涉贩售黑心海产 “台湾食神”梁幼祥遭拘提
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被封为“台湾食神”的美食家梁幼祥(图中)，惊传贩售黑心海产！(资料照片) 中央社记
者裴禛摄 102年4月18日
被封为“台湾食神”的美食家梁幼祥(图中)，惊传贩售黑心海产！(资料照片) 中央社记
者裴禛摄 102年4月18日
被封为“台湾食神”的美食家梁幼祥，惊传贩售黑心海产！日前检调接获检举，指出台北
市水产进口商“祥而盛”，涉嫌将过期的鲍鱼罐头、冷冻鲑鱼、冰鱼等海鲜，交由祥鼎康
公司更改有效期限标签，再透过中盘商，贩售给大台北地区的餐厅、铁板烧业者，大量的
黑心海产还疑似流入五星级饭店。昨天(10日)检调发动搜索，才赫然发现美食家梁幼祥疑
是祥鼎康的实际负责人，不过昨天约谈梁未到案，今天(11日)一早，检调已发出拘票，将
拘提梁幼祥到案说明。
检调日前获报，自104年起，祥而盛公司涉嫌进口即将到期且来源不明的冷冻鲑鱼、冰鱼
及鲍鱼罐头等海鲜，窜改其有效期限后，重新包装，并出货给下游餐厅、平价铁板烧等业
者。据检举信函中指出，还疑似有多家知名五星级饭店也受害。
据《苹果日报》报导，昨天检调已出动查扣每箱12罐装，合计共200多罐遭到窜改有效期
限的鲍鱼罐头，另有10多箱过期的冷冻冰鱼、鲑鱼。检调前往祥而盛搜索，并拘提老板陈
冰祥，今凌晨讯后，依违反《食安法》等罪，谕令陈10万元交保；祥鼎康名义负责人潘怡
君则推称不知情，讯后请回；祥鼎康的大股东胡涵婕在讯后则限制住居请回。
据了解，被封为“台湾食神”的美食家梁幼祥，被发现虽然未在公司挂名，但员工私下都
尊称他“梁老师”，检调怀疑梁涉有重嫌，不仅实际掌管祥而盛公司，对窜改标签一事也
完全知情。然而梁从昨天到今早都未到案，因此决定将他拘提。
备注：香港食神使用走私牛肉，台湾食神贩售黑心海产。