Re: [讨论] 婆妈们的烹饪习惯

楼主: bankaccount (yourguest)   2015-03-02 22:34:10
看完一些PO文 稍微安慰一点了
我遇到的真的没什么
话说我婆婆是洗肾一族 我能体谅她久病一切从简的观念
加上我要上班 平日也无法帮忙
不过我真的对人类的医学进步太佩服了
肾脏病患者不是要有点饮食禁忌吗
怎么在我看来好像一个礼拜洗个三次肾 就可以百无禁忌(还是本来就是这样??)
我婆婆有煮饭时 盐.鲜味炒手.油都狂加
早餐有煮稀饭时 配菜就是N罐酱菜
(其实我放假在家是不想让他煮的 但她就是坚持要煮一堆白饭剩下隔天当稀饭)
外食爱吃火锅.或是咸得要死的快炒.味道很重的蒸饺(虽说外食本来就重咸
买现成的菜时 常常看到醃蚬(她还很爱吃),醃小黄瓜,小卷[我觉得也很咸
茶包泡完喝完 放隔夜后还可以加水继续喝
我煮了波菜,因为怕他们外食老吃太咸
我只加了一匙盐
婆婆问我是不是没加盐,我回有啊
公公就拿了酱油,两人一起加著吃
因为我很没同理心,下次当然也不会为此次多加几匙盐
顶多先拿瓶酱油预备
听说已经洗了快20年 一次没补助也要3000还5000的
一个月洗个约12次 但费用几乎都是健保给付的
总觉得健保这种补助真是无底洞 全民买单.....
还有一些奇怪的习惯
白饭吃完后 不冰冰箱 直接放在电锅保温到隔天
吃不一完一样继续保温 再吃不完就倒掉
菜是用泡的(好像没什么搓洗 就装一盆水泡在里面)
炒菜火都开很大 食物常常焦掉
很多食物都不冰 直接放到隔天中午继续吃
一些不用冰的 什么未开封的鲔鱼罐头等 反而是整天冰著
过年煮了神奇的大三锅
一大锅笋瓜.一大锅白萝卜.一大锅挂菜=>
大概是锅子太大了放不了冰箱 所以不冰(到初二我从娘家回来那三锅没进过冰箱)
要吃就煮沸N分钟 吃完盖上锅盖放在厨房角落保存(?) 要吃继续加热
我看今年的不冰挂菜(今年撑到初五都没被倒掉)
婆婆就这样吃了快整个过年(奇怪都不会酸掉吗@@?)
看到这种煮法我都不敢吃了 当然年过后都进了厨余桶
本来我还以为以前的人比较不会讨债
锅子和盘子常常洗不干净(老公姐姐好像也会洗不干净)
都会有一些淀粉黏在上面 重点是都会用洗碗精洗
不洗干净不是把洗碗精吃下去了吗.....
用完的锅子都湿湿的没晾干就叠在一起
偶尔加上没洗干净渣渣放久了就发整片的霉
米长米虫了,想请婆婆先不要煮,
等晒完太阳把米虫驱离,可是她说米虫可以吃,是说我是怕放著会越长越多!
这不是能不能吃的问题
然后在家里的人(公公.老公的姐姐.老公)全都有过高血压
老公还尿酸过高=.= 最近有强制老公看一点书学一点常识
没知识的妈妈真的很恐怖
你说他们都平平安安长大吗? 累积下来的毒素何时会反扑谁知道呢
不过他们自己觉得开心就好
我只有要求老公注意一点
最近婆婆无法行走了 终于我可以完全掌控厨房(不用听她指挥)
只能说很多事情不结婚你是看不到的
尤其男人这种不太进厨房的
跟老公说他还一付不知道 不然就是觉得这也没什么
我觉得要去改变对方什么的是不可能了(尤其是婆婆这种生物)
注意自己不要乱吃到什么东西比较实在
你去说她 搞不好她还不爽
只好在这边抱抱怨了
哦补充一下,现在婆婆不能走了,筷子汤匙都拿不稳,偶尔大小便会失禁
不得不花钱顾外劳照顾
虽说如果看到她好好顾自己,钱可能还花得甘愿些
但看到她这样,真得觉得是种折磨啊!
对家人,和自己都是
作者: sesee (小七)   2015-03-02 22:48:00
辛苦你了! (可以掌控厨房真的很爽 XD)
作者: j51028   2015-03-02 23:50:00
终于看到对手了!
作者: hatemachine (.......................)   2015-03-03 00:10:00
前面的文章我看完都倒抽一口气。原po的文章我看完尖叫!一周洗肾3次,还这样吃,我怕了
作者: ycw317 (深蓝色调)   2015-03-03 00:59:00
煮沸放凉是ok的
作者: yiro (小峱峱分身的orz 我现在)   2015-03-03 01:32:00
惊悚系列orz
作者: huzzah (哈囉~你的格调呢)   2015-03-03 02:47:00
可是都洗肾了,不舒服花费又高,冲著两点为何不吃淡点虽然这样不太好,但蛮庆幸自己的长辈不会这样
作者: sweetJ (嗯...是我)   2015-03-03 03:14:00
难怪会洗肾
作者: dalimua (晴儿)   2015-03-03 04:01:00
吃淡也洗,吃咸也洗..饮食习惯很难改变的
作者: elvire (...)   2015-03-03 09:17:00
反正都要洗肾 就百无禁忌啦 毒素吃进去隔天洗肾洗干净
作者: maywr5297 (站在我的角度看你的世界)   2015-03-03 09:25:00
那三大锅菜很惊人啊
作者: sashababie (Sasha)   2015-03-03 10:01:00
洗肾还这样吃真的是跟自己的身体过意不去啊...
作者: sjgau (sjgau)   2015-03-03 10:12:00
我猜:是台湾人的锡顾。我小时候也是这样吃的
作者: miawyu (想大睡一场)   2015-03-03 10:37:00
应该是觉得反正都洗肾了,干脆就过得自在一点,很多长辈都这样,先吞血压药再大吃大喝,说是搞不好没几年可活了.他们都这样说了,做晚辈的还能怎样呢?
作者: yiro (小峱峱分身的orz 我现在)   2015-03-03 10:57:00
别闹了 讲难听点最后躺在床上动弹不得 还不是要晚辈来照顾..
作者: CHCl3 ( )   2015-03-03 12:04:00
楼上m大讲的是很多有慢性疾病但不愿意控制的人的讲法这个时候就要深深表示赞同但是叹一口气说"如果可以一下就走那真的很有福报,最怕的是变成死不了躺在床上,生不如死"大意是这样,可以自由发挥,有三分之一的机率对方会若有所思
作者: moknaa (呆呆)   2015-03-03 12:10:00
我白饭是会放电子锅保温,到吃完为止@@原来不可以
作者: ice0110 (ice)   2015-03-03 12:30:00
白饭为什么不能保温? 只不过我不会放超过24小时
作者: DMEM (medium )   2015-03-03 12:35:00
白饭我会让它冷掉在锅子里 隔天要吃再弄热就好耶
作者: sweetJ (嗯...是我)   2015-03-03 12:38:00
饭菜重复加热或是持续加热久了营养就都流失了不过重点其实是很难吃XD
楼主: bankaccount (yourguest)   2015-03-03 12:41:00
好像是说保温太久会滋生细菌,而且浪费电锅的电,所以我家是习惯拿晚上就拿去冰
作者: Asya (Speaking Dead Language)   2015-03-03 12:42:00
小心剩下的其他人,这个家再多一个人生病..你会累死
楼主: bankaccount (yourguest)   2015-03-03 12:42:00
其实我是习惯吃多少煮多少,可是老人家就一定要煮超
作者: huzzah (哈囉~你的格调呢)   2015-03-03 13:05:00
长辈健康对子孙来讲是莫大恩赐!我都跟我爸妈说,就算不爱惜自己,但如果重视我兄弟跟我,就不要那么常吃肥咸,每天早上去运动,他们很好,有听进去,我爸本来很爱猪脚的现在应该也很爱啦,但比较少吃另外,有的人生病了的确会有反正再吃也没多久,索性放纵但洗肾虽痛苦可终归不是什么重症绝症,加上这样煮,对其他加人也是很不好的影响,不过掌勺的已经易人应该会好转吧
作者: leaveschiang (Leaves)   2015-03-03 14:17:00
我公公也是高血压、心脏又装支架,但非重咸不吃,又热爱吃红肉。我煮的菜几乎都不吃,宁愿去弄方便面或微波食品吃= = 久了我也懒得理他了,因为我还有宝宝,等她一岁跟大人一起吃调味只会愈来愈淡甚至没有调味,不想吃就自己处理吧。另外他也是很爱煮一大锅饭然后放到干掉,然后再来跟我一直说什么饭锅要按睡眠保温才不会硬,我跟我老公讲过吃多少煮多少就好,但他每次一煮都三杯米(才三个大人又不是每个人都在家吃) 每次都是剩一堆硬掉的饭,他说煮稀饭也是煮一锅又不吃也不冰,坏掉又要唸浪费。都他的毛。
作者: Jojam (阿子)   2015-03-03 14:18:00
我还以为在写我阿嬷了 几乎一模一样!阿嬷煮的后来我都不太敢吃
作者: R9tramS (Ms.R)   2015-03-03 14:24:00
这种人只是在让他完结自己的生命
作者: blueidol (骨头都是痛的)   2015-03-03 16:50:00
跟我老公的阿嬷好像,她煮的东西没人敢碰
作者: akino911911 (腐)   2015-03-03 22:15:00
洗肾饮食重点在 水分控制 低磷 低钾饮食
楼主: bankaccount (yourguest)   2015-03-03 22:36:00
洗肾患者要注意钠,磷,钾的摄取,因为代谢不掉,钠因为是咸的我比较能感觉婆婆有无在控制
作者: nike1749 (泽之沉希夷)   2015-03-04 00:45:00
我婆有糖尿病,不按时吃药,零食甜食狂嗑,完全不忌口,还常吃吃到饱……除夕年夜饭我嫂一手包办,就是不想吃我婆煮的,还叫我们把桌上的剩菜藏到冰箱里,呵呵…我婆炉子上煎东西到一半,人就跑掉,我想去把火关掉,她说没关系,我觉得好危险啊~
作者: sanelien (光影之羽-悬月)   2015-03-05 09:04:00
我觉得要坦率的跟妈妈说写稿在忙,不方便她来耶...都是好人,为何不能诚实一点?

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