: 一、每天只吃一次点心 :
: 基本上只在用餐的时间吃东西,外加午后点心。
: 二、菜一道一道上,先上蔬菜:
: 一般来说没有乱吃零食,那么到了用餐时间,应该会饿了,
: 也比较不排斥吃蔬菜。
: 这招是我从法国朋友身上学到的,我发现这样的吃饭也比较会专注
: 而不嘴里吃著饭,眼睛看着桌上一堆菜,
: 心里想着等下要吃什么?
: 吃得很急促的情况之下,吃饭变成一种战争。
有关一道菜一道菜上的部份
可能跟我自己的饮食习惯比较相关,
通常我会煮一锅汤,两道青菜,一道主餐,一道淀粉类的主食,饭后水果/甜点
吃法比较像是排餐那样,
先上汤,(不知道为什么我很坚持先喝完汤)
大碗沙拉、温野菜、
这部分我会让孩子帮忙分装,或是在用餐中传递著,
因为孩子自己也参与了,所以他会很希望大家都吃完,当然包含他自己XD
蛋白质(鸡猪鱼蛋)、面包(白饭或面),水果切盘
(这部分就是一人一份,因为我不希望用一大盘肉类让孩子自己夹取,
这样他的眼睛会很忙碌,看着一大堆食物。)
中午的话蛋白质会比较多一点,
晚餐的部分则是淀粉和蔬果类会多一些
我们都希望晚上不要有比较难消化的食物在胃里面。
所谓一道菜一道菜,广义的来说
就是只夹一道餐点到自己的盘子中,然后好好品尝好好地吃饭。
而不是在孩子的碗里面放了蔬菜肉鱼饭全部搅和在一起,
也许会比较好喂,但是孩子就没办法品尝那道餐点单纯的风味了。
例如我今天有烫一点芦笋,用烫熟后,冰在冰箱,
沾著沙拉酱就很好吃,孩子也可以用手拿取,也可以选择自己要的沾酱
吃过食物的原味后,他们自己会开始开发各式各样的吃法
渐渐就对食物有更多的兴趣和好奇了~