[好雷]诚意120%的 总舖师 Zone Pro Site 2013

楼主: hosinolove (林小帕)   2013-08-31 02:19:30
网志图文版:
http://pacino0828.pixnet.net/blog/post/30850440
“总舖师”对我来说,就像“一代宗师”的“办桌版本”。
预告片号称是-史诗级喜剧,一点也不为过,
但这也是部分人不喜欢他的原因,
故事说的太多、太史诗了,容易引致杂乱无章之批评。
我很喜欢这部电影,片里洋溢着满过头的用心和幽默感。
近2小时30分的片长,对喜剧片来说太长了,笑也会笑累。
但如果当成史诗剧情片来欣赏,
过程中伴随着一堆妙不可言的桥段,令人大大满足啊!
故事描写女主角詹小婉(夏宇乔饰)为躲债回到老家,
发现老爸-苍蝇师(柯一正饰)过世后,老妈-澎风嫂(林美秀饰)没煮菜才能,
被苍蝇师徒弟阿财师抢走所有办桌的生意,老妈只好也跟着跑路。
詹小婉有煮菜天份,但是傻傻的,
又怕鱼、只想穿的美美的(不想因为办桌弄脏),
却因缘际会、半推半就地参加年度办桌大赛,一连串笑料便沿路产生...
故事的女主角虽是詹小婉,主轴是看她如何克服心魔,
发现“办桌”对她的意义后,接下父亲衣钵,
与她相对的是料理医生-叶如海(杨祐宁),他也有自己的故事,
透过挨家挨户记录不同妈妈煮的番茄炒蛋,以获得自己的救赎,排解怨气。
好吧,如果只有这两个人的故事也就算了,
如我开头所说,片名叫“总铺师”,
所以也是同时讲好几个总铺师如何争霸武林的故事,
而导演陈正勋讲过,他在写剧本时有置入武侠元素,
北有憨人师(吴念真饰),中部有鬼头师(喜翔饰),南部有苍蝇师。
而电影有更多的篇幅在透过办桌大赛,
阐述这三个师傅对办桌的理解以及其功夫奥妙之处。
当然分开来看,各个师傅的故事都很有趣味和令人深思之处,
但加上詹小婉和叶如海的故事,
这部片电影等于有5条太过抢眼的故事线,实有分散注意力之疑虑。
然后更可怕的是,全片最好笑的角色-澎风嫂却没什么故事好讲,
她没有特别需要去解决的困境,也不需成长。
于是最抢眼的人(澎风嫂)从头到尾都不知道在干嘛,
观众注意力追随的主线故事又太多,即便我是本片的大粉丝,
也无法否认电影拍出来真的有点像重点不明的大杂汇、菜尾汤。
5位总铺师
憨人师:
电影里我最喜欢的角色,所言仿佛句句真理,
点醒观众和女主角对办桌文化、对人生的领悟。
用最简单的材料煮出美味的料理,提醒客人何谓人生最基本、踏实的快乐。
电影用让食用料理后会落泪的方式,表现人因为感受到受过的苦,
才能感动于当下吃到美食后的满足。
在剧中最关键的作用就是让詹小婉好好认识了办桌文化,
帮助她解决自身的纠结,完成个人的救赎。
鬼头师:
就是漫画或卡通里那种具有特殊天才的角色吧,
煮料理是为了自己快乐和挑战,真要说的话,
他煮料理并非想让客人吃的快乐,
而是要挑战客人的味蕾和旧有常识,做出别人没看过的特殊料理。
应该是在三师中,厨艺最厉害的师傅,
会输给苍蝇师,应该是输在为客人着想的那份体贴。
电影中作为叶如海的师傅,帮助他化解对母亲的怨恨,
就像憨人师帮詹小婉下定决心一样,
这两组角色都有两代传承的意义在,让本片具有史诗般的故事结构。
苍蝇师:
在厨艺和心志上都很厉害的角色,真要拿“一代宗师”来比喻,
苍蝇师就是叶问吧,鬼头师是“一线天”,憨人师就是“宫二”。
他作为在剧中没有败绩的传说人物,
就是一个武林霸主,女主角继承其宝位的过程理所当然为故事主轴,
电影后期那段父女共同炒缮鱼的桥段,是本片最感人的戏码之一。
总铺师的奇幻色彩
导演有提过,他在电影里用了很多奇幻的要素,
想要挑战一下台湾少有的类型和元素,
他觉得为什么我们看外国电影有魔法、有怪兽就习以为常,
看到国片有些类似的表现就开始批评“不真实”、“不合理”。
电影中有几段类似广告的表现,
其实是来自于导演拍摄多部创意广告后的经验累积,
陈导拍过相当多知名的广告,如:
林美秀饰演孟姜女的“天然ㄟ尚好”(喉糖)、
(电影里澎风嫂也有亏自己说可以去拍广告)
“当我们同在一起”(黑松沙士)、
“张君雅小妹妹”(方便面、零嘴)、
“花太郎仿UNO跳舞广告”、
“蚊子被辣火诈死的大干面”
(广告可参考这里:http://ppt.cc/5EP3)
但这部分也为部分人所诟病,说太多没意义的演出拖累了节奏。
像是从苍蝇师从墓里爬出来那段,或者是后面评审那些像是抄袭食神的表演。
其实如果把那些段落都当成广告,是真的颇有意思。
至于较不具广告效果的奇幻桥段,还是首推詹小婉那个带上纸箱,
就可以任意遨游的幻想桥段,实在是让人耳目一新啊!
我最爱詹小婉的那头从月球升起,
看憨人师坐在月球上、然后头落那一段,
一方面象征了憨人师远离世俗追逐名利,
也带出詹小婉虽也试图逃离现实(地球),
但最后仍躲不了被拉回来的命运。
詹小婉和叶如海的爱情
还有另一派批评说,叶如海从电影中间起便莫名的神隐,
这也不能怪批评者,实在是如前面讲的,
导演想经营的故事太多了,
其实叶如海脱离詹小婉阵营的桥段,算是拍的非常清楚,
詹小婉在谈话间白目地触及叶如海最沈重的悲伤和怨念,
嘲笑他做再多番茄炒蛋又有什么意义?
两人因而吵了一架,在当天约会要道别时,
导演用了跟叶如海上一次跟詹小婉道别时,
一样的场景,一样的镜头来拍,
但詹小婉上一次是正在窗前,
第二次的站位往后至少退了3步,
前后画面和詹小婉离窗边的距离,
表示出第二次道别时和叶如海间的距离感,真的是很沉重的道别。
叶如海脱离詹小婉阵营完全合情合理。
而叶如海随后遇到鬼头师,才借由学习鬼头师刀法,
一刀、一落地将对母亲的怨气一点一点排掉。
渐渐在电影后期,也由叶如海主动释出想和解的善意。
他们间的爱情戏码在片中,的确被三宗师的光彩给淡化了不少,
但在各种进电影院的影迷们之中,确能引发相当程度的认同。
整体来说..?
虽然小缺点的确不少,会被批评的地方,
不外乎片长太长、部分表现过于超现实...等等
但整体故事进行节奏稳定,
制作品质、电影音乐、布景、人物设定处处皆可见剧组用心。
为了增加喜剧笑果,不管是招唤兽、王家酱油、露丝米、甚至最火红的月霞等,
电影端出了满满的诚意,一盘好菜,
一堆笑死人的配角,以及不少经典又动人的台词,
随手一捞都能找到让自己发噱、感动的要素,
甚至连片尾名单播放的影片和卡拉ok,好笑程度根本就与本片并驾齐驱!
非常开心看到电影因口碑发酵而大红,票房破亿应该是没问题,
至于有一点也是很多人挑出来骂的:又在拍本土化电影(走不出去)。
那又怎样?至少诚心诚意,不然我们要去哪看本土化电影?
而且虽然都是本土化,也比大尾胪鳗精采太多了!
何况本片用了很多国片少见的奇幻元素,何尝不是一种创新?
套句电影中憨人师讲的,再改编一下:
‘影迷赚什么?赚看完一部好笑电影后的欢喜啊!’
而且是踏踏实实的那种。
火红的MV:
三八阿花吹喇叭http://www.youtube.com/watch?v=sPdup528aHo
卡拉OK版http://www.youtube.com/watch?v=qj9yjzOjvS0
超强网友用心的跑电影实地介绍:
http://gugugu4411.pixnet.net/blog/post/98278477
作者: kai0601 (老头子)   2013-08-31 03:32:00
写得很有诚意
作者: abin01 (阿bin~号:)   2013-08-31 03:51:00
大推
作者: frankego (督爷)   2013-08-31 05:09:00
笑点是宗师级的满分 但是剧情要再凝练一点
作者: boycocolee (Hugh 修夫)   2013-08-31 09:43:00
嗯嗯,其实已经破亿了
作者: rugalex (rugalex)   2013-08-31 10:50:00
其实 看过日本漫画的 妙手小厨师(ミスター味っ子)
作者: rugalex (rugalex)   2013-08-31 10:51:00
还有中华一番的话 会觉得评审吃了料理的反应会很夸饰
作者: obiwan555 (三五欧比王)   2013-08-31 12:13:00
嘿嘿嘿
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:06:00
其实最好笑的部分就是月霞的梗。这类不动声色的搞笑
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:07:00
比起其故意他演出来的笑料更有永续性。有些填补的搞
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:09:00
笑反而干涩,影响片子的流畅性。总舖师也犯了这个毛病,不过月霞是让人想起来就会想笑的成功笑梗,而且
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:10:00
绝非三言两语可以形容,只有看过电影才知道。这才是
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:11:00
我心目中理想的搞笑类型。特色就是看得懂但很难描述
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 17:13:00
然而一提到就立刻让大家共同会心一笑。超推月霞梗
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 19:10:00
希望以后国片要搞笑的话能多点巧思在这类笑点上,而
作者: freiheitkino (无)   2013-08-31 19:11:00
不是硬塞让人不知道该不该笑的冷场笑话
作者: hoshiru (圣人.白痴.疯子和骗徒)   2013-08-31 23:20:00
对啊 最赞的其实还是月霞梗
作者: zaiter (zaiter)   2013-09-01 00:27:00
好文一篇 国片最强 总舖师

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