http://micoberry.blogspot.com/2018/08/cook-natalie-portman.html
前阵子看了娜塔莉波曼Natalie Portman在节目上教大家做她在家里最常做的料理~
是超简单的番茄炖蔬菜~
由于她是吃素的，所以教大家做的也是蔬食料理!
跟很多美国妈妈一样她是拿罐头搭配新鲜蔬菜来做快速料理~
我超爱她的! 所以周末照着做啦~
我觉得比想像中的好吃很多耶XDDDD
而且做起来超简单! (她在别的节目上有说她是没什么厨艺的妈妈XDD)
把影片和做法分享给大家参考喔
娜塔莉波曼的番茄炖蔬菜
影片(她是上节目宣传她当制作人的纪录片"Eating Animals")
Natalie Portman's Favorite Home Cooked Dinner
https://www.youtube.com/watch?v=_8El0q-Xk-Y&t=1s
材料:
1. 番茄罐头*1
2. 鹰嘴豆罐头*1
(这就是大家常见的雪莲子喔~她在节目里用干豆子煮好的~但她说她在家是用罐头)
3. 栉瓜*1 (我刚好黄绿栉瓜都有就都加一些~)
4. 大蒜末.盐.干辣椒片.新鲜巴西利 适量
步骤: (我就完全按照她交的步骤做喔~)
1. 橄榄油.蒜末.栉瓜.少许盐放入锅中炒一炒
2. 放入番茄罐头~ (如果是大颗的番茄~就用锅铲压碎一点)
3. 大约一两分钟后加入鹰嘴豆和干辣椒片~又放了一些盐
(我觉得她盐撒超多的XD 强烈建议要试一下口味~ 我盐放的比她少很多)
4. 接着关盖煮大约20-25分钟就好囉! 起锅后洒上新鲜巴西利即可~
她是淋在饭上一起吃~ 我觉得配意大利面或沾面包应该都不错唷~