取自奇摩新闻
牙买加短跑名将“闪电”波特（Usain Bolt）退役后，宣布将在英国开15家牙买加连锁餐
厅。这位被誉为“地表最快速的男人”将改卖“速食”。
短跑选手“牙买加闪电”波特。(资料照)
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波特虽然在伦敦的世界田径锦标赛无法画上完美句点，不仅男子100公尺爆冷仅获铜牌，
之后在400公尺接力决赛跑最后一棒，还因受伤停下来跌倒在地，但他仍旧是男子100公尺
与200公尺的世界纪录保持人，而且对伦敦显然印象不坏。
“太阳报”报导，波特最喜欢吃汉堡和鸡块，就算是在比赛期间也不肯忌口。现在他准备
在未来5年开设15家“跑道与纪录”（Tracks & Records）牙买加速食餐厅。
“跑道与纪录”是波特2011年在牙买加首都金斯敦（Kingston）开设的运动酒吧，去年开
了第一家分店。
波特将与自己担任投资人的牙买加公司Franjam携手，将触角伸往英国，并已和经营速食
餐厅及旅馆的SME集团签约，取得投资。
餐厅将提供传统牙买加美食，比如牙买加咸辣猪肉、汤品，以及波特自己发明的“尤山汉
堡”。甜点则有牙买加面包布丁，以及莱姆酒蛋糕。
波特受访表示：“伦敦对我而言是很特别的地方，（开餐厅）能让我有机会和大家分享我
的文化。”
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