Re: 可以接受另一半的职业性质吗

楼主: sandra80032 (頻語兒)   2019-05-17 13:42:15
哈 看了下面的回文才发现我这篇的确有点跳TONE
写太杂乱反而令人不知所云
简短版本:
原文作者: 抱怨老公因做生意太忙而没时间陪伴家庭
我的看法:
好的生意 → 值得 原文作者自己多担待家庭责任
不好的生意 → 不值得,但原PO也不能干涉经营决策,你只能自己决定要不要停损。
说完了。
下面是废话很多的原文。 XD
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“生意很好,一天要做12-14小时,每天根本无法一起吃晚餐。”
我觉得这位太太对“生意很好”有一点误解,以为 很忙 = 生意很好
其实生意很好的店并不一定要高工时
我家附近有个早餐店,一天只开5小时,凌晨4点~9点,
早上9点后要去吃,抱歉人家卖完了,下回请早。
即使算上物料采购/备料/收拾清洁的时间,大概也就9小时左右。
还有一间牛肉面店,生意好到不行,晚上八点就打烊了,
我跟他说再煮一碗卖我,老板说阿就卖完了吼。
而且常常动不动就连休十几天出去玩。
我后来想想也是,人家售价订得高,把每天食材卖完就能打烊了,何必那么累。
而且店面是自己住家,没有店租压力。
所以我觉得这位太太还是了解一下为啥要工作12~14小时吧...
是售价太低,所以要以量取胜呢?
还是店租太贵,所以要拼命工作才能打平呢?
像台北的店通常就要开到很晚很晚,才能打平房租...
或者是有些加盟连锁店,
总公司会规定各店的营业时间,而且售价都全国统一,然后加盟金很贵,
所以开店者只好拼命做来赚回来...
如果是要靠 削价竞争+高工时 的生意,我觉得那称不上是“好生意 / 生意好”
虽然你不是员工,但你既然结婚了也算是迷你股东之一,
尽管你实际上并没出资参与创业,但你老公的“时间”是整个小家庭的资源,
而且时间其实是很宝贵的资源,今天你老公拿小家庭的资源去换成钱,
你当然有权利去检视这项交换是否划算、这门生意是否值得。
如果赚的钱真的很多,那我就觉得这交换值得,反正可以拿钱再去买别人的时间
(保姆、家事服务等等)
但如果这生意赚的钱太少,交换不划算,身为迷你股东你可以提出你的“建议”,
看是要“改善营运模式”或是“干脆关门不做”。
不过,请注意你只是股东,你只能“建议”,但决策权不在你身上,因为你不是经营者。
所以不要想要干涉人家的经营。
若经营者不听你的话,身为股东你只能选择要不要“停损”而已。
停损就是大家拆伙各走各的啦 XD
你再好好想一下吧。
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:44:00
我是觉得生意很好跟早早卖完是两回事每间商业模式都不一定而且你是消费的角度,店家工作时数不等于开门时数一天做12-14小时可能也只对外营业8小时也不一定
作者: espreso   2019-05-17 13:46:00
消费者角度完全不值得参考
作者: Herblay (Esmeeeee)   2019-05-17 13:47:00
早餐店开店前要早起做准备吧 所以看开店时间不准海鲜餐厅的话搞不好要半夜去买鱼货
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:49:00
以前我在炸物店打工,我的班是下午一点,老板每天早七晚12的班,但他们是中午开门做生意所以完全两回事
作者: yaokut ( )   2019-05-17 13:50:00
看过生意很好的,还一周开两天晚餐时间而已,要去吃都不知道要排多久 囧rz
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:51:00
而且生意很好也有舍不得关店的,很难一概而论
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 13:52:00
工时很长也没找员工来分摊 她说多一人成本差很多 看来是负担不起请人 生意会有多好呢
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:52:00
认识做花市生意的,全年休3天,年入几百万,没人生可言那就有可能生意很好但毛利很差
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 13:55:00
走薄利多销的路线 靠自家时间跟人力赚钱 人力也不会认真计算薪水
作者: yaokut ( )   2019-05-17 13:56:00
台南某些小吃那个生意,才是可怕~ 但那种就是生意爆炸好,钱赚一堆,员工可以请一堆,倒是真的。
作者: eipduolc (松尾健太)   2019-05-17 13:57:00
而且付款月结,收款现金没发票........不是好生意啦,但是生意好是真的。中文博大精深
作者: xulu0 (miss)   2019-05-17 13:59:00
有人生意很好但还是全年无休,有人生意没有那么好,但人家就不想赚那么多,那是个人选择啦!
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 14:00:00
的确不是好生意XD 表面的生意好
作者: lluunnaa (冷血动物)   2019-05-17 14:06:00
真的,生意很好不用担心客人不上门
作者: ahuey10 (ahuey)   2019-05-17 14:09:00
自己开店真的很容易没生活品质,尤其还有店租,真的没在放假,我公婆整年都开,只有过年才真的放假,其他假日也都会开半天。
作者: AppleAlice   2019-05-17 14:10:00
推这篇,请一个人说成本太高,要把自家人力榨到干的不是什么可长可久的经营模式
作者: boggylin   2019-05-17 14:57:00
行业不同...经营者不同...营运方式不同...难以评断“生意很好”吧!!!
作者: pasaga (dying)   2019-05-17 14:58:00
生意很好赚大钱的 都请人 只有管钱是自己人
作者: ahuey10 (ahuey)   2019-05-17 15:00:00
看类型,有时有淡季,那生意还可以就要开,才能支撑没生意的时候,不然房租付完就没剩多少。
作者: Zodelyst (ㄌㄉㄌㄊ)   2019-05-17 15:01:00
没开过店的人根本难以了解
作者: boggylin   2019-05-17 15:04:00
妳可能没遇过就是要赚钱的人
作者: dancelight (路雪溪)   2019-05-17 15:10:00
人家九点关门之后还有其他事情要做耶……
作者: overhead (overhead)   2019-05-17 15:22:00
恩你想讲的是利润太低的问题XD生意很好直觉上指的是成交笔数高?
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:23:00
非经营者写出来的,我家做生意,明著好像也只做5小时但关店之后还有很多事要做,而这些事也只有老板能下决定另一方面,是经营者和另一半的目标方向一致这社会上除了赚大钱的人之外,更多的是求温饱生意普通的人继续经营的理由不过就是图个收入养家活口
作者: caterpiller (虫)   2019-05-17 15:43:00
生意那么好做大家都做了,每天开店几小时爽歪歪
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:43:00
其次,原po又没在帮老公,何来的人力压榨
作者: kutkin ( )   2019-05-17 15:45:00
自己扛两个小孩吧 这又说不清了
作者: tinabjqs (光)   2019-05-17 15:52:00
老婆赚的够多,能拿薪水来让老公请人来,老公就能轻松了
作者: suzyn (苏玲)   2019-05-17 15:52:00
生意很好不等于很忙+1,我这边有餐厅一周只营业五天,不给预约不开中午,营业时间周三到周日从五点开到九点,要吃就乖乖排队,位置小不拉几,但真的很好吃。
作者: Doralice   2019-05-17 15:59:00
觉得这篇根本抓语病了,又不是每个做自家小生意的都有超强实力
作者: wenmilkyway (CC近1个月卖家对到货状况)   2019-05-17 16:50:00
有间爱吃的烧腊便当店只开中午的,大概10点半~下午1或2点,开店才3-4小时就卖完,可是早上路过就看到老板一家在烤鸭、切菜准备,下午3-4点看老板在大扫除店面,加上准备时间也不是很短了,老板自家人5个也有请人打杂
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 16:50:00
如果不能接受营业模式 避免选这种开业家庭的接业人结婚 大概就是这样吧 不能接受干嘛结呢
作者: hoe1101 (摸摸)   2019-05-17 17:43:00
不能接受就算了还等四年才发现???
作者: mumuw (木木)   2019-05-17 18:34:00
舍不得可能只是情感上舍不得
作者: NKVD (Cheka)   2019-05-17 18:36:00
你可能搞错重点了喔,你说的是特例不是所有人开店那么随性及惬意
作者: oplp407 (Milo)   2019-05-17 18:58:00
真的很常看到小吃店或餐厅贴公告说要渡假从几号休息到几号
作者: t1o0m0a7 (子绿)   2019-05-17 19:00:00
开过餐饮就知道准备时间不会只有4小时那么短其他行业倒是不清楚
作者: shintin (好好照顾自己)   2019-05-17 19:28:00
没开过店吧...开店哪有你说的那么爽?准备四个小时就能开店做生意?
作者: elims (...)   2019-05-17 19:53:00
我知道有姜母鸭店开半年无休,然后休半年的(因为剩下半年做什么都不大成功)但多数小吃店一周休一天算中等不错的吧
作者: petitebabe (petite)   2019-05-17 20:00:00
我这边的小吃店除了固定周休一日外也常放长假出国之类的!
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-05-17 20:06:00
我们这边的姜母鸭店也是只开半年 剩下半年店面不开也不租出去
作者: sansnom (rien)   2019-05-17 20:24:00
做吃的通常是前4后4(小时),所以你只看到开五小时背后是13小时的工时。但前4后4只是大方向,有的卖比较费工的可能准备时间要更久。
作者: uwmtsa (补刀)   2019-05-17 21:39:00
妳想一下妳平常煮晚餐备料花的工夫,乘上一百倍就是餐厅备料花的工夫,只是说人家职业的有效率花不到百倍的时间开店休半年的也可能想办法做别的生意去了我同学家就是冬天卖火锅夏天卖冰明明很多家里有做生意的板友都现身说法了,还一堆没开过店的自己在那里凭空想像....
作者: senshun (æ·º)   2019-05-18 00:00:00
心血舍不得收可以理解吧,这对她们家来说已经是人情问题不是经营问题了
作者: la223220 (flying star)   2019-05-18 00:34:00
你一定没开过店,开店前后的准备工作远超过你想像...
作者: nokia418 (nokia)   2019-05-18 09:45:00
很讨厌妳这种自以为懂很多,自以为就妳懂的态度。
作者: labdog (飞啊,飞啊, 小飞侠)   2019-05-18 13:35:00
你是太闲
作者: catj (阿猫)   2019-05-19 04:55:00
理性分析确实是如此,想办法拉高CP值,但开店做生意参杂着许多情感及其他无法用CP值衡量的因素,一定要深入其中才能体会,拿科技业来比喻不太恰当。

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