[请益] 做钾皂像味曾汤

楼主: moonton (X)   2014-08-06 18:36:21
椰子油220克
棕榈油20克
蓖麻油40克
冷压未精制酪梨油20克
氢氧化钾95% 77克
水231克
将水倒入氢氧化钾后,温度最高只到80度。
没颗粒后,直接倒进80度的油。
倒进去后,开始拌,奶茶色,没像糖亚影片变很白。
搅拌半小时后,完全没变稠,
一旦停止,就会像放久的味曾汤,有白色沉淀物。
其他部分还是透明的油色。
失败了吗?哪部分不对?

作者: lail (古道照颜色)   2014-08-07 11:52:00
应该是还没皂化完全。我做钾皂遇到这状况时,有时还会盖上保鲜膜,放个两三天,中间想到就去搅拌,它会渐渐皂化,然后等到全部变成皂团时,才开始计算两周的时间。忘了说,你照片内的小颗沉淀物就是开始皂化的小皂团,它们会慢慢长大,很好玩的~
作者: cancle (天南地北双飞客)   2014-08-08 09:09:00
你只搅半小时吗? 建议出动电动搅拌器吧 打久一点 如果手打我觉得半小时是不够的~~~
作者: lail (古道照颜色)   2014-08-08 19:23:00
我也是全手动打皂,所以会拖到两三天,哈哈
作者: cancle (天南地北双飞客)   2014-08-08 21:39:00
我也是手打派 最长打4小时没停 而且是用力打T_T打到手都起水泡T_T
作者: lail (古道照颜色)   2014-08-10 22:30:00
恭喜妳啊,其实加热本来就可以促进皂化,不过要注意温度就是
作者: peiy (peiy)   2014-08-11 11:52:00
再继续搅、再继续搅,搅到变麦芽糖为止^_^斗志模式启动后很成功!赞!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com