[食记] 台中-韩阁 蔬食料理 ~ 韩式部队锅很厉害

楼主: elvacat (PAPA)   2016-11-11 11:10:28
餐馆名称:韩阁蔬食料理(韩式料理)
地址:台中市北区山西路二段125号
电话:0989-875787
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00 公休日看脸书
平均价位:85~120元左右(部队锅160最贵)
其它:座位不多,现金,路边停车
图文好读区:https://goo.gl/Cn1Tpb
今天有看它们脸书11/5【六】~11/15【二】店休
所以素友别跑去!扑空就哭哭了!!
以下纯文版!
台中这家韩式部队锅现身,一整个心动(特别是看到有起司 方便面 年糕)
立刻跟我家老爷表明"这锅"我可以"
虽然我家老爷一脸 "不相信"还是找了一天中午冲去吃了!
根据地址..骑车到附近发现…125号? (北平路交叉路口)怎会是药局 ?到底是哪里?
别担心往 山西路方向走就会看到这间店了!
这家店的餐点选择不少! 有炒码面 大酱锅 等等 都心动!
这回点了两种 (不吃蛋的要先说)
1. 石锅炒饭(真的用石锅炒)
2. 部队锅(有附饭)
▼石锅炒饭!
没有鲜艳的红色 看起来是炒饭!耳边有听到石锅吱吱作响的声音!鼻尖上则微微的传来
饭被石锅烫伤的哀号声…真香!
石锅本身有烧热 所以食用还是请小心!是一种懒人石锅饭(免拌)
这家素松很酥脆( 很像是 味一的那种松脆的口感) 没吃到杏鲍菇看起来应该酱汁卤炒!
这锅有蛋,是厚烧煎蛋的那一种! 淡然的蛋香味道 还不错。
部队锅 160元 (他是重头戏)
刚刚看他煮觉得没有很强,一转眼端上来后就有感觉它变利害了
白饭 ,小菜两种(一种走小简餐的FU)
我比较偏爱小黄瓜,口味是比较接近台式泡菜口味一点酸甜酸甜的!
另一个应该是豆干吧 很松软,老爷很主动把它完食!
部队锅用料很实在:
豆腐 (传统+冻豆腐)香菇 金针菇 花椰菜 泡菜 起司 海带 南瓜 芋头 豆芽菜
晶晶肠 芝麻烧(汤圆) 玉米 绿色蔬菜 年糕! 料真的很多!
捞方便面时 起司微微融化附着在方便面上 ,
老爷直呼好邪恶 怎可以这么推出这种热量爆表到极点的锅物料!
我边啃了一口方便面跟一条年糕 ,之后就跟他交换了他的一口炒饭~这锅变成他在吞食中!
当我把一口炒饭吃完的时候,那锅大概剩下1/2 锅。(厚..根本都是老爷吃的)
泡菜本尊比较酸一点,保留住脆度,这锅泡菜汤味道很简单!就是泡菜汤头
(很浓的泡菜汤头,有种老板不小心把泡菜汤汁给打翻的感觉)汤拌饭刚刚好
心得:
这家店的菜单很韩式!经营的是两个女孩(是否连锁?不知道)
这家是大猫老爷在某素食社团看到别人分享表示..再远也要去
( ㄚ~不就是南屯骑车到北区而已)
口味不错!有着一点点台味的韩式料理!(我是这样觉得啦)
贴心分享囉~昨天大猫老爷看到素友问高雄有没有部队锅! 这个我不知道!
但是台中有! 超幸福!!
作者: qaz2230   2016-11-11 16:26:00
这家真的很赞!泡菜煎饼也超~~~好吃!每次必点!(气炸薯球也是必点!热热吃超幸福)
作者: googleit (googleit)   2016-11-11 16:39:00
这家有上foodpanda 可以叫外送
作者: kmuba (YLC)   2016-11-12 18:53:00
看起来好好吃哦!!
作者: me0533 (小绿说)   2016-11-12 23:39:00
感谢分享
作者: sweetmendy (mendy)   2016-12-22 01:03:00
石锅拌饭必点
作者: JuicyLemon (red0.5)   2016-12-22 19:43:00
推~

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