楼主:
cwhalf (c-w)
2014-04-29 23:26:36橄榄油 300g
棕梠油 200g
椰子油 100g
NaOH 87g
水 200g
我在55度混合后约两小时达 trace
加了几滴柠檬香精后就倒进牛奶盒放了两天
从牛奶盒弄出来后还完整一根
但用刀切一大块一大块准备放一个月时
发现切下来的一大块容易碎成两大块(也不是碎成粉)
问题是出在哪啊？
因为是第一次做 想请问大家 谢谢
作者:
puput (哈亚多)
2014-04-30 01:04:00看有没有照片
作者:
cancle (天南地北双飞客)
2014-04-30 12:40:00通常切时容易碎 大概就松糕了吧~~还是可以用 只是不好看
作者:
puput (哈亚多)
2014-04-30 15:20:00这两天刚好比较凉
楼主:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 16:02:00作者:
puput (哈亚多)
2014-04-30 16:16:00这应该是整个松糕了 蛮严重的应该是这两天天气凉 保温出了问题 变成这样
楼主:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 17:51:00那这样的话下次要怎么避免呢 因为我 trace 完倒进牛奶盒
楼主:
cwhalf (c-w)
2014-04-30 17:52:00之后是只用个塑胶袋套著放在厨房柜子里还是我应该要帮他们盖棉被或放在保利龙盒里面?
作者:
puput (哈亚多)
2014-04-30 19:11:00我是现在都放保利龙盒里 就都没这个问题了
作者:
heading (heading)
2014-04-30 22:33:00那种保丽龙盒子要去哪里买
作者:
WAMA920 (WAMA~啾尬意)
2014-04-30 22:35:00瓦楞纸箱包报纸或棉被...不一定要保丽龙箱
作者:
WAMA920 (WAMA~啾尬意)
2014-04-30 22:36:00水果店或是市场的卖鱼的摊子也可以要到保丽龙箱
作者: junglekid999 (每日天晴) 2014-05-01 18:28:00
有时候放保丽龙箱也松糕 (哀怨中..)
作者:
puput (哈亚多)
2014-05-02 11:34:00之前纸箱包棉被也有松糕过 怕运气不好天气凉
作者:
cancle (天南地北双飞客)
2014-05-02 13:26:00我有放保丽龙外面再用毯子包 也松糕过~~当时light trace就
作者:
cancle (天南地北双飞客)
2014-05-02 13:27:00入模~~~所以我现在都很认命的打久一点
楼主:
cwhalf (c-w)
2014-05-03 00:41:00那请问要 trace 到什么程度在入模啊? Trace 到搅不动吗?
作者:
yangxh (可可)
2014-05-03 04:25:00硬油比例好像有点过高欸，不知道有没影响
作者:
yangxh (可可)
2014-05-03 07:17:00不好意思，我看错了，请别理我(遮脸)