※ 引述《carolinecsz (Caroline)》之铭言：
: 最近我们有得出一个心得给你参考，
: 先说我们家一周（5天晚餐＋隔天便当）菜钱800，不太吃肉。
: 顶多是一斤猪肉跟一块鸡肉。
: 每天是三菜或四菜，一盘菜大概是半斤的量。
: 把我们家的菜钱break down 给你参考～
: 买菜清单：
: 大白菜，高丽菜，青花菜2颗，红萝卜3条，豆芽一包，
: 茼蒿，丝瓜，地瓜叶1斤，豌豆，韮菜花，黑木耳，豆腐2块，绞肉半斤，
: 五花肉二条（超过半斤）
: 总共八百（七百多块将近八百）。
菜单特色 健康煮 不吃加工食品 降低体脂肪
要降低体脂肪只好吃单调的东西了 XDDD
冬季买菜推荐
大白菜 高丽菜 红白萝卜 豆芽 洋葱大蒜
地瓜马铃薯 香菇 金针菇 海带 花生花豆
鸡胸肉一斤 各种特价鱼和冷冻鱼片 客家福菜
前阵子小黄瓜盛产作成许多泡菜
一周5天晚餐＋隔天便当 菜钱约1500
没有瓦斯炉只算电费 一周130
丝瓜小黄瓜青椒大黄瓜冬瓜 现在太贵不买
: 五天三到四个菜，总共要用以上的菜煮出18盘菜，
: 所以像高丽菜这种一颗可以煮四五盘的就很重要了，
: 怕每天都吃很腻，可以用清炒，加红萝卜片炒，醋溜等等变化（醋溜就是加黑醋啦XD)
利用各种调味料 红黄绿各种咖哩 泰国酸辣酱沙嗲酱辣椒粉 孜然粉
黑胡椒粉番茄酱会破坏味觉 尽量不用
红萝卜对身体很好 搭配醃过的辣小黄瓜 可中和土味
加上泰国酸辣酱的柠檬清香 味道不错
洋葱可一次煮很多 不用担心烂掉 搭配各种烤鱼和咸鱼 可去鱼腥味
客家福菜对肉质不够好的鸡肉 可拯救很多 XDDD
大白菜 高丽菜 红萝卜 白萝卜的梗或粗皮的部分
煮蔬菜汤头一次煮起来存放 不要放骨头进去炖 可能会让汤味混浊
冬天早晨运动 为了避免中风或吹风头痛 先喝热汤暖身
姜汤配豆花 鱼汤中加姜
冬天下午运动 花生花豆和红糖炖甜汤 身体有充足的血糖
冬天晚上运动 白萝卜海带蔬菜汤 多灌几碗 啃厚皮海带 搭配ptt的战文
: 少吃肉的话就买豆腐，我们这边是2块15元（但要很早去）
: 以上的菜当周的菜色如下：
: 高丽菜系列五道（清炒，蒜炒，红萝卜炒，醋溜，回锅肉－加白肉片）
: 青花菜二道，（一颗清烫，一颗炒红萝卜）
: 碗豆一道（炒红萝卜跟黑木耳），
: 韮菜花一道（和绞肉炒苍蝇头）
: 地瓜叶二道（我只会用大蒜炒或清烫）
: 丝瓜一道
: 豆腐二道（家常跟麻婆）
: 蒜泥白肉二道
: 炒豆芽一道
: 炒茼蒿一道
: 卤白菜一道（其实二个人可以分二餐，但是卤要时间所以都是整颗卤）
: 综上得知，
: 像一颗可以吃好几天的高丽菜可以帮你省一些，
: 再搭配其他的菜，至少每天可以换口味。
: 还有红萝卜跟洋葱也是我的好朋友，帮用他们变换一下口味跟增加营养，
: 红萝卜在我们家这边的价格变化不大，跟老板娘很熟她常一把抓四五条算我15块XD
: 就看你们家的人吃不吃它了。（我有很多朋友痛恨它XD)
: 再来就是季节性的菜了，有的菜因为气候关系一旦过季就变超贵，
: 买之前先问一下老板一斤多少，根据经验久了就知道要买哪些了。
: 还有就是我们发现台风季节菜价狂飙的时候，订有机农场的菜反而便宜一点。
: 当令蔬菜可以参考：
: http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=spend-22
: 不过现在进口的菜也很多，上面这个表纯作参考用。
: 部分菜价还是随着当地气候在变，尤其连续下雨或台风，
: 我都是问老板有什么菜比较便宜再考虑买什么。
: 再来就是糙米是营养跟饱足感相对都比白米强，
: 加上又很便宜，真的可以考虑，洗好可以泡一下再煮，我都是泡一个小时，
: 或跟白米一半一半煮。
: （米店买回的米虫比较多，要仔细清洗..有时候二杯米竟然捞出十几只-.-|||)
: 你有说家里半个月菜钱4000块，个人认为是差不多，
: 因为你家人口是我们家的2倍，而且肉可能吃得比我们还多。
: 如果想要节省一点，那可以考虑先针对附近市场的菜价做个比对，
: 比如虎林街的菜就比我们家附近的大概便宜个2－3成左右，
: 万大路的菜价（根据友人提供比对）大概只有我家这边的市场的一半。
: （她们家是一周开车去万大路买一次）