[研究] 为什么一到青春期,婴儿奶香味就消失了?

楼主: hedgehogs (刺猬)   2024-03-29 23:03:09
标题:为什么一到青春期,婴儿奶香味就消失了?
内文:
婴幼儿是所谓的身心黄金发展期,也可能是我们人类体味最香的时候,一到青春期受荷尔
蒙影响就会变成混合各种味道的汗臭味。科学家指出,青少年客观来说就是臭臭的。
已知青春期会伴随一系列发育变化,身心都会受到影响,受到汗腺荷尔蒙活化,体味(
body odors)也产生变化,由汗水与独特微生物群结合,最后产生出来的独特气味。
最近德国科学家就深入研究独特体味的实际化学成分,首次比较青少年(teenager)和婴
儿(baby)的体味化学成分,找出为什么婴幼儿闻起来像盛开的花朵,青少年闻起来却像
出汗的山羊。
研究聚集 18 位 0~3 岁的婴幼儿与18 位 14~18 岁的青少年,请他们换上处理好的棉 T
,腋下再垫一层棉垫,除此之外,研究开始前 48 小时不吃辛辣物、使用无香气沐浴产品
,严格遵照卫生与饮食后,睡了一觉。
之后团队用多种方法分析腋下棉垫,包括气相层析质谱法(GC-MS)和气相层析嗅觉仪(
GC-O),根据这些资料,研究人员将体味分解为 42 种不同的气味活性化合物。最终团队
发现一些关键的定量差异,或许是青少年变臭的原因。
团队在婴儿棉垫中检测到大量甲基紫罗兰酮(α-Isomethyl ionone),顾名思义,会产
生出类似紫罗兰花香气味,研究人员推测就是这种类似香水的气味,让婴儿有股好闻的味
道。
相较之下,青春期孩子身上的气味浓烈得多,检测到高含量化合物,好比 4-乙基辛酸(
4-Ethyloctanoic acid)和十二烷酸(Dodecanoic acid),前者恰好是公羊皮脂腺体会
分泌的费洛蒙。团队也有发现青少年体味才有的新型化合物,雄烯酮(5α
-androst-16-en-3-one、5α-androst-16-en-3α-ol),这些化合物被描述成类似汗水、
尿液、麝香和檀香等气味。
研究团队认为,婴儿与青春期孩子的体味差异在于,婴儿不会有这些特殊的类固醇化合物

由于荷尔蒙变化关系,青春期后开始出现狐臭或体臭,这时候也是人们开始注意外表与社
交,幸好青春期的孩子相较于婴儿已经有自理能力,可以借由吃清淡食物、洗澡换衣,或
止汗剂、除腋毛等方法,降低身上异味。
连结:
https://technews.tw/2024/03/27/body-odors/
论文:
Body odor samples from infants and post-pubertal children differ in their
volatile profiles
https://www.nature.com/articles/s42004-024-01131-4
心得:
跟实际经验一样,去附近学校参观校庆,中低年级都是香喷喷的,到了高年级的地方
尤其是六年级会掺杂一些难以言喻的味道。
有次去工博馆,刚好碰到中小学办科展的活动,国中区简直是乌烟瘴气,待没多久就去
国小区玩了。
所以有时候看到隔壁说什么JK香喷喷,也只能尊重人各有喜好。(X
无关本文的题外话:最近实在抽不出时间发图,请见谅。

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