※ 引述《sdtgfsrt (カヴァスⅡ世)》之铭言：
: 很多人说煮菜很难
: 但其实还好 yt上都有教学影片
: 如果你能吃的下外面随便买的东西，那yt上的简单料理照理讲也能吃的下去才是
事情不是普通人想的这么简单
东西能煮的难吃
我一生人中碰过三个....
第一个是我妈,
他煮的算是半难吃
因为我爸生涯晚期三高
只能吃清淡的
所以跟我妈一唱一和
只煮水煮料理
是的!!
一大盘烫青菜只加一瓢酱油
这算基本款
还有水煮肉,水煮鱼,水煮xx
你想的到的都有
然后家里没有零食饼干
对一个发育中的青少年
这简直是酷刑
再来是我前妻
大家都知道按照食谱煮
但是他是个一板一眼的人
食谱上写酱油三匙
是怎样的三匙?大中小?
糖适量,是怎样的适量?
5克?10克?100克?
她需要精准的定义
所以煮起来不是太咸
就是太甜太酸太辣etcetc
再来是我现任亲爱的太太
食谱写放番茄酱
家里没有番茄酱
她看到一瓶红曲酱,
觉得颜色一样,应该差不多
就扔进去搅拌了
同理可以应用到生抽vs黑醋
味精vs白糖等等
不过还好讲过之后会改
东西越来越可以吃了
只是等她改了之后
我们的工作也越来越忙
现在基本都是叫 uber 了
: 不过我觉得你太太很有心 愿意从零开始学
: 我自己在平日是不开伙的
: 就算会煮饭也不会去开伙，因为真的很累
: 你不想让她伤心的话可以吃少一点
: 晚上再去买东西吃这样
: 不过会变胖哦
这边回给原原po的文
愿意陪太太做菜是最好的
只要太太愿意"受教"
东西要做的能吃不难
最简单就是你看食谱
盯着她做
看看他到底哪一步骤
没有按照食谱来
但重点是太太愿意受教
东西难吃绝大多数都是
掌厨擅自去更动食谱
用自己想像的方式料理
我当初跟我亲爱的太太沟通
这点也是沟通了很久
最后用她的专业去比喻
她才终于接受了做菜
为什么不能自由发挥
必须严格按照食谱的步骤进行
按照食谱做好菜一点都不难
难的是要心有定见的人
放弃自己心中原先的坚持跟想法!