[食记]中坜飨云麻辣蔬食小馆_米干

楼主: Lomitasha (柠檬树下沉睡)   2020-07-03 22:11:02
[食记] 中坜区-飨云麻辣蔬食小馆
(地区类型:320台湾桃园市中坜区龙平路206号、国外国名)

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餐馆名称:飨云麻辣蔬食小馆
地址:320台湾桃园市中坜区龙平路206号
电话:0916225148
营业时间:周二至周日 08:00-14:00 17:00-21:00
周一 08:00-14:00 下午公休
平均价位:60元
其它:五辛素、蛋奶素,全素可以选择。
从小吃米干长大
自从茹素以后就一直念念不忘传统米干的美味
总是失望多于期待
很多店家都是用粄条便宜行事骗外地人
不然就是汤头清如水加调味料卖我一碗七十元
吃了一肚子的纳闷
上周经过发现新开店家去吃惊讶是素食米干
而且还是传统风味的云南料理
开幕一周我已经吃了五天...
真的有点夸张
我只是用餐的客人
店家资讯还是要以店家为主
我只能提供现有的资讯
推荐点:
1.真的是米干,而且是传统米干的味道与口感
2.汤头浓郁有讲究
3.那个卤味真的让我惊艳,
有云南经常使用的香料味,
一般常见说法是13香,还有几种特别汉方香气
卤汁不是用化学调味料,而是云南汉方的香草
带一点麻,天气热吃起来特别开胃
这就是我怀念的云南料理风格
4.吃素食却可以带不吃素的人一同进食
店内有五辛素、蛋奶素,全素可以选择
我是全素,所以都要先说,头几次去吃
老板都会加蛋,可是我没吃蛋...
5.现在还能吃到用传统烹调
用料的店家真的难能可贵
价格跟传统店家相比甚至比较便宜
https://imgur.com/faVxTP6
https://imgur.com/r4E955n
https://imgur.com/undefined
https://imgur.com/KMsogWC
https://imgur.com/20FRnTJ
https://imgur.com/fnrK34R
https://imgur.com/os0gsW5
楼主: Lomitasha (柠檬树下沉睡)   2020-07-03 22:15:00
两个冰箱分别摆放饮料与当季手工甜点,另一个冷冻柜摆放非常多的卤味,比菜单上的还多样化,新鲜蔬菜可以看篮子或冰箱,也可以直接问老板。这是我食用经验。
作者: Umma737 (乌唛)   2020-07-03 23:36:00
谢谢分享
作者: cl520756 (L.Mo wei#7)   2020-07-04 16:03:00
作者: Simon (素食宝宝)   2020-07-06 11:48:00
附近有间李记素食云南美味 不知两间美味程度相较如何啊
楼主: Lomitasha (柠檬树下沉睡)   2020-07-06 20:42:00
李X用的就是粄条,面食都是加工厂处理送来。原先老板娘移民,现在做的是接手。我询问过飨云这间面食都是自己做。
作者: Simon (素食宝宝)   2020-07-07 10:04:00
喔 喔 感觉很值得前去品尝一番啊
楼主: Lomitasha (柠檬树下沉睡)   2020-07-07 19:33:00
https://imgur.com/undefined今天去吃营业时间跟菜单改了https://imgur.com/5Fl588q
作者: kkwen (缘聚则有,缘去归空)   2020-07-11 11:54:00
龙平路279号的禧年米干,60年的老店,我先生从小吃到大,现在吃素也会回去捧场。可以点 蔬食五行(可素食)
楼主: Lomitasha (柠檬树下沉睡)   2020-07-11 19:24:00
禧年我也常去,可是有时候荤食的味道让我反胃,抱歉不是笔战。
作者: transient (我是粪青)   2020-07-16 20:23:00
请问菜单上写的饵丝是巴巴丝吗?
作者: j31089120000 (猪妮妮爱跳舞)   2020-07-21 11:00:00
菜单好道地,感谢分享!可惜没有豌豆粉,另推中坜黎记云南料理口味也不错,只是很久没去不知味道有没有改
作者: sodier (不要看我我会害羞)   2020-07-26 23:53:00

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