中国时报【曹婷婷╱台南报导】
为了替昨天上映、在台南取景的国片《总舖师》，市府集结台南多位知名总铺师阿勇师、
东东餐饮企业顾问“阿万师”等办桌师傅，与市长赖清德、监制李烈、导演陈玉勋等人携
手端出办桌菜，表演精彩上菜秀，为电影助阵。
全片半数以上场景在台南取景的《总舖师》，描述台湾最道地的办桌文化，昨天热闹上映
，台南市政府特别安排这场上菜秀暖身。赖清德说，希望这部电影不只发扬台湾在地办桌
文化，也行销台南美景。
文化局长叶泽山表示，《总舖师》年初在台南开镜，全片走遍大台南，拍摄场景包括台南
火车站、将军区红灯塔区、归仁区仁寿宫、中西区小巷弄、柳营区街道、楠西派出所、官
田区菱角田等，是一部有浓浓正港台南味的电影。
陈玉勋说，台南是办桌重镇，本土总舖师奋斗精神与道地的“总舖文化”，是让他及剧组
决定来到台南找灵感，也果真拍出如此在地且充满趣味的电影。他笑说，拍摄期间，受到
台南人关照，果真在这座美食小吃天堂吃胖5公斤，他不禁直呼，台南小吃让人难以忘怀。
文化局长叶泽山指出，台南市影视支援中心自去年4月正式营运，除了办理影视拍片补助、
台南39小时拍片竞赛及推行各式影视活动外，也协助众多影视业者来台南拍戏的行政支援
，《总舖师》正是其中一部由市府协拍的电影。
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