: 2.大家建议我去饮料店打工
: 我以前有在饮料店打工过
: 但我有回推文是：
: 我贩售的品项真的没有很复杂
: 大概是泥土到餐桌的天然手作
: 这手作是公婆教的，套句务实的农夫说：
: 我们自己敢吃，才敢贩卖
: 卖出前，一定先试作试吃，没问题才卖。
: 所以，我才说主打在天然手作。
你在什么奇怪的饮料店打的工?
现在的饮料店后面都是10支起跳的滤心
3个月可能就全部都要换一次
当然他们可能不是用正厂的也不会三道五道
但营业用一支也是要800~1200
500cc一杯 20杯就一天一万cc 100杯是5万cc
你的天然手作光用水这一关就危险了
一般家用的ro净水器给你这样玩
一两个月滤心就差不多了
: 3.成本问题：
: 我试作的品项，是去全联买食材 粉跟糖。
: 只买这2样，手作也只有这2样
: 公婆自行种的食材，跟公婆进货的话
: 会照公婆的贩售给钱
: （这边一定有人会说，公婆不跟我收钱，
: 还不是零成本）
: 这真的不是我能预测，若不跟公婆拿货
: 我可以去南北货批发买到货
: 这个成本是用批发价算的
: 所以不是用0成本。
: 大家提到天然手作很贵，不会买单。
: 我自己的规划在40元/杯，530cc 加料综合品
: 我不晓得这是贵吗？
: 因为我在风景区吃到的大约35元/杯 原味
: 我分别规划了原味35元与加料综合品40元
: 我一直提到，不是要大富大贵的贩售
: 所以才会设定100杯这目标
1杯扣掉杯子盖子成本 算你赚30块
扣水电 滤心 耗材 工会保费
一个3万的工作劳健退公司帮你缴5800
作满一年10天特休=半个月带薪假 见红休
年终不要算你讲的5个月 算1个月就好
时间稳定朝九晚五 约等于在外面实赚39000~4万
你这个创业要打平实赚4万 月作21天一天要卖1900
扣杯子杯盖内容成本 当你一杯赚30块毛利
每天要六十几杯 才刚好等于你本来的工作
照你这个设定你一天20杯我看都很难
每天早上9点多起来备料 等著出货出摊
搞到17:30收摊 一整天实收600块 要确定耶
然后大冰箱电费 滤心费用 压货费用 前期建置费用
你要多久摊回前期投入的本金?
所以你第一篇说你算给你老公看
直接被打枪是理所当然的
你想卖的东西最成功的例子
是之前师大夜市红了
推展到台北各大夜市的大脚桶啦
只有柳橙跟柠檬爱玉两桶
店员清一色是妹仔
会一直ㄋㄞ ㄋㄞ的叫卖的那个
喔以前这个不卖热的 现在冬天也要卖热的了
忘了帮你想一下你的仙草爱玉冬天有要改烧仙草吗?
你无聊就去找一个夜市有卖这个的
蹲在旁边看4小时 算算他一天作几杯
想想人家为什么要在摊头摆一堆水果
为什么要找个妹妹人经过就娇娇的喊一声
然后他们旁边就是学校跟公司行号
有没有上班族或学生一次就跟他团购5杯10杯?
说真的你的想法真的太玩票太天真了
爱玩就去园游会 假日市集摆着玩就好
全家一起去当成一个生活体验不会有人这样炮你
要用这个创业 真的还是边玩 自己边想清楚点吧
: 4.家庭的工作与家庭影向
: 小孩接送，一直是我在做
: 不论是否有没有换工作。
: 小孩陪伴，其实小孩大了，回到家都9点了
: 家里也是我在陪小孩聊天、打球、运动
: 目前周休二日的生活
: 也很少出游，因为一天要回公婆家
: 家里有柴柴，假日也要帮她洗澡
: 所以出游很少，顶多附近公园、县市走走
: 家庭空间影向
: 因为我没有规划内用，所以只会摆摊位在门口
: 甜品店需要用冰箱，我有看过我的需求冰箱
: 大概在5,000-10,000
: 但一开始是想周休二日，用量不大，暂不买
: 若确定有生意，才会购买。
: 即便有开店，暂不规划装修这件事
: 确实，只想弄个小摊位在家门口而已。
: 5.家人的帮忙
: 提到，我不会开车、连第一次摆摊都要先生载
: 我会开车，但先生不放心我开车，车也不是我的
: 未来营业囤货，势必要先生载？
: 若是买杯子等，会叫货送到家
: 若是买粉糖，食品材料行就在家附近
: 外送，开车其实不方便，还要找车位
: 所以规划是机车，前后放外送包。
: 我的规划在1天100杯的量，早上是园区
: 如果外送能达到50杯，我就偷笑了
: 顶多跑2趟，50杯，前后外送包，是能装的
: 园区距家约8-10公里
: 目前几个月的试作，先生完全不吃，也没做啥
: 大家提到开店，一定会叫先生做小孩做
: 因为我目前规划是周休二日
: 前期大概20杯/天 玩票性质试试，慢慢看量
: 如果真的行，才会再规划开店
: 当然也可能如大家说，这一part我就阵亡了
: 但至少我试过了
: 我也没辞职，所以还是上班的社畜
: 所以没规划装修这件事
: 6.食安问题
: 家里是用过滤RO水
: 一样，我做完试吃，我敢吃才敢卖的概念
: 开店的话，会做SGS的大肠杆菌检验
: 但菜市场大家都敢买了
: 为何住家小贩，却有这么多高标？？？
: 7.原PO有没有卖过东西
: 小时侯家里有在市场摆摊卖水果、果汁
: 有帮忙贩售的经验
: 要说辛苦，大概知道了解
: 每天从家里推一蓝又一蓝的水果
: 放假在市场榨果汁
: 但并没有因此不喜欢，可以跟客人互动还不错
: 有些客人会变成朋友（当然很少）
: 小孩也有问过我：那他要帮忙吗？
: 我：如果你想帮忙叫卖，也可以，不勉强
: 因为会用纸碗装，没有内用，所以洗碗倒是没有
: 说实在，家人要帮忙什么，我真的没想到
: 真的只是小本经营
: 就像你我家巷口的车轮饼摊 一人作业
: 也有朋友要跟我合伙，但我后来想想
: 100杯这目标只能达到我目前工作月薪
: 似乎不适合2人
: 若2人，要做到200杯 =_= （太远了）
做生意不是作产线
所谓的能一天100杯的饮料店
实际状况是一个月2100杯
但是有时候一天20杯 有时候一天300杯
你要有能撑满300杯的能量
才有资格说目标平均一天100杯
这个不展开了 尤其是点心饮料这种东西
客人不会这么乖 定期定时差不多人数来报到
: 8.工作中的不满，让我逃避，工作是我自己选的
: 三年前换工作开始，有版友提到我不稳定这事
: 这三年，最久的一间是1.5年
: 是网友贴的传产，我也没到讨厌这工作
: 当时年终拿了5个月
: 但有发现到，先生还是不满意我在传产
: 当别人问起时，他并不想提
: 也一直希望我回家附近的园区
: 目前是回园区的半导体
: 越做越烦，
: 是因为本来以为大公司就是一个萝卜一个坑
: 但实际是，这个坑要管到前线跟后端 =_=：
: 前线一直拖，我夹中间，后边一直催
: 主管认为：我该教育好前线
: 其实就是，千错万错都落在我这夹心饼干
: 薪水小偷，不忙时很闲，不知道干嘛
: 但主管一问，又要马上回，不然就是不专业
: 所以处在，我不知道我要会到什么程度 =_=
: 每天都在想，我隔天到底要干嘛的薪水小偷
: 版友一定觉得爽缺啊，我一定是没事找事
: 只能说有人喜欢这样
: 但不是每个人都喜欢
: 不知道大家会不会想过，你不上班，能做什么？
: 以前没想过，不上班能做什么？所以一直在上班
: 但先生问我：不上班我要干嘛？
: 我开始想，才想到这个创业，才想做这件事
: 但不是一开始就辞职，乱入。
: 是想先用周休二日试水温。
: 所以会不会造成家庭收入在先生身上
: 我只能说：
: 一开始就规划在周休二日，上班还是照常。
: 大致回复到此，没有要洗白谁或抹黑谁
: 就是我一家三口的日常
: 如果有没回复到的问题，可再给我意见
: 如果未来辞职创业摆摊
: 劳健保会先从被动收入去支应，不会中断
: 被动收入也是大家文中提到的 股票投资
: 我也知道，改变家庭生活到摆摊
: 是需要家人的支持，所以才一直等先生同意
: 小孩是第一次在市集卖农产品后
: 就一直希望还能继续
: 以上，谢谢大家看完，谢谢大家意见，真的很长
: 也真的是想像中的美好（也许吧）
: orz