所有甜点中，
老板最喜欢的甜点是有着“天使之铃”美称的甜点，
有着硬硬的外壳，
柔软的内心，
时而发散著淡淡的酒香，
时而发散著香草的余韵，
虽然外表看来漆黑，
但却内里清清白白，
看似不起眼但却得花费一段不短的时间，
才能让香味隽永绵长。
深夜的甜点店又点起了灯，
今天的故事发生在甜点店重建前，
那个时候甜点店的招牌还点着油灯，
那时候民风淳朴，
对于有权有势的人，
大多有苦不敢言，
这是他刚顶下这间甜点店的时候。
‘这个黑通通的东西可以吃吗？’
他看着走进店的男人，
老板只是笑笑的拿出一小块让他品尝看看。
那个男人吃完之后露出了若有所思的表情，
仿佛记忆带着他去到了什么地方。
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那个时候可以上学的人很少，
大部份的人都是有钱人家的小孩，
家里不愁吃穿所以才送小孩来念书，
那些人大多目中无人，
脑子动得比身体还慢，
想到什么做什么，
等到事情结束了才来后悔跟道歉。
然而有一些人是靠着政府或是民间机构的奖学金才有书念，
像是我就是其中一个，
要是没有这些奖学金，
我怕是连大字都不识几个，
然而在我还在念书的时候，
我们那时候叫作初中，
大概是现在的国中吧，
我们班上有个小霸王，
什么坏事都做，
我真恨不得把他挫骨扬灰，
但是我没有，
因为我知道我有大好的前程，
他不值得。
那时候我因为家里穷，
身上穿的都是跟人要来的旧衣服，
不过我知道我没什么好抱怨的，
整个村子里也不是只有我家穷，
我爹娘还愿意让我去念书我已经感恩戴德了，
作为家中独子，
上面几个姐姐为我的牺牲我全看在眼里，
我常常对姐姐们说，
要不是她们当年愿意牺牲自己让我去念书，
我今天也不会有这些成就。
所以我努力不让家人担心，
在学校我只顾著学习，
仿佛要把所以的心力都花在课业上才对得起全家的心血。
但是那个小霸王毁了我的计画！
我的作业簿被丢进池水中，
我本就空荡烫的便当盒被丢上了上不去的顶楼，
下课时常常被反锁在厕所里，
从头顶上流下的是一桶又一桶的冷水，
课桌椅上写满了难听的字句，
常常等我回到教室里，
桌椅已经不在原面的位子上了。
我不指望师长可以做什么，
一方面小霸王家里是行医的，
在那个时代没有人会相信医生的小孩会学坏，
更不会有人相信一个农家小孩说的话，
更何况我们家也没办法三天一小礼、五天一大礼的恭维老师。
我一直以为只要我撑过初中时期就好了，
我一直以为只要毕了业，
我就可以摆拖那个烂人，
谁知道那就像夏日不小心沾上的泥泞，
干了之后在身上拉扯著皮肤又拍不掉。
每次小霸王做了什么错事的时候，
他的哥哥们都会带着一叠叠的纸钞，
问我什么价码才能原谅他弟，
我当然知道如果拿了钱就是助纣为虐，
但是我真的需要那些钱，
那时候姐姐们在工厂被受了伤，
家里真的急着用钱，
如果可以被打几下就拿到一大笔钱，
我非常愿意为了姐姐们吃些皮肉苦，
就当是略为回报他们对于我的恩情。
但是人的忍耐是有极限的，
做人应该要保有底限，
我的底限就是我的家人，
我的姐姐们。
我记得那天姐姐因为在工厂里面操作不慎而被卷进机器里，
她被拉出来的时候听说颅骨已经破了，
半个身体都看不出来曾经是人的形状，
只能说是血肉模糊也不为过，
她被送进去的医院就是那个小霸王他爸开的，
虽然那个小霸王真的是个人渣，
但他爸还是很努力又认真，
只是任凭华陀再世姐姐都救不回来，
我其实一直都知道，
只是当时我们都不能接受，
我们都需要一个情绪的出口，
如果有机会的话，
我想和那位医生当面道歉。
我不该因为一时的情绪而丧失理智，
我不该因为姐姐的离世而迁怒于他人，
我不该因为姐姐的工伤意外而造成更多的分离。
我不该在那天喝完酒的时候，
在医院门口纵火。
后来我听说小霸王家破产了，
因为许多人被烧死在医院里，
原本就不良于行的病人们，
值班的医护人员们，
在病床边陪着家人期待他们好起来的人们，
都死于我的一把火。
我知道我再多的悔恨都无法改变过去，
我知道我不能把这些事归因于被霸凌、师长的漠视或是家境不好，
我知道我错了，
但是我道再多次的歉都无法改变任何事情，
一直到我从顶楼落下的那刻，
我都还能看见那些全身因为火吻而漆黑人们，
他们不愿意原谅我，
一如我不愿意原谅那个霸凌我的小霸王。
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‘老板，如果你做了连你自己都不会原谅你自己的事，你会选择怎么赎罪呢？’
“每个人都可能会犯错，会感到迷惘。
这间甜点店就是让感到迷惘的人家一个休息的地方，
如果你真的想赎罪，
或许你可以接手这间甜点店。”
老板脱下他的围裙，
交到了男人的手里。
之后不久，
深夜甜点店的招牌换成电灯，
老板也换了人，
老板最喜欢的甜点是可丽露，
那焦黑的外表包裹着温柔的内馅，
就一如那天大火吞噬的人们，
当老板看着一颗颗可丽露，
就像一个个人提醒着他，
保持冷静，发掘人们内在的良善。