[食谱] 素食种类-深夜食堂之猫饭 (纯素)
食谱图文版: https://goo.gl/hN5GT7
以下纯文版
发想来源:因为我家脑公想吃...!猫饭!
先提供日剧深夜食堂猫饭的食材:热呼呼的白饭+酱油+奶油+柴鱼片
(这边看的出来就是非素)
我的改良版:猫饭（纯素版）
准备食材：热呼呼的白饭 / 酱油 / 椰子油
柴鱼的部分就选用: 素松 + 海苔酥 150元（家乐福购入） 替代
食材添加顺序：白饭 - > （阿嬷ㄟ古草味菜脯）
临时加入的…大家知道家里总会有一些阿嬷好吃的私藏品
椰子油少许->酱油清（薄盐）/最后再放上 海苔酥 ->素松
（如果没有素松也没差只是为了颜色好看比较像伪柴鱼片的感觉）
食心得: 吃这碗饭的吃饭就是要拌均匀!
把所有食材的香酥美味通通拌进去 ，我自己很爱这种白饭混著酱油的香气!
改用了椰子油添加，口感上没有奶油的那种腻口感！有着一样淡淡奶香（椰奶）！
单吃这碗猫饭太简单了，就又顺手做了粉红优格沙拉！
粉红优格生菜沙拉
准备材料 : 美生菜(各大超市贩售) /岩盐
植物优的水果优格..草莓口味!
如果觉得水果不够多也可切一些当季水果加入也不错 !
在这种炎热夏季，这样的料理简单又开胃
懒人的深夜食堂蔬食版 ！END!