[食记] 高雄新素食店家 李家凉面

楼主: austinliang (Austin)   2016-04-26 22:59:56
餐馆名称:李家凉面(素食)
地址:高雄市新兴区忠孝一路32号
电话:0926-669-648
营业时间:07:00~14:00(周日店休)
平均价位:70元
图文版:http://clnote.tw/archives/4283
李家凉面其实是老店了,2006年在高雄忠孝夜市以小摊贩做起,
由于口味独特,用料实在,所以很受到欢迎,许多美食达人或
媒体都介绍过。休息了两年后,今年四月23日又重新开幕了。
里面的空间不算大,座位大约32个,干净、简洁俐落。
  墙上挂著一张李家凉面的历史简介,老板是一步一脚印走过来的
,很务实,所以独特风味的凉面,会受到消费者口耳相传不是没
原因的。
  菜单目前就这几样,选项不多,招牌主食当然是凉面,餐点都是
素食的,素食种类有:全素、蛋素、五辛素。凉面有分全素跟五
辛素,不吃五辛的朋友记得留意一下,蛋素都在小菜里。
凉面(小)/纯素/45元
面跟麻酱是老板独家制作的,Q弹顺口,配上些许小黄瓜跟豆牙菜
,再适合夏天吃不过了。
锅烧意面/65元
 汤有经过蔬菜熬煮过,食材多样,感觉很天然。
吃饱时刚好有机会跟老板小聊一下,发现他满务实、诚恳的,职业
军人退休的他,没有过著惬意的退休生活,反而选择从事很消耗体
力的夜市小吃。而且,他对食材与食安都满讲究的,不仅吃的安心
,也吃的开心。
作者: ajajaja2013   2016-04-27 09:53:00
顺便推荐屏东市杨家凉面,便宜又好吃的老店酱汁有蒜头,可以和老板说不要加
作者: fifiz (感觉无法爱了)   2016-04-27 19:37:00
纯素凉面好吃~~~推

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