我学生时期，学校附近有一间小吃店，卖的都是很简单的小吃，像牛腩猪柳烩饭、各种炒饭、酸辣汤等等。
这些料理听起来很普通，但老板可不普通，听说他之前是饭店的大主厨，因为在饭店工作实在太累了，身体吃不消，他才决定抛弃主厨的头衔，来到学区提供最基本、也是最能吃饱的料理给学生。
我对这个传言深信不疑，因为只要吃一次就知道了，老板的料理真的有五星级的水准，那种口感是其他店家比不来的。
因为店名叫阿川小吃，所以我们都叫老板阿川师，每到用餐时间，阿川师的店就会挤满了学生。
在这之中，有很大一部分的学生是为了省钱才去阿川师的店。
当时很多学生都很穷，许多人都为了房租或是买自己喜欢的东西而省下吃饭的钱，而阿川师的料理除了便宜又好吃外，他店里还存在着“另一种菜单”。
只要在点餐的时候跟阿川师说“请给我另一种菜单”，阿川师就会去柜台把隐藏菜单拿给我们。
那张菜单乍看之下跟一般菜单没有分别，但仔细一看，或发现上面标示的不是金额，而是时间，上面写着：
烩饭类：两小时
炒饭炒面：一小时
汤、饮料跟各项小菜：半小时
菜单上的时间就是打工时数，一旦用了这张菜单，吃完饭后我们就会变成工读生，当然煮饭还是阿川师自己来，我们只要负责洗碗、扫地或送餐等简单的工作，总之就是用打工来换取餐点。
这原本是阿川师为了缺钱的学生而准备的菜单，不过阿川师没想到，这张菜单反而造成了反效果。
阿川师是个风趣的中年人，在他这里打工其实很好玩，而且常客之间几乎都认识，一次好几个人边聊天边洗碗也很轻松，还能交到不少朋友，就算身上有钱，还是有不少人会选择用隐藏菜单。
只是阿川师并不想看到这样，隐藏菜单是为了真正缺钱的学生才准备的，不是让我们来玩的。
考量到阿川师的心意，我们用了隐藏菜单后，却还是会照样付钱，等于自费帮阿川师打工，这样一来阿川师也无话可说了。
看到我们玩得不亦乐乎的样子，阿川师总是说：“你们啊……再这样下去我就要考虑废除隐藏菜单了，你们这个年纪最珍贵的就是时间，不应该浪费在我这间小店呀。”
虽然他每次都这么说，但当我们说要另一种菜单时，他还是会苦笑着把隐藏菜单拿出来，说：“用了这份菜单后，上面的时间就要做好做满，一分钟都不能少喔。”
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毕业出社会工作后，虽然帐户里的钱变多了，但我很快发现薪水入帐的速度远远比不上帐单寄来的速度。
房租、手机费、学贷……各式各样的花费都在蚕食我的存款，这还没算上餐饮跟一般花费，有时薪水才刚入帐，隔天我就会怀疑说钱到底都花去哪里了？
这个时候我就会特别怀念阿川师，如果这些帐单跟阿川师的店一样，能用打工的方式来抵销就好了……
那天晚上，我加班到平常还要晚，是最后一个离开办公室的。
离开公司的瞬间，一接触到冰凉的夜风，我整个人瞬间都清醒了过来。
……我到底在做什么啊？
为了公司卖命到这么晚，加班费也只有那么一点，隔天还是要准时去上班，我到底是为了什么在努力啊……
下一秒，肚子发出的咕噜声把我拉回现实，我这才想起来我连午餐都没吃，就这样饿到了晚上。
这种时间能吃的只剩便利商店跟速食店，随便找一间打发一下，早点回去睡觉，明天再早起奋战吧。
我正要去牵车时，突然间，我闻到了一股熟悉的香味。
这股味道了……我不断抽动鼻子嗅著那股气味，错不了的，那是阿川师招牌烩饭的香味！
我顺着那股味道走进公司旁边的巷子，结果在巷子尽头，我看到了不可能出现在这里的，阿川小吃的招牌。
怎么回事？阿川师的店开到这里来了是吗？
我又惊又喜，赶紧快步走过去，招牌跟店门口的灯都还亮着，代表还有营业。
我走进去，发现店里的装潢跟景象都跟以前一模一样，感觉阿川师把整间店原封不动移过来了。
店里没有其他客人，只有阿川师一个人站在柜台后面，看到我后，他马上露出我记忆中的笑容，说：“欢迎光临，看看要吃什么喔。”
“阿川师，你还记得我吗？”我迫不及待地问。
“你啊……”阿川师瞇起眼睛，很快就认出我了：“是你啊！你们以前都在我店里自费打工的，我当然记得啦！”
怕阿川师以为我又要另一种菜单，我赶紧说：“阿川师别担心啦，我现在有钱了，请给我普通的菜单就好了。”
阿川师皱起眉头，面有难色地说：“可是，我店里现在只剩另一种菜单了喔。”
“蛤？只剩另一种菜单了？”
我还没反应过来，阿川师已经把菜单拿到我面前了。
菜单上一样是阿川师的拿手料理，计价的单位却不一样了，这次的菜单上写着：
烩饭类：睡饱八个小时
炒饭炒面：专心做自己最喜欢的事情一小时
汤、饮料跟各项小菜：运动半小时
看着菜单上标示的事项，我仿佛看到了来自另一个国家的陌生文字，因为这些全都是我很久没做过的事情。
这时，阿川师说出了他每次都会讲的那句话。
“用了这份菜单后，上面的时间就要做好做满，一分钟都不能少喔。”
……原来是这个样子啊。
我指著烩饭的字样，说：“好，那我要吃这个，牛肉的。”
“没问题，稍坐一下喔。”
我到我学生时最喜欢的座位上等候，椅子坐起来的歪斜感、以及桌面上那油腻的触感，全都跟以前一模一样。
阿川师的牛肉烩饭一端上来，我马上深呼吸一口气，热气中混著洋葱、酱香跟牛肉的香味，一瞬间把我整个人拉回从前。
这股味道就像一把钥匙，喀一声打开了我内心某个久违的房间，让我知道自己还活着，随着每口烩饭送进嘴里，那种活过来的感觉就越发强烈。
满满一盘饭在短短几分钟内被我清空，吃饱后，我站起来面向阿川师，弯腰致谢：“谢谢，真的很好吃！”
“下次再来啊。”阿川师笑着说。
“一定会的。”
我挥手跟阿川师说再见，然后转身走出店门，沿着巷子一路走出去。
我没有回头。
因为我知道，只要一回头，阿川师的店、以及刚才吃下的美味就会消失……
事实上，阿川师的店早就不存在了。
在我毕业后不久，我就收到了阿川师因为意外过世、店也随之关门的消息。
但刚刚，我确实看到了阿川师，也吃到了他的料理。
因为今晚的这顿饭，是他特地为我准备的。
“用了这份菜单后，上面的时间就要做好做满，一分钟都不能少喔。”
阿川师同样的一句话，意义却跟以前完全不一样。
以前的另一种菜单，是为了帮助缺钱的学生们。
现在的另一种菜单，则是为了帮助出社会打拼后、逐渐忘了怎么生活的我们。
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睡满八个小时 在现在是种奢侈了吗...

推

只剩假日才有机会睡饱8小时

推!

哪边有这么好的店，赶快介绍我去

QQ

为什么我哭了QQ

QQ

我也想哭了～～

推

QQ

怎么有种想哭的感觉

推 有种暖感

QQ

推，以前高中方圆数里也只有一家店，那家店的牛肉烩饭也是超级好吃，再没遇过一样的味道了

现代人不但被公司压榨又多数有失眠问题，八小时真要看点运气。

竟然哭了我！

这间店感觉很像政大那间 只是还有开的样子

推

QQ

好喜欢这个主题...

意义深远，出社会的人一定都很有感触

QQ

推

推

QQ

暖

推

QQ

QQ

QQ

QQ

阿川师啊，这比打工2小时难太多了啦QQ

推Q_Q

推推

QQ

QQ

推，阿川师人真好。

暖推

QQ

推

QQ 推阿川师

不知道为什么很想哭

想到日本有一家饺子店，店主也是让学生用洗碗来抵餐费

推～

超暖

推

好感人啊

推推

暖暖的

QQ

QQ

推

推

推一下，看了心有感触落泪啊

QQ

QQ

推，好感人

推，怎么看的新的菜单瞬间有种想哭的感觉！！！阿川师真的很温柔！

呜呜呜呜呜

真暖

推

隔天醒来，发现满嘴都是杂草跟蚯蚓QQ

呜哇好感动

看着看着就哭了

很温暖，但是到底吃了什么QQ

推

QQ

推

阿川师的洋葱加太多了啦@@

推

阿川师是佛吧不然就是魔神仔

推，真的好温暖。

有洋葱

推

推

推

QQ

暖心

怎么睡满八小时 太难了

推推QQ

哭了QQ 好暖

推

好看推