香槟软木塞离开瓶身那一声，展开了另一场音乐的飨宴，那是场关于气泡的舞曲。
开瓶的瞬间，声音前奏曲，如“玛丽皇后叹息”般的一声嘶叹，
这是最美妙的开瓶声，优雅的香气也迎面飘之而来。
当香槟倒入杯中则成为接下来的乐章，酒液瞬间进入中空管壁的喽喽声开始，
紧接的是气泡蹦裂跳跃脱离液面的声音，不致于像“贝多芬的交响乐”，
更像阵阵雷雨般震撼的洒落，却若是串珍珠洒地绵延不断......
她问我为什么开香槟？
我微笑着说：
“因为一杯香槟里面，约有一百万个气泡。
我想把这一百万个气泡，换成是一百万的祝福送给妳。”
“祝妳一切开心，喜乐。”清脆的声音响起，我们敲著杯。
我们开始享受着气泡的曼妙舞姿，绵密不绝的气泡，带着我们做了场“视觉的飨宴”，
而蹦跃上升的气泡却也在挣脱液面那一刹那，顺便把酒液的香气轻轻托出，
即使我们没有旋杯、不需近鼻即可闻到香味。
只是靠近，就如同置身在花果园中，一支杯子里的香气幻化成了一朵花
或是一颗熟果般，充满了我们的鼻腔，满足我们的嗅觉，挑逗著味蕾。
老板换了音乐，直到结束都是爵士乐，我们开始谈论起彼此对爵士的回忆...
她慢慢说著一次去柏克莱的经验。
“有一次我到旧金山的时候，去了一间纽澳良餐厅，那里放的就是爵士。
那时听到，却感到震撼。”
我发出了疑问，问道：为何有此感受？
她回答我：
“音乐本身不变，但呈现的效果却是立体的，
就像是现场真的有人在面前吹着萨克斯风。”
“那他们是不是放黑胶？” 我好奇著问著。
“我不是很确定...怎么？” 她有点疑惑的问着我
我开始对她缓缓说著，自己曾有的一段特别经历：
“我曾经有一次，被邀请到一个摄影师的家里。
那时候因为办展览的关系，需要请摄影师帮忙拍摄，
我在当时是毕筹会干部，必须接洽很多事宜。
当他们拍摄作品的时候，我看到了一个古董音箱，觉得很有趣，
就问了摄影师它是否还能正常运作？
这一问，摄影师开启了话夹子，开始与我畅聊。
摄影师告诉我他的兴趣是“黑胶”，他对黑胶有一种执著，
会收集各式的古董音响，坏了也会自己修好。
他告诉我，听音乐“一定”要听黑胶，因为那才是“真正”的音乐。
这里因为做生意的关系，所以店内不能放太大的音响，所以效果有限，
无法表达出音乐真正的美好。
说著说著...现场马上放ㄧ张黑胶给我听，说音乐因为空间的关系出不大来。
也许因为聊得很起劲的关系，他热情的邀请我到他家，
说要告诉我什么是“真正的音乐”。
其实在当时的我对黑胶没什么概念，虽然家里也有机子，
但小时候都乱玩，也没真正听过黑胶的声音。
他的邀请让我很期待，很好奇那会是怎样的声音，什么是真正的音乐？
ㄧ进到他家，就被竖立在客厅巨大的喇叭吓到，
那是一个比我还要高的高度，而宽度大概是我张开双臂这么宽，
据说这是从准备歇业的戏院里搬来的。
左右各一的喇叭，还刻意在墙壁和屋顶做了剧场的效果设计，
木头的墙面上，还挂上自己所绘的油画。
他家还有四组早期的真空管音响 ，接在那巨大的喇叭上，声音很是震撼。
真空管里，发出像电流ㄧ般的蓝光，在玻璃管中舞动流窜，
就像小型的闪电一样，跃动飞舞著。
当声音放出的时候，我们坐在现场，就像是待在一个小型音乐厅ㄧ样。
当妳闭上双眼仔细凝听，我们是现场唯一与会的听众，
而出席的表演者是那些......令人遥想的音乐家及巨星。
无论历经千年，那些优雅的音符，仍旧在我们耳边漂荡不绝。
我们幸运的是，可以欣赏他们的独奏，
流转的时间停滞了...穿越时空...让我们与这些大师们相遇。
流窜到耳里的音符，是他们遗留下的“灵魂乐章”。
我的耳朵很笨，对于音乐，搞不懂好坏。
但摄影师是个很好的人，想教我什么叫做 "不同" ？
他准备了两种一模一样的一张专辑，一个是ＣＤ一个是黑胶，放给我听。
黑胶很特别，特别的跟ＣＤ不一样，ＣＤ听起来很清楚很明确。
但...黑胶确有一种很难说的立体感。
恩...怎么说呢？当妳闭上眼的时候，仔细感受妳会发现，演奏者好像就在现场一样。
就像是一场的钢琴演奏会，而妳是现场的观众。”
她认真的听着我的描述，轻柔的说：“听起来很不错，真想听看看呢...”
“我家有喔！” 我笑着说。
她兴奋的握起了我的手问我：“真的吗？那我要听。”
我有点害羞的说：“好...”
她温柔的笑着，然后说：“那等一下，放给我听。”
不知道是不是酒的关系？我们两人的耳朵都有点红。
这时老板招呼著，拿出他的私藏小物，在旁边用炭炉烤著，说要给我们下酒吃。
炭炉里的炭啪啪作响，传来ㄧ阵木头的香气混杂着食物的香味。
我们听着海浪声，看着海，听着爵士乐，喝着香槟，配上老板用炭火烤的小点心。
享受着，这样的氛围，随意的聊天。
看着远方的船只亮着灯，和灯塔与月光遥相辉映。
月亮高挂，那身影长长的洒落在海面上，就像是 月光海一般， 很美。