因为公婆吃素，照惯例也另外煮一锅火锅让我和先生及小叔吃
在车上时我絮絮叨叨跟先生报告今天买了松坂猪和澳洲和牛巴啦巴啦的
说到顺便买了酸菜白肉锅底
先生就脸色一沉，说妈（婆婆）已经煮好了！为什么硬要买锅底？
根据去年围炉的经验，我发现婆家煮火锅，就是白开水加盐巴
这在我娘家是一辈子也不会有的经验，再怎样懒惰也会用大白菜和昆布熬高汤
而我必须说，白开水盐巴汤头真的很难吃，又准备酱油膏当沾酱，真的是......
而酸菜白肉锅底，就是让汤头有味道的方法嘛～～～
结果我先生说你要加就自己煮另一锅自己吃，这不是为难，什么才是为难呢？
回到家上了餐桌，看着那一锅盐巴水清汤里载浮载沉的火锅料
我立马打开个人珍藏的芝麻沾酱用力沾下去
只能说每个家庭生活方式大不同，对我来说也是个家庭文化冲击
顺便闪光一下，婆婆包了红包给我，却退了我的红包只拿袋子！

一年吃一次,应该不会很委屈吧?

明年早点跟公婆说,今年荤锅你准备,让他们尝试新口味

不是常吃，应该还好吧！

我明天跟着回婆婆的娘家，一连四天吃素。

荤食是不可以入室内的，吃不饱就自己外出再吃囉

推一楼,其实妳明年可以提早去婆家帮忙,帮忙煮锅底(放大白菜,红白萝卜,香菇...等熬汤做锅底,这样荤素皆宜

或是去中药店买锅底汤包,做养生锅(也是荤素皆宜)

你老公说的其实也没错，公婆看到你另外带汤底回来，也许会想你是在嫌弃他们特地为你们准备的东西

我婆家的火锅也是白开水 所以我懂妳XD

每年过年我都在装吃(挑些要花时间处理的食物 ex虾子)等离开后再去买喜欢的填肚子 :P

拍拍，我婆家火锅是冷水下所有料再煮到肉都硬了火锅料都

拍拍，浮肿没味道了菜都烂了才开动，他们全家都味觉障碍，所以每年过年都是我的减肥营，这样想会好很多XD

又是一个要革命的媳妇XD

你可以准备另一个 说给大家不同风味 两锅一起煮

嘴甜一点提前向公婆说要带好料回来一起吃应该可以吧

我妈也是花很多年慢慢改变长辈的错误习惯

要带锅底的事没有先和先生讨论吗

我婆家也是白开水加盐而已 真的很难吃………所以每次吃火锅真的很痛苦

整锅都蔬菜海鲜而已 公婆说火锅料跟一些加工品家里不吃

其实食材先熬煮就不会没味道了

D大，有先提过说我要跟合购台电新励进，后来赶不上就买越

南东家先顶着!

好可怕 水加盐 酱油膏…

我不能理解耶，一年就这么一餐，也能这么计较哦？让我想到之前有人没吃到糖醋鱼，换来的是番茄+酱油膏

而暗自落泪，不过是我也不吃番茄+酱油膏就是了

妳可以革命，朋友第五年回婆家过年，婆家从鸡汤块火锅

晋升为外带年菜，婆婆还答应明年订餐厅浅移默化！妳可以的

盐味高汤是高汤的基础 像你这种人应该重看美味大挑战17集

我婆婆也是都这样煮，但我会跟他讨论过年要吃啥，要不要我来煮

我是觉得你买锅底没有错，只是没有先讨论(说不定有人讨厌酸菜

) 还有就是冰箱太满我会自己去整理，这部分我倒是挺敢动的 XD

我也不喜欢那些火锅料XD!我喜欢一堆新鲜食材煮~

其实买个鲣鱼粉和昆布，白萝卜丢进去就可以了，这些食材应该过年都有。我个人煮火锅连盐都不加 XD 因为不喝汤....而且蔬菜丢的多就很有味道了。

白开水加盐～靠～怎么吃?～T,Ty

火锅料也含钠 好不健康的一锅

另开一锅比较好 不然很像嫌人家煮的难吃嫌的太明显

我家也是清汤底(水+盐) 整锅的蔬菜会让汤很清甜说

一年吃一次没味道火锅还好吧 平常吃外面也会碰到地雷啊

白开水加盐的汤底没那么恐怖吧，就是一般汤的基底呀

料本身就有味道了，只是只有料咸度不够所以再加盐

除非你们是料吃得很差，不然基本汤底配料就很清爽甘甜

如果是料太差，可以从买料帮大家加菜、还有加OOXX菜叫喜气较

的出发点去改变汤头，不用整个很明显的大翻锅

至少还有加盐...我婆家是只用白开水煮已经烫过一轮的料

然后沾酱只有沙茶+蒜头+葱(这个沾酱其实还不错吃,但缺点是不管哪种料都是一样的味道><)

如果公婆没要求清淡，明年准备素锅底，大家都吃素？

开水加盐比我婆家开水+沙茶酱好多了~一锅辣辣两个孩子都不敢吃...

以后妳媳妇帮妳准备白开水汤头时，不要嫌弃她是为妳好喔

也别怪媳妇不尊重妳的习惯喔！

你跟公婆住,那可以一起准备汤底啊,难不成你说要准备,婆

婆会拒绝?

也才一餐，有必要这样嘛？公婆已经很体贴了!!

好可怕喔