[请益]请问配方是否有误?

楼主: kite56 (辣米)   2018-09-02 18:00:30
大家好~
之前 朋友送我一块他自己做的家事皂~
顺便跟他请教了 怎么做基础的皂
他给我 下列的比例 但我做好后
比例:
椰子油 400g
蓖麻油 100g
naoh 89g(固态) naoh 197g(液碱)(两者择一)
纯水 232g(固态碱补水量) 124g(液碱补水量)
放了一个多月 用酚酞指示剂颜色都是呈现紫红色...
问了朋友 他是说...一定是我做皂的部分错了
他提供的比例没错
不太想再询问下去
((友人觉得我似乎在质疑他
所以想请问各位 这个配方的比例
是否无误?谢谢
作者: spadej69171 (翠果)   2018-09-02 18:22:00
氢氧化钠的比例没错 不过液碱是什么?氢氧化钾?再多放2个月看会不会好一点
作者: ceyeles (ceyeles)   2018-09-02 18:52:00
碱的部分通常我不会全放,会减个1-2%,毕竟油品的皂化值并非定值,一旦实际加的碱量超过需求,就是反映在过碱上就好像我这边的数据去算该配方也只需88.9g的NaOH(不考虑碱纯度的话)
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 19:13:00
氢氧化钠差1~2g其实没差 尤其是液碱的话差别更小 秤的误差量就大于这个了 家事皂很少做减碱或是超脂 因为它要求的是清洁力而不是滋润度过碱要考虑的地方很多 量错或是酚酞指示剂用法有误皂化不均匀也有可能 第一个就怀疑配方有问题实在... 网络上可以计算的网页很多 按ㄧ按不就知道了
作者: ceyeles (ceyeles)   2018-09-02 19:26:00
上面就说了是考虑油品本身的皂化值问题了,没有在讲碱如果要讲秤本身有误差,那么何不考虑油本身w%占更大比率会因此被误差更大呢?家事皂不做减碱超脂不是明文规定禁止的事,不至于会去做超脂(避免滋润油品易酸败),但我也不会因此过碱让皂伤手另外清洁力跟这点减碱并无关联,重要的是这配方已经有了80%的椰子油了,不会因为减碱超脂而剧烈改变。若原PO是皂化不均而非配方问题,只需要拿去再制皂就知道了还有我实在不知道酚酞指示剂能怎么用错,在这里只是定性要怎么错?
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 20:30:00
我并没有在质疑c大 只是我觉得原因并不是在这边 本来减碱或超脂就不是一定的 所以我才会这样说 90g跟88.9的差别不大 至于酚酞指示剂的用法 起码我看过两三种份方式 有切成小块试的 也有加水试的 而且酚酞好像都是用在液态皂的皂团上 我是讲出我个人的看法毕竟没看到实品 实在是很难知道原因。
作者: oguesto (病病的小鲁)   2018-09-02 20:37:00
问个看起来有点白痴的问题 所以你的皂是加了400G椰子100G蓖麻 197G液碱124G水 对吗?
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 20:41:00
作者: ceyeles (ceyeles)   2018-09-02 21:11:00
所以贴这张图的用意是? 本来就已经有过量碱了,然后因空气作用使得碱值下降这样? 所以过碱的皂应该先和水后置放一段时间等退碱后再使用这样才是常态。我可以这样理解吗?
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 21:20:00
可能我表达的不好吧 就是会你所说的酚酞指示剂不会试错这件事 我只是想说用来测试的方式不同是有可能有不同结果的
作者: ceyeles (ceyeles)   2018-09-02 21:21:00
我想应该就2种可能,一个是皂化不均造成的局部过碱;另一个是过碱,这样。然后不论要怎么试皂,以后者的情形,皂的每一部分含碱的当量浓度都是一样的,很难说去因为做法的不同而改变碱的浓度,除非你洗手是用一块皂对一水塔的水量
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 21:32:00
大概一比一就可以了 做液态皂时 加水前跟加水后可以差约一级的ph值用试纸试也不是直接测皂而是试搓出来的泡泡的不是吗
作者: ceyeles (ceyeles)   2018-09-02 21:40:00
原PO不是做Na皂(固体皂)怎么会讨论液皂去了?而且我说的是试皂的水不是溶开液皂的水
作者: windfin (windfin)   2018-09-02 22:15:00
不好意思 在推文底下有点跑题 我觉得讨论一下没什么 才能知道自己的看法是否能够让别人认同 毕竟学手工皂的人很多 看法也有很多不同 新手作皂本来就会有很多问题 找出来是好事 这样下次才能避免 偷偷说fb的社团百家老师争论的更凶 哈哈如果你要验证配方是否有问题的话 做减碱5%的一个月后再测一次应该就可以知道了
作者: lail (古道照颜色)   2018-09-03 12:25:00
坦白说,我觉得只要洗起来没异常感觉或皮肤刺激,应该就没事;另外学着了解皂化价跟怎么算碱量比较好,真的
作者: momentumflux (翔)   2018-09-04 10:20:00
上面照片酚酞指示剂的pH范围不对,酚酞指示剂只要pH>8就会是粉红色,原po测得粉红色也不意外,正常pH8-9就可以用,只要颜色不是太紫应该没有问题,不然可以用pH试纸或pH meter测测看囉
作者: crimson (喜悦创造 创造喜悦)   2018-09-05 13:38:00
过碱的皂会呈现发白没有弹性易碎的质感,你可搜寻图片比对,最好切开皂看里面,测试时也用里面测试其实通常看质感就知道皂有无成功,我几乎没做测试就用了还有电子秤秤重要注意单位是克或磅
作者: amyandtim (Rainbow)   2018-11-14 04:20:00
大家在这个讨论串里怎么没有想过原po测PH值的是皂的哪一部分?如果今天用表面有白粉的部分测PH值。那不论原po做的再好再完美。白粉的PH值就是会不对。C大W大吵成这样。为什么没有想到这个部分呢?

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