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妈佛各位好,各位茶友好,我是牛二,
我回来了,前阵子把茶桌异闻的篇章筛选了三十四篇集结成书,过程中一些篇章没有选入
,
我觉得都是不错的鹿港记忆,不公开有些可惜,所以决定回到妈佛发布,
希望各位茶友喜欢。
以下正文:
孤岸余烬
味道就是记忆,一道菜肴,背后总是有一段记忆,
就如同说起外公,尽管他已经过世多年,
家族的人都还记得他爱吃的就是卤猪大肠,甚至留下一句家族都记得的话。
记得那是一次外婆给外公送便当,外婆知道外公喜欢吃卤猪大肠,往往都会买一点加在便
当里添菜。
外婆自己是不爱吃卤大肠的,看着外公吃那卤大肠吃得津津有味,一次就不禁喃喃念道:
“毋知汝是安怎遮尔仔爱呷大肠,彼大肠若是无洗清气,会有猪屎味呢!”
(不知道你为什么那么爱吃大肠呢,那大肠如果没有洗干净,会有猪屎味呢!)
那时外公就边吃著,边笑着说道:“大肠无猪屎味号做大肠?”
(大肠没有猪屎味叫做大肠?)
就这一句“大肠无猪屎味号做大肠?”便让家族的人都记着,至今仍未忘记。
而父亲最爱吃的东西是猪脚,每当餐桌上出现猪脚,父亲的筷子第一道夹的菜一定是猪脚
,不管是卤的、炸的,亦或是汤的,他都喜欢。
一次我在市场逛著,看着那些几乎是吃腻的摊子,
犹豫不知要买什么,便晃到了一间店,
我从未买过的店,那店应该有些年头,
卖的东西颇杂,有饭、有面,有各种汤品。
我看见一大盆热腾腾冒着烟的猪脚摆在料理台上,
便决定买一些回家给父亲吃。
细一看菜单,那猪脚是做汤的,清炖。
敢做清炖通常都不会难吃到哪里去,又加上这是间老店,不至于踩雷,便直接买了几碗。
回去后父亲果然很喜欢,边吃着便问道:“遮味,敢若捌伫咧佗位呷过,汝伫佗位买矣?
”(这味,好像在那里吃过,你在那里买的?)
我详细报了位置,父亲却是一脸疑惑,若有所思始终没有想起。
过了几天,到了午餐时段,父亲提着几碗猪脚汤回来,看样子是自己上门去买了。
他边吃着边说道:“阮一定曾呷过,彼头家嘛真面熟,但是阮想袂起来,奇怪,彼是谁?
”
(我一定有吃过,那个老板也很面熟,但是我想不起来,奇怪,那是谁?)
也不知吃完过了多久,大家泡著茶,父亲突然一拍大腿,说道:“啊!阮想起来啊!”
我惊讶著看着他,父亲才说道:“伊是阮古早的钓伴啦!”
说着便开始说起了当年的故事,
那是至少三十年前的事情,那时父亲常跟人去海边钓鱼,华叔叔是一个,那卖猪脚的老板
也是一个。
他们往往都是钓半夜的鱼,往那彰滨去,
那时的彰滨还在施工中,进驻的工厂也不多,
甚至还留有一些沙滩,而他们总是去到一处堤岸钓鱼。
只是那个堤岸远,沿路都没有建筑,
更别提住户,甚至没有路灯,几个人夜半骑着机车去,
都得慢慢地骑,说起来是有些危险的,
稍不注意机车就会偏离道路,不是骑进堤岸旁的沟里,就是冲进一旁未整理好的草地。
但那钓点是真不错,一个晚上随便都能钓起十来斤鱼,所以那点小风险都是值得的。
他们就这样钓了许久都没什么事情发生。
是一日父亲夜里没跟去,清晨时有点闲,想晃去看看有没有人在那边钓,想看看别人收获
如何。
去到堤岸边时发现四周无人,既没有见到华叔叔,
也没有见到猪脚店老板,倒是堤岸边有一摊火灰余烬,稍微靠近还感觉得到温度,便疑惑
念道:“是谁人来这搭烧纸?”
(是谁来这里烧纸?)
不久后父亲看四周没人,又见有人烧纸,心里有些发毛,便打算回去。
才回头,便见到猪脚店老板提着一沓纸钱来。
父亲皱着眉问他:“遮的纸汝烧矣?”
(这些纸你烧的?)
猪脚店老板脸有些白,点了点头,什么也没说,
默默的把手上那些纸也给烧掉。
是到两人回到市区,猪脚店老板才说起原由。
原来昨夜只有他一人去钓,昨夜收成特别好,
开始没多久就钓了二十多斤,钓到一半突然
有人跟他说话,是一道清脆女声问来:“今仔日钓偌济?”(今天钓多少?)
猪脚店老板一愣,转头一看,
是一个穿着波卡圆点洋装的长发少女坐在他旁边问他,猪脚店老板回道:“大概一、二十
斤。”
他也没多说什么便回过头继续钓。
回过头钓著钓著越想越不对劲,
他又没听到机车声,难道这女的穿洋装大半夜黑灯瞎火的走到这里来?
“矣汝……”他才想回头问个清楚,却是这一回头什么也没看见。
人呢?
这一回头才过多久,人去哪里了?
他立马起身回马路上找了一下,却是什么也没找到。
这瞬间他从脚底凉上脑门,急急收拾东西回市区,
一大清早就买了纸过来岸边烧,才有父亲撞见的那一幕。
而自那一天起,猪脚店老板便再没去钓过鱼了。
后记:
西滨沿岸不少钓点都曾有怪事传出,我曾问过这件事情的详细钓点位置,不过当时的彰滨
环境与现在差异很大,填出去了不少,很可能现在已是陆地。
作者:
zxcv99 (平常心)
2021-07-31 16:53:00感谢大大继续分享,超期待这系列
作者: ccy850 (竹君) 2021-07-31 20:09:00
推推
作者:
yjeu (太平山上凉 狮子山下挨)
2021-07-31 20:45:00牛大回来真是太好了,泪推!
作者:
arlenyao (HIKARU)
2021-07-31 21:57:00好久不见!
作者: g60189258 2021-07-31 22:02:00
文笔好棒~30年前的朋友还想的起来好厉害,我连10几年前的小学同学都想不起来了
作者: kevin7771210 2021-07-31 22:42:00
推
作者: angelicmiss (羽鱼) 2021-07-31 22:47:00
先推再看 好久没看到这系列><
作者:
lydiacho (lydia)
2021-07-31 23:20:00推
作者:
arnus (星狼)
2021-08-01 00:33:00阿爸可能很爱对方家的清炖猪脚,味道竟然过这么久还记得
作者: pintolu (byedeer) 2021-08-01 01:27:00
是牛大~喜欢这系列
作者:
a989876 (闻脸)
2021-08-01 01:38:00谢谢分享
作者:
wys5433 (sandra )
2021-08-01 01:40:00推这系列!
作者: buddala (不打啦) 2021-08-01 01:48:00
行文媠气!推!
作者: supan06 2021-08-01 01:57:00
推推 不知道版规有没有规定不能推书名 不然还蛮想买来看的
作者: bba987654200 (bba987654200) 2021-08-01 02:21:00
推 一定买书支持每次去鹿港都觉得很亲切 好像走进大大的故事里
作者: rambleon (rambleon) 2021-08-01 02:49:00
彰滨那边地貌有很大变化没错,前几年开始要盖游艇码头时有去附近钓鱼,顺便在不知为何从消波块前形成的沙滩上看夕阳拍照,后来我爸叫我不要在人家的地方乱拍,后来回去检查照片的确有几张莫名曝光或全黑,我是用手机相机,明明当下就能看到照片,我却回家才发现照片有问题。
作者:
wind5030 (Vannesa)
2021-08-01 03:12:00文笔真好
作者: hom1979 2021-08-01 05:43:00
好久不见!
作者:
Snowyc (一色。)
2021-08-01 06:12:00推牛二大大!
作者:
dcain (酱酱姜姜姜)
2021-08-01 08:42:00推~
作者:
choapi (不明觉厉)
2021-08-01 08:57:00阿妹仔讲袂出喙:汝钓鱼,鱼食我。
作者:
bb633633 (过水流大师兄)
2021-08-01 09:25:00好久没看到了!下订一本支持!
作者: Linezolid (灿然) 2021-08-01 10:10:00
好看!
作者:
gina29 (橘啾)
2021-08-01 11:50:00推
作者:
wan0725 (芄芄)
2021-08-01 14:05:00推
作者: detu (蝎蝎真爱吃) 2021-08-01 15:32:00
推~
作者:
h73o1012 (KMT LIKE S hit face)
2021-08-01 18:46:00很会钓
作者: blue1996 (耐阴) 2021-08-01 19:14:00
推
作者:
likat (kaka)
2021-08-01 22:05:00推推,真的好久好久好久没看到系列文了!!!
作者: ffg551 2021-08-01 23:22:00
推
作者:
ashika (蓝圈圈转的头好晕)
2021-08-02 00:14:00推
作者:
skyowl (阿枭)
2021-08-02 00:22:00back!
作者: DeaGoo (大狗汪汪) 2021-08-02 01:08:00
久违的系列
作者: dick0428 (葡萄成熟时) 2021-08-02 02:44:00
赞
作者:
cojeans (长腿人)
2021-08-02 04:28:00推!也推43楼好惊悚
作者:
bigjam (大果酱)
2021-08-02 08:46:00推
作者: bigbug888 (bigbug) 2021-08-02 11:14:00
推
作者: Belfast 2021-08-02 19:03:00
推
作者:
imsazi (噜噜噜噜)
2021-08-03 01:58:00这系列好棒!
作者: narcissus916 2021-08-04 21:15:00
推!
作者:
TKCH (啥?)
2021-08-04 21:50:00推
作者:
louis13 (大头目)
2021-08-05 16:53:00推 期待新作品
作者:
tytt (iki)
2021-08-05 19:52:00推
作者:
ludim (ludim)
2021-08-06 00:36:00推
作者: Nokia5269 (台南彭于晏) 2021-08-06 09:03:00
毛毛der
作者: yuan1988 2021-08-06 14:01:00
推
作者: f7i69 (Green) 2021-08-08 19:28:00
推
作者:
vg175 (éžå…¸åž‹å»¢è¨€)
2021-08-10 14:41:00push
作者:
curance (我觉得还可以再抢救一下)
2021-08-14 09:49:00推推
作者: hinoakane (八神) 2021-08-14 21:12:00
这就是水姐妹的无奈。 如果没有亲朋好友,在岸边挂衣服喊名字,最终都沉下去,身体都卡在消波块给鱼吃。
作者: qazzaq42 (MingAi) 2021-08-15 16:06:00
推
作者:
mijhgo (sayno)
2021-08-21 15:23:00推
作者:
manberg (李面包)
2021-09-04 05:33:00很有味道的文笔