就原PO阐述尊夫人的事迹来看
我觉得原PO家庭不论是经济、社经地位都是颇佳的
而老婆应该是能力、执行力都是很强的人
她在家庭、工作、教育、社交都兼顾的很好且尽心尽力
原PO应该也很爱老婆且常以她为荣
回归到问题本身
学校延后比赛时间(理由是多数人准备不周)
非"人力所不可抗拒因素"，所以算是不合理的处理方式
举例来说:
参加一场游戏本就该照游戏规则走，不应随意更改游戏规则
就算要改，也应该要取得参予者的同意吧(这算是基本的尊重)
所以对于尽心尽力做好每件事的人来说
遇到不合理的事情，情绪上是会很激动的(or暴怒?)
至于只对家人这样(这更是合情合理，因为你们是家人呀~)
大家总会有遇到不合理的事情(是不方便跟同事、朋友说~)
所以遇到这样的情况
在你老婆情绪高涨时，请你学会倾听并偶之附和(对、是的、他们不合理)
当她发泄完6~70%情绪后，请你慢慢安抚(让她清楚知道你们是同一阵线)
当她发泄完讲完后，你再慢慢引导她用另一个角度去思考
(诱发她的同理心+多一点赞美)
Ex:老婆妳这么厉害办过这么多活动，应该很清楚会遇到很多难处
这时候若是能多点时间让妳去准备，是不是对大家都好?
所以学校一定是遇到困难或是有其他声音去影响到举办的时间?
我们可以再想想该怎么做可以让事情顺利并且大家都满意...
我觉得尊夫人一定是很优秀、热心且会体谅人的人
所以才会教育出这么优秀又有同理心的孩子
至于情绪激动的控制问题，就请原PO学着
倾听-安抚-引导，倾听-安抚-引导，倾听-安抚-引导
我相信原PO也是很优秀且很爱老婆的人(所以才会上来询问)
沟通、包容、爱是维系美满家庭的不二法门