※ 引述《sosane (mental exercise)》之铭言：
: 虽说家家有本难唸的经 不过希望版友们能给些意见~~
: 我家是大家庭 公婆有时候会和我们住 有时会在先生的大哥家住
: 要煮饭会请婆婆帮忙带小孩 小孩目前2岁多 算是easy baby
: 问题是 我需要1.5-2小时煮饭 再加上清理家里的时间 一天需要3个小时左右
: 婆婆常会让孩子看电视 一看就是一个多小时
: 我会走过去跟孩子说:再过...分钟要休息，不能一直看电视!
: 但婆婆总是会继续让他看 要不就是问说:我们把电视机关掉好不好?
: 孩子就会说不要 我希望他能陪孩子玩耍 或是带出去走一走 要如何开口?
: 同样的情形 大哥的孩子就幸福多了 常常可以出外走走 要不就是到游戏室里玩
: 没有交流的陪伴 我的孩子就不太爱跟婆婆在一起 但公婆来这里住时工作量会变大
: 之前和公婆沟通过 婆婆说是我"放不下孩子" 可是我不直接说请他帮忙看一下
: 基本上是我要自求多福 要如何让他可以多多主动陪孩子? 请大家提供宝贵意见!~
: 谢谢大家^^
家庭主妇是最需要善用时间管理的辛苦职业
建议原po可以建立煮饭快速流程
每餐省一小时 每天省下来的时间可以带孩子去很多地方玩了
提供几个小妹日常煮饭/面/水饺流程供您参考
一次处理好几道菜可以快速提升效率
范例A:今天吃汤面/现打果汁(总计10分钟)
1.锅子装水开火(1分钟)
2.冰箱取出所有食材(1分钟)
3.洗切青菜和水果(2分钟)
4.青菜.面和食材丢入锅中并调味(2分钟)
5.开始打果汁(2分钟)
6.面起锅装碗 和果汁一起拿到餐桌(2分钟)
范例B:今天吃水饺/素水饺/玉米浓汤/皮蛋豆腐/现打果汁(总计17分钟)
1.开火煮水(1分钟)
2.到冰箱取出所有食材(1分钟)
3.开玉米罐 剥皮蛋 打开豆腐装盘 淋上柴鱼酱油(2分钟)
4.玉米浓汤食材倒入锅中均匀搅拌及调味(1分钟)
5.计算水饺颗数倒入锅中(1分钟)
6.切水果装入果汁机 倒砂糖加水 打果汁(2-3分钟)
7.水饺起锅装盘(1分钟)
8.倒入素水饺所需颗数(1分钟)
9.玉米浓汤打蛋搅拌熄火 装碗(2分钟)
9.所有完成品拿到餐桌(2分钟)
10.素水饺起锅装盘 和调味料一起拿到餐桌(2分钟)
范例C:今天吃饭/厚煎蛋/炖菜/快炒A/快炒B/现打果汁/药炖排骨(总计约23分钟)
1.取出锅子快速洗米后丢进电锅(2分钟)
2.开小火热锅同时到冰箱取出食材(1分钟)
3.快速洗切好厚煎蛋所需用料
与蛋.调味料拌搅后下锅开始小火慢煎(2分钟)
4.炒锅加少量水开火(30秒)
5.快速洗切好炖菜食材下锅(1分钟)
6.洗切A.B所需食材(2-5分钟)
7.洗切水果 并打果汁(2-3分钟)
8.蛋起锅装盘 原炒锅免洗放入A食材后开火(1分钟)
9.快炒A调味 开大火快炒起锅(2分钟)
10.原炒锅加入B食材后开火快炒起锅(2分钟)
11.炖菜熄火起锅装盘 同其他完成品端上餐桌(2分钟)
12.等待白饭跳起的时间
将水.药材包.食材和调味品加入锅中(1分钟)
13.白饭煮好 起锅置于一旁 马上将药炖排骨放入电锅中(1分钟)
14.全家人开始吃饭喝果汁 吃到一半时药炖排骨已煮好再端出来
小时候看我妈煮菜
以为全世界的妈妈煮菜都这么匆忙
长大后才知道原来很多人都是慢慢煮 慢慢享受煮菜的时光
不过厨房实在太热了
每天我只想赶快煮好赶快闪人 一点都没办法享受....