美猪、美牛将开放进口，台南市政府今天召开座谈会，建议中央落实标示等相关措施，市
府也将加强食安配套，确保消费安全及农民权益。
美猪、美牛将开放进口引起诸多议论，台南市政府今天邀集台南市养猪协进会座谈讨论如
何因应。台南市长黄伟哲表示，将配合中央政策。
台南市政府农业局统计，台南市养猪场有600场，养头数约60万头，占全国第4名，仅次于
屏东县、云林县及彰化县；肉牛饲养场46场，养头数4284头，占全国第3名，仅次于屏东
县及彰化县。开放美猪、美牛进口，对台南市畜牧业影响颇大。
市府农业局召开座谈会后发布新闻稿指出，市府初步将加强相关食安配套措施；台南市学
校营养午餐及公部门、民间企业团膳，将全面采用国产猪；市府将提供国产猪标章给市场
、餐厅及通路商、加工食品商等；美猪依食品安全卫生管理法须标示“含瘦肉精”；市府
将全力争取“百亿养猪产业基金”；市府将加强宣传台南猪品牌，打开国际市场通路。
对于开放30月龄以上美国牛肉进口部分，卫福部虽认为不会有食安问题，但因涉及牛海绵
状脑病（狂牛病）风险疑虑，市府也建议卫福部应落实进口标示及加强查缉，以确保消费
者选择肉品的权益。
台南市养猪协进会理事长曾胜诚建议，采用颜色标示区隔进口猪肉及国产猪肉，且希望农
委会协助解决废水处理费用问题，及增加产业基金费用，以提升仔猪的育成率。
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202008290150.aspx