左撇子的电影博物馆
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/37711618
调酒介绍建议搭配图片比较清楚
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想不想来杯复仇者调酒? 大家对于复仇者联盟的喜爱是无与伦比的,虽
然没机会跟复仇者联盟的人喝一杯,我们可以自己来一杯。
国外有人设计了复仇者调酒,每一杯调酒都有复仇者联盟成员的特色在里
面。
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用看的就知道,起码颜色是对的...
不过喝起来是什么感觉呢? 这杯调酒又是用什么调出来的呢? 又有没有
什么特别之处? 让左撇子一杯一杯解释给你听吧。
首先就从带头的队长开始说。
Captain Amerian
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美国队长调酒,就是用美国队长所代表的三种颜色来调成,红色、白色、蓝
色,美国国旗的颜色。
一份的Blue Curacao(蓝色库拉索),浓度25%,属于利口酒的一种,采用来
自于Curaçao(库拉索群岛)上的柑橘,这是颜色非常漂亮的一支酒,又称
蓝橙酒,摇晃酒瓶时就像是摇晃着深蓝色的大海一样。
(可惜蓝色是食用色素的颜色,橘子酒怎么可能变蓝色,我真是理性到不太
会骗女生。)
一份creme de cacao,这是白色的可可香甜酒。 香甜酒也就是利口酒,利口
酒通常都是加入不同风味的蒸馏酒,所以有人称之为香甜酒。可可香甜酒是
作为经典调酒-亚历山大的配方。
一份Grenadine (红石榴糖浆),是调酒时常用的调色糖浆。
这杯调酒用以上三种酒,一个一个小心的加入,才能够分层分得漂亮。
杯子用shot杯,插上一个小国旗后,就一口气把这杯酒干了吧!
这杯酒只有颜色跟美国队长有关,风味跟酒的故事跟美国无关,三种配方各
自有强烈的味道,不一定能搭得起来,不过就shot shot shot吧!
延伸阅读: [电影讨论] 美国队长
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36232202
(有钢铁人他爸 以及 雷神 的彩蛋整理喔)
The Hulk
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浩克(Hulk)这杯调酒实在非常的浩克,因为配方全都用绿色的配方去调,
加上浓度很高,喝完会跟浩克一样暴走, Get smashed!
一份的Midori:Midori是香瓜利口酒,最早是由日本的Suntory(三多力)
酒厂推出,在1987年之前,Midori只有日本在制造,Midori这个名字也是日
文"绿/みどり"的发音。Midori偏甜,酒精浓度却在20%左右。
一份的Absinthe: Absinthe是苦艾酒,台湾一般也直接翻译艾碧斯,以绿
色的颜色以及高浓度闻名,有很多有趣的喝法跟故事,曾经因为被认为有成
瘾性以及出现幻觉,被列为禁酒,也有人称之为大麻酒。
另外,电影故事中最有名的,就是强尼戴普曾经在电影里面示范过的喝法
,用方糖点火来喝,这段故事改天左撇子再介绍。
(注: 这边的苦艾酒Absinthe跟之前分享过“庞德马丁尼”中提到的苦艾
酒Vermouth 翻译都是苦艾酒,)
三份的Moutain Dew,这是美国很常见到的碳酸饮料,有很鲜艳的颜色,感
觉都是色素很恐怖,台湾没有进口但是美国人很爱喝。
最后在酒杯上加上切片的奇异果,就大功告成!
这杯调酒根本就是绿色怪物,全绿! 而且Midori浓度20%,Absinthe 艾碧
斯更是在45-89%之间,如果碳酸饮料加不够多,这杯酒会非常地烈! 喝完很
可能会变身浩克喔! 不知道干杯后,会不会觉得每个人都是“好弱的神”呢
?
延伸阅读: [电影讨论] 无敌浩克
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36232206
(布鲁斯为什么会变成浩克,以及浩克跟美国队长之间有着“超级士兵”这
个计画的彩蛋,这彩蛋跟钢铁人3也有关系喔~)
[电影讨论] 复仇者联盟-主角们的对立 以及片尾彩蛋
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36644333
God of Thunder
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God of Thunder (雷神调酒),杯子用Old Fashioned glass,酒名取
God of Thunder而不去取Thor,应该是向经典调酒 God of Father致敬吧!
不过这杯酒跟教父完全没有关系,这是一杯相当具有北欧风味的调酒。
一份Lingonberry Vodka,Lingonberry(越橘)是在高纬度国家才有的水
果,这种风味的Vodka(伏特加)被认为是北欧风味的伏特加,
一份Lillehammer,同样是采用Lingonberry这种类似蓝莓的果实所酿的利
口酒。
一份Aquavit,这是北欧地区特有的蒸馏酒,有一个值得提的故事,四个最
有名的高浓度蒸馏酒-伏特加、威士忌、白兰地以及现在介绍的Aquavit,他
们名字的原意都是“生命之水”(Life of water),或许这种高浓度的酒精
,在天气冷的国家,能让当地的人喝下时得到活力吧!
杯子是用Old Fashioned glass,加上冰块,搅拌后这杯调酒就完成了。
素材都是北欧风格的酒,没有一杯是低浓度的或是无酒精配方,一不小心
喝太多,小心隔天会像是被雷神索尔的搥子打到一样,头痛地要命!
延伸阅读: [电影讨论] 雷神索尔
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36590475
(鹰眼的首次亮相,以及北欧神话的宝物库,里面的宝物是后来复仇者联盟
会出现的魔物。)
[新片追踪] 雷神索尔2 :黑暗世界
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/37148885
[电影讨论] 复仇者联盟-主角们的对立 以及片尾彩蛋
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36644333
Iron Man
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钢铁人的调酒蛮简单的,钢铁人装是红金相间的装甲,调酒就用黄红色来当
做代表。
一份Grenadine,红色的红石榴糖浆,就是前面作为美国队长调酒中红、蓝、
白的红色代表。
一份Drambvie,这是蜂蜜香甜酒,用蜂蜜与草药蒸馏威士忌而成,酒名的意
思是“满意之杯”,可见其让饮者满意的程度。
两份的柳橙汁,柳橙汁应该不用多介绍吧?
一份苏格兰威士忌,威士忌的示范图这次挑在007空降危机中置入超大的麦卡
伦威士忌。
按照上面的顺序将酒倒入酒杯,会有由黄转红、像是落日般的渐层颜色,因
为这杯调酒看起来很像是经典调酒-Tequila Sunrise,作法不同之处只是在
酒的部份是用Tequlia(龙舌兰)。
喝起来则会像是另一杯经典调酒-Rusty Nail(锈钉)的味道,酒谱是苏格兰
威士忌加上蜂蜜香甜酒,可以借此想像一下。(Rusty Nail跟教父又很像,
不过改天再介绍。)
金红的调酒象征著钢铁人的装甲,采用满意之杯当配方也很适合,毕竟钢铁
人是所有观众最满意的系列了。
延伸阅读:
[电影讨论] 钢铁人、 钢铁人2
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36232208
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36444385
[新片追踪] 钢铁人2、钢铁人3
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/26657632
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36995019
[电影讨论] 复仇者联盟-主角们的对立 以及片尾彩蛋
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/36644333
Hawkeye
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鹰眼调酒,紫色的调酒感觉很像是毒药,不过这颜色是鹰眼的代表色-紫色
。
比较少人知道这个设定是因为在复仇者联盟里面,鹰眼的服装几乎是全黑
,没有紫色,紫色的设定在漫画就很明显,全身还有眼罩都是紫色的。
Strongbow是苹果酒(Cider),苹果向来就跟神射手有关,因为神射手都喜
欢射别人头上的苹果。(乱扯!)
真正有关系的是Strongbow这个牌子的logo,就是一个射手的侧面,所以说苹
果跟射手有关也没有多扯,毕竟这牌子还是苹果酒的领导品牌呢。
苹果酒是个好喝又不太会醉的酒(4.5%左右),如果酒量不好不能喝红酒、
蒸馏酒,又不想喝啤酒胀气,可以考虑苹果酒喔。
Purple WKD,这个酒还真是很难找到资料,全名应该是WKD Original Vodka
,有Vodka这个词,不过不是伏特加,应该像是冰火那种气跑酒精饮料,但是
他的紫色非常的贴近鹰眼的紫色。
Aftershock,余震是一杯调酒,也是一个利口酒的品牌,调查了许久,仍不
确定原创者的用意,目前觉得利口酒的机率比较大,因为前面两种酒都很淡
,一个感觉像是台啤的芒果啤酒,一个像冰火,是我的话会加上一个真正的
酒来调。
目前鹰眼没有要推出个人电影的计画,不过电影里他的女朋友是黑寡妇,够
本了! 在复仇者联盟的彩蛋里面,史塔克带成员去吃沙威玛,可以注意一下
鹰眼这家伙把脚伸到黑寡妇的椅子去了!(拍桌)
The Black Widow
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黑寡妇的设定除了美艳、武术高强、身材超好之外,比较少人知道的是她
本来是俄罗斯特务,所以这杯黑寡妇调酒自然要很俄罗斯风格!
一份的Kahlua (卡鲁哇咖啡酒),这是很有名的咖啡利口酒,以莱姆酒为基
底的利口酒,浓度约在20%。
一份伏特加,伏特加是俄罗斯代表的蒸馏酒,浓度在40%左右。
两杯Espresso,就是常常听到的义式浓缩咖啡。
扣掉最后面的Espresso,卡鲁哇加上伏特加就变成有名的Black Russian(
黑俄罗斯),如果再加上鲜奶油,黑俄罗斯就变成了白俄罗斯,这两款是经
典的以俄罗斯为名的调酒。
听起来这样就已经很俄罗斯了,为什么黑寡妇调酒要在有卡鲁哇咖啡酒之下
加上Espresso呢?
因为这参考了热调酒 Hot Russian的作法。
Hot Russian 大致跟黑俄罗斯类似,主要差别在加了蛋酒以及一大杯的热可
可,所以这杯调酒是热的,喝了能够温暖身体、回复体力!
黑寡妇则是用Espresso取代热可可,用意应该不在回复体力,也不在用咖啡
提神,左撇子猜应该是因为Hot Rissian(火辣的俄罗斯人)。
虽然黑寡妇最早出现在钢铁人2中,但是她不会出现在钢铁人3,最有可能、
也最早会出现的复仇者系列电影是美国队长2。
(放心,她不会是美国队长的新欢,在钢铁人2都躲过了玩咖史塔克了,怎么
会被老爷爷追走呢?)
[新片追踪] 钢铁人2、钢铁人3
http://mike0123783.pixnet.net/blog/post/26657632
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六大主角介绍完毕! 本来想照个B(黑寡妇)、I (钢铁人)、T(雷神索尔
)、 C(美国队长)、 H(浩克)的顺序来介绍,因为这样就是Bitch联盟了
。
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不过后来想想,还是依照现在的排法比较有趣。
还有三杯调酒没有介绍,Loki、局长、探员,简要地带过就好。
重点是,Loki的调酒有两只鹿角,神盾局局长的调酒有他的眼罩,卡尔森
探员的最幽默,几乎是用没特别颜色的烈酒去调,所以看起来很平淡,但是
其实很厉害,跟探员一样!
这篇文章会收录在美食品酒的特展区块,在电影博物馆的侧栏可以找到,
之后会继续写跟电影有关的调酒。
复仇者联盟的话,也有自己的复仇者联盟系列特展,有兴趣的可以去看看
各个电影间的连结。
延伸阅读
[新片追踪] 复仇者联盟看前须知
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[电影讨论] 复仇者联盟-主角们的对立 以及片尾彩蛋
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[左撇子] 马丁尼 Martini 庞德最爱的调酒
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