餐馆名称：台中 好泉澄日式蔬食料理
地址：台中市华美西街一段75-1号
电话：04-23100586
营业时间：11:30-14:00; 17:00-20:30
平均价位：80-199元
店家脸书：https://www.facebook.com/hochunchen?fref=ts
好读图文网志版:http://veggielover.pixnet.net/blog/post/175644073
位于华美西街上一间不起眼的好泉澄蔬食料理听说有好吃的日式拉面~
于是迫不及待找一天来品尝.
餐厅地点就在勤美诚品附近的华美西街上,
外观真的不起眼,没有仔细看真的会过头~
一进门没有华丽的装潢及日式风格,而是一股居家的舒适气氛!
很舒服~悠闲的氛围,感觉挺不错的!
店内的位子不多,而且当天还有十几人的聚餐,
建议大家事先预约或者一开店门就去报到,比较不会向隅~
入坐后随及送上菜单,并且说明菜单内容~
有单点及套餐可以选择,
套餐有精致前菜、姜渍番茄、主餐以及一杯饮品-洛神花茶
虽然菜色并不向外面餐厅那么多元化,
但是简单的几样主餐就已经让人不知该选什么了...(因为都很想点来吃吃看!)
菜单:(上面有标明奶素及全素汤头,任君挑选~)
选好餐之后,直接到柜台点餐结帐就OK了.
可能是餐点现煮以及人手关系,美食是必须耐心等待的~
精致前菜
份量比较小,一口一份XD
比较有特色的是右手边的南瓜坚果泥,南瓜味道浓郁,挺好吃的!
姜渍番茄
虽然这次选用的是小番茄,但是甜度也相当够,
搭配特别醃渍的酱汁,有点像是乡下阿嬷家吃番茄都会沾酱油捣碎姜末一起吃的感觉,
很好吃,越吃越喜欢...可惜份量少了一些~
洛神花茶
在炎热的夏天来一杯真的很爽口,
听说是纯天然洛神花下去熬煮而成,入口回甘,不会太过甜腻,好喝!
主餐-日式白汤拉面 (单点:150元;套餐:199元)
汤头不错,不会过于死咸.是可以整碗喝光光的那种!好喝~
里面的配料有蔬菜,玉米粒,豆腐,花椰菜,红萝卜,素料,木耳丝以及些许海苔丝提味,
配料算是给的满多样化的一碗拉面~
但有一点可惜的是拉面面体整个偏软烂...
不知道是不是因为浸泡在汤里面一阵子,要将拉面捞起来吃时,面体整坨结在一块...
咬下去面体偏软..有点像是南投意面泡久了的口感...
真的可惜了这碗面..不然其实不错吃的!
主餐-关东煮乌龙面 (单点:150元;套餐:199元)
关东煮乌龙面汤头偏清淡口味,适合不喜欢重咸口味的朋友~满清爽的汤头.不错喝!
里面的素料以及配菜也和白汤拉面有所不同!
由此可看出店家用心的地方!
乌龙面的口感和日式乌龙面不大一样,属于偏硬一些些,
如果想吃Q弹乌龙面的朋友可能会小小失望一下~
不过大体来说还是不错的!
这间好泉澄蔬食料理属于家庭式料理的店家,
听说大阪烧很好吃!很多人都大推!!
这次可惜吃饱了,已经无法再加点大阪烧~不然真想试试素食版的大阪烧!
下次有机会再来吃吃看好了XD
整体来说,这间价位不高,东西又不错吃,
如果想吃和平常不一样的素食,可以来好泉澄吃吃日式蔬食料理也挺不错的喔!
回锅率:★★★
店家资讯:
好泉澄蔬食料理
地址: 台中市华美西街一段75-1号
电话: 04-23100586
营业时间: 11:30-14:00; 17:00-20:30
平均价位: 80-199元
店家资讯: https://www.facebook.com/hochunchen?fref=ts