早上十点半，微波炉的叮声响起，冷冻吐司被随意抹上些果酱，搭配罐装咖啡，五分钟
内伴随着电视上的天气预报消失，披着大浴巾的靖筠，打理好衣装，整齐的黑色套装，
烫出三条线的衬衫，跟这充满纸箱的简便居处格格不入，但居于纸箱间的人，从容不迫
用白衬衫遮掩住只穿着米黄色内衣的躯体，将衬衫的车缝线，整齐贴合上身体。
十点五十分，半寸高跟皮鞋，黑色无华却整齐光亮的随着脚步下移，烫出线条的黑色西
装裤，包裹住长腿，恰好在行进间，露出丝袜包覆的脚踝，黑色外套胸前口袋，刚好露
出一截的银色笔尾跟脸上金色有些老调的眼镜，比起美貌带给人更多的专业信赖，成熟
淡妆遮掩住二十六岁的青涩尾巴，虽然那一丝不苟的表情才是真正的伪装，这才是她上
班的模样。
巴掌大小脸，被一根不落，梳拢于后脑的发型托出完美的菱弧，直而淡的眉眼，挺直鼻
梁，带着礼貌弧度的双唇，虽然薄了点，但在那双眸神采之下，搭配刚好，完美展现职
场上的俐落又不生冷，但却又适时提醒的面目。
走下昏暗楼梯横拉开门，外面就是工作的餐厅，阳光透过窗户的长方格，在地上形成一
个个平行四边，早已习惯这样冷清样貌的人，没多看，转身关起隐藏在装潢中的密门，
让它恢复成全身镜，踏着刻意保留的老旧木地板，钟靖筠穿梭在倒放的椅腿间，再走下
铺着红毯的宽阔客用楼梯，底下通向后场的门早就泄出光亮。
靖筠回想昨天的大吵，心里仍有些在意，但需要这份薪水的她，依旧照每天固定的步调
揭开这一天，打开遮掩欧风门面的铁卷门，让阳光穿透前院树梢，照亮灰色的复古风外
墙，再渗进这间不大的餐馆，天花板上的热气球，古旧招牌灯等东西被阳光照出有趣的
阴影，这间餐馆充满了新旧并陈的乐趣。
靖筠打开大门，收取一早寄来的信跟报纸，确认牌子放在ＣＬＯＳＥ，接着就先到办公
室整理要给老板的资料，昨天的营收跟报告都要隔日呈交。
整理好第一封，按下寄出，墙上的钟指针刚好指上１２，就算换了新主厨，靖筠依旧努力
让每天如常开启。
“店长早...”二厨小史走进办公室穿上厨师服，看见靖筠有些尴尬，打招呼的声音也小
了下去，还好外场的建姨跟晋弘都依序来到，放好个人物品，一刻也不停留的前去外场开
始张罗，打散了最后残存的气氛。
“外面树下落叶不少，清干净。”靖筠抬头交代晋弘，语气冷淡，单纯是交待。
晋弘知道她这几天忙翻了，也没多说，连忙答应，快步去处理。
资料汇整齐全，靖筠拿着检查表走出办公室，不远处的出餐口里面，那个在炒锅前认真搅
拌的人，正是这几天坏心情的凶手，但看到对方的在方寸大又如同锅炉的厨房内卖力，让
各色蔬菜丁飞扬成漂亮弧线，靖筠告诉自己不能假公济私，工作归工作，私怨是私怨，这
里不过是自己的跳板而已。
“我的目的不在这里。”靖筠对自己说完，然后用生冷的语调朝厨房喊：“白肉鱼清汤天
使面跟烤蔬菜焗牛腩饭，ＯＫ吗？”
出餐口内的歆，早就看见她了，弄好蔬菜丁，手中除了顾那锅清汤外，也开始分装样品，
只是昨天的尴尬跟吵闹，让她也不想把私怨带进工作，索性不开口。
“各三十份。”端上菜，简短的说。
靖筠看着眼前，鲜绿色的仿叶盘子上，天使面放在最底下，上面的蔬菜丁托起白肉鱼，让
两者有了色彩，一旁磁壶盛装的清汤让客人随兴添加，也托高了菜色的价值，很不错，她
拿起试菜的餐具品尝，清淡的鱼汤，连去腥料的味道也没有太多，反而那些鱼皮胶质跟大
火逼出的蔬菜甜美分外明显，完全瞄准女性顾客。
另一盘则是口味浓厚的焗牛腩饭，但在烤蔬菜衬托下，也不会太过油腻，都是午餐的好选
择，靖筠点头，把介绍上面的某些词删改，然后把菜名跟介绍的纸条压在盘下，迳自去外
场招呼大家试吃，让每个服务生都清楚味道，才能给客人正确的服务。
歆看着离开的人影，这才开口说：“没人的胃能逃过我的手掌心！”
“可是，店长没说什么...会不会...”小史看着主厨的过份自信，还是有点担心。
“放心，她有一天一定会说出好吃两个字！”歆插起双手，心想就算妳再不愿意，也会臣
服在我的厨艺之下的。
“一天四道菜，的确有机会...”怎样歆都是自己的直属上司，小史也只能这样说。
“还有员餐跟...早餐..机会很多呢！”歆想起来这里的目的，燃起熊熊挑战的欲望。
“好...”小史心中感叹，这下工作不会少了，糟糕。
靖筠走向外场，纯白桌巾早就铺好，剩下四十分钟就要开门迎客，餐具水杯都备妥，只等
待就定位，她一路仔细检查各处，并在纪录表上打勾....
v厕所
v饮料吧
v前院
帮外场做完最后准备，最后五分钟，确认好一切，靖筠收起检查表拿出定位单，站上迎客
柜台，整理好外套，扶正眼镜，确认每个订位者的位置跟姓氏。
提醒十二点的钟声准时响起，门上的ＣＬＯＳＥ翻转，靖筠挂上最专业的微笑，打开门，
对着在树下等待许久的客人说：
“久等了，欢迎光临树畔小厨。”
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欢迎光临
有人发现什么吗?笑。