这个他们所留下的食谱“料理无言抄”，从极罕见的珍稀食
材、到日常的各样国民食材，将一道道足以代表日本料理精髓的菜肴实地搬上大银幕，
叫人目不暇给。
“武士的菜单”描述上户彩饰演的江户时代女子阿春，虽然料理技术高超，却抓不住老公
的心，第一次的婚姻破碎后，竟被厨师武士世家相中，戏剧性地梅开二度，还替只会拿
武士刀的丈夫进行一连串的料理特训。
“武士的菜单”不仅片中处处可见豪华料理，卡司一字排开更是星光熠熠，完整网罗自
新生代到硬底子演员的豪华阵容，有女主角上户彩领衔、当红炸子鸡高良健吾、成海
璃子与实力派的西田敏行、余美贵子、绪形直人等，电影预计4月在台上映。