[食谱] 素食种类-吃自制福袋过新年之~素食豆包福袋 (全素)
(素食种类：蛋奶、奶素、蛋素、全素、纯素、锅边、五辛……)
图解网志版: http://just-cook-it.blogspot.com/2014/12/blog-post.html#more
BBS 文字版:
素食版的版友新年快乐!!!!!
2014年就这样过去了，
这一年来真的发生很多很多事情呀.....
今年也谢谢大家分享好吃的素食餐厅资讯
让我可以提供很赞的吃素选择给家人朋友
新的一年就用好吃的豆包福袋
帮自己预备满满的福气吧!!!
豆包福袋的做法其实非常简单，
做起来当冬天的火锅料更是超级赞的啦~~~
食材：
大一点的炸豆包.....(用来当做福袋)
现成的长海带丝.....(用来绑福袋)
内馅...............(用来塞在福袋里; 基本上你爱吃什么就加什么)
内馅准备:
香菇几朵泡软切丁
腐竹几张泡软切碎
冬粉一些煮熟切碎
马铃薯丁一些
红萝卜丁一些
罐头笋丝切碎
酱油适量
麻油/香油适量
白胡椒适量
高汤................(可有可无)
做法：
1. 平底锅加一点水煮滚
2. 水滚后放入所有准备好的馅料煮熟
3. 捞起煮熟后的馅料和调味料搅拌均匀
(味道依个人喜好而定)
4. 将调好味道的馅料放凉
5. 炸豆包用温水泡开后剪开并撑开内部空间
http://ppt.cc/3K1h
http://ppt.cc/0wQ6
6. 塞入放凉的馅料，注意不要塞太满(1/3-1/2)
http://ppt.cc/nfpO
7. 使用现成的海带丝绑紧已经塞进馅料的豆包
(如果买回来的海带丝太粗切一下就好了)
http://ppt.cc/INFN
8. 把豆包放入高汤(或滚水中)煮熟
(当成火锅料也是超赞的!!!)
http://ppt.cc/3fED
9. 完成!!!享用你的福袋吧~~~
备注:
*炸豆包选越大的越好包! 我购买的是火锅料里的大炸豆包。
*用现成的长海带丝我个人觉得最方便，如果你要使用韭菜绑福袋要记得先烫过比较好绑
*豆包里的馅料不要加太多，还有不论用什么结绑紧福袋都可以，绑紧最重要!!!
*馅料都是熟的所以不用煮太久。
*煮好后就大口吃下你的福袋吧~~~!!!
写在后面:
我真的是个手拙的人，
一刚开始还想绑蝴蝶结，
太坚持的结果弄到我手快打结眼睛快脱窗@@
后来是两边绑两个死结才完成了我的福袋XD
准备个福袋给自己吃总之是个象征意义，
我希望新的一年所有的事情都可以越来越好，
自己能够越来越朝自己的目标靠近，嗯。
顺便用这个自己做给自己吃的福袋
提醒自己不要忘了，
幸福有很大的一部份掌握在自己的手上，
只有自己努力为自己做的/或是尽力争取的，
才能算是未来真的可以获得的福气。
诚挚的祝福每一个人都能好好的爱自己，
还有，新年快乐 ^__________^
http://ppt.cc/ud5X