虽然只是嘴泡一下
但还是给个意见
买年菜花的钱绝对<<<<自己煮
佛跳墙我市场买最便宜 250就有 好一点鲍鱼干贝什么的 350~450也有
你自己买料回来试看看 我每年煮至少每瓮材料就超过五百(还不算人工成本)
米糕油饭 醉鸡醉虾 鸡汤 东坡肉或是猪脚也是 外面买基本都比自己煮便宜
唯一一些比较贵的 通常也是需要技术的
比方整只鱼
有切花刀工那种 通常会附配料 弄好你直接清蒸或红烧就好
你自己买黄鱼或金锠回来弄是比较便宜 但你刀工就看平常练得怎样
还有像是萝卜糕 发糕这种
自己弄也比较便宜
但我想没人会想从萝卜自己开始削片蒸煮捣碎压榨定型再吹吧
另外像是一些烩料类 什么海鲜什锦烩 蟹黄虾仁粉丝煲 这类的
自己备料也会便宜一点
可是你买回来的料不可能刚刚好做一道 通常是得做个两三盘 每盘平均成本才比较便宜
最后
像你弟那种
大概就是毒菇等级
你跟你弟相处那么多年 应该要多少了解个性
如果你长子想顾家住家里
就要展现一下长子风范(家主发话权)
否则就想办法存钱买一间房吧
不然等你爸妈老了
可能会拜托你照顾你弟也说不定
ps.你护老婆这点还是很棒的 赞
※ 引述《elsa1721 ()》之铭言：
: 是否同意记者抄文：YES/NO no
: 最近要过年了，和弟弟讨论家中的年夜饭要如何准备，弟弟未婚，而我和太太结婚四年
: 本来想说买几样年菜，在搭配几样自煮，家中人不多+爸妈小孩6个，但是不知道是钱的
: 问题还是，观念的问题，弟弟居然开口说有老婆干嘛还买，他如果有老婆，一定会叫他
: 煮整桌，聊到这我就突然爆气，问他请问你老婆人呢？有老婆再来说嘴？
: 呵呵，没想到我居然会为了年夜饭跟家人吵。
: 最后呛他，等你娶老婆，年夜饭一人准备一年，你要放给你老婆煮整桌还是怎么搞那是你
: 家的事，你还没结婚前就只是吃个便饭的，不要有意见，菜钱也不用你平分了。
: 聊的不欢而散。
: 或许他的想法就是过年就是男生都在客厅看电视陪小孩玩就好，厨房交给女人去用
: 当然因为他还没结婚，我肯定是心疼老婆，所以很想问问版上
: 年夜饭如果有兄弟的，大家都是一同准备还是一人一年轮流，光想到分配工作
: 菜钱分担，可以吵的事情或许就不少，又或许我的观念是不是错误的，连我爸
: 都说厨房交给轴犁们在里面忙就好
: 我不知道我弟结婚后我会不会改变想法，只知道当下他根本没资格在那边意有所指什么
: 没老婆的意见还一大堆，思绪有点乱，以上蛮想知道，各位版友有兄弟姐姊妹的
: 年夜饭都如何处理
: PS： 老人家不肯在外吃饭