再看一次总舖师回味那充满广告式趣味的古早台湾味，
仍然是精准的刺到每根笑料神经。
虽然都是谐音梗，
但总舖师就是比大尾鲈鳗更用心包装，
所以虽然低俗却相当精致，
就跟那天网络流传的”日治时期台语脏话”，
虽一长串但却充满了浓浓的文学质感。
另一个笑得下去的理由就是那对白设计的反差，
以为女儿去演AV的风骚妈妈、
讲正经话还是坚持北部腔料理医生，
又或是面恶心善的水脚AB，
逗趣无厘头却情义相挺但讲话超中肯的召唤兽，
那是处理”笑点”相当细腻的地方。
片头第一道的古早菜，
拍的超有广告水准，
蛋汁在大锅里像是云霄飞车般的滑动，
颜色丰富的配料在炉火里跳动，
根本就是高水平的麦当劳新品广告，
只是后来还是每况愈下，
应该要最精彩的料理大赛在有点随便之中结束了，
最后其实有很多感动的点可以拍，
结果却煮了一道捞金鱼被火纹身女孩的故事！
那天有在版上上看到说他从头笑到尾，
虽然说是太过夸张，
不过只能说这部戏的笑点真的有时高有时低，
虽然笑点大不同，
却都能够按到每个观众力道不同的神经，
让那有点长的两个半小时无时无刻都充斥着美国电视剧的罐头笑声……