楼主:
be11eaya (台中狂派李奥纳多皮卡丘)
2015-06-19 05:11:08旁白：
“炸得有咬劲的米粉皮、饱含肉汁的内馅，淋上甜咸酱汁，今天的菜单是：炸肉圆！”
(画面出现翻牌 the other side menu)
旁白：
“蒸出Q度的薄皮，混合内馅的高汤和甜酱一起吃下，今天要选蒸肉圆！”
どっちの
料理ショー
新料理东西军
关口、三宅：
“炸肉圆嘎？还是蒸肉圆嘎？现在你想吃哪一道？Dotch？”
关口：
“请坐，选蒸肉圆的请到我右手边。”
三宅：
“想吃炸肉圆的请到这边。”
关口：
“五比二，我们这边似乎拔得头筹。江成君？”
江成：
“刚刚被蒸皮里面的虾子吸引了。而且他的皮看起来很清爽。”
关口：
“ヒロミ？”
ヒロミ：
“上次我来上节目没有吃到！这次我一定要吃到肉跟高汤”
关口：
“那这次一定要选这边了！”
胜俣：
“炸的那边看起来很油啊！对不对？怎么会想要吃炸的呢？”
三宅：
“你根本不了解炸肉圆的美味嘛！那种炸完的Q度不是很OB吸引人吗，草彅君？”
草彅刚：
“我蛮相信吉冈主厨的，他一定会把炸肉圆作得很爽口、不油腻。”
(吉冈主厨笑)
三田五郎：
“我之前曾经在台湾吃过一次，外皮有点酥度但是皮本身非常有弹性，搭上内馅的肉一
起吃的口感其实相当搭，不会油腻。”
关口、三宅：
“两边一起Cooking！”
(主厨对镜头比出拳头代表加油)
关口：
“首先是我们这边。”
堀内主厨：
“蒸肉圆的皮是重点，我们希望是有一点弹性却又能够带有米的香气，可以混合肉高汤
和甜酱的桥梁。我们选的白米必须在蒸过后还能够保持它的味道。首先白米要先泡水两
小时──”
三宅：
“我们这边也要先准备米皮。”
吉冈主厨：
“我们也会经过蒸的步骤，之后才会用炸的，所以必须是能够有Q度，但是不会容易吸
太多量油的米皮。我们这边也是先泡水，这边准备泡水三小时的米，把水份沥干，再
打成米浆”
关口：
“我们这边也在打米浆了！”
堀内：
“要注意米浆一定要打到彻底，整杯都会是白色的，再来以小火煮到浓稠”
关口：
“那我们先来看看外出购物”
(本日外出购物)
旁白：
“要找到适合的内馅，首先是带点油花的猪肉丁，肥肉瘦肉的分布不能太过油腻！
我们请教了东京百货B1的猪肉店”
肉店老板：“要做内馅的话最适合的是这种喔！”(端出一大块猪肉)
旁白：“另外也挑了水份与鲜味都饱满的小香菇、中华街贩卖适合当作醃料的五香粉、
及制作甜酱的红糖，这就是本日的外出买物。”
关口(拉开布)：“这就是今天的素材。这肉看起来相当不错呢！”
堀内：“是，我希望肥肉比例不用太多，但是带点油脂吃起来口感会更浓郁”
三宅：“我们这边也在煮米浆了！”
吉冈：“在煮得浓稠之后，还不能够放地瓜粉和太白粉，否则会变硬没办法混合，我们
现在就要先把米浆慢慢放到冷却。”
三宅：“那么我们就先来看看今日外出买物！”
旁白：“今日外出买物！要制作的酱汁是蒜蓉酱，制作蒜蓉酱需要的原料之一是香菇素
蠔油。我们找到中华街的酱料店的老板──”
老板：“因为炸肉圆本身要去掉油腻的口感，所以蒜蓉酱必须要能够带有一点蒜的辣度
而酱汁本身的甜味要可以衬托出蒜香，我推荐这一罐素蠔油！三宅先生，请用这罐素蠔
油作出最适合的蒜蓉酱吧！”
旁白：“另外我们也买了油花均匀的猪肉，要制作酱汁的日晒蒜头、酱油膏以及味醂。
以及正逢好吃季节的笋子，这就是本日的外出买物”
三宅(拉开布)：“这边！喔喔，这就是素蠔油啊”
(吉冈弄了一小匙给他)
三宅(吃一口之后舌头感受)：“原来如此！很爽口的甜味呢！”
吉冈：“我们混合酱油膏、味醂、以及这个素蠔油，然后把蒜头拍碎，再切细丁”
三宅(吃一口)：“啊，有一点蒜头的辣和香味但是整体的感觉非常爽口！”
关口：“镜头换我们这边！”
堀内：“在等米浆凉的时候，我们要先做甜酱。我们选的是红糖，首先我们也是用白米
粉来作酱汁，加入水跟一点点酒，以及上色用的淡味酱油，最后加两大匙的红糖”
关口(试吃)：“甜味不会腻呢！而且保有米的自然甜味，这跟肉圆一定很搭喔！山田。”
山田：“常听厨师说调味酱料与食物本体契合的话味道会加成呢！”
草彅：“啊~~好想吃吃看啊！”
关口：“那我们目前还缺什么样的材料呢？”
炭谷宗佑：“关口先生！我们这次找到非常适合的材料喔！”
关口：“来看看，特选素材！”
(喇叭配乐) 旁白：“今夜的特选素材！”
(出现字样：虾仁)
(进广告)
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2015-06-19 05:15:00我到底看了什么
作者:
Hiiragi (孤独给我自由)
2015-06-19 05:16:00这一篇文章值 790 Ptt币
作者:
jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)
2015-06-19 05:22:00这也一篇 厉害耶
作者: gn00063172 2015-06-19 05:27:00
好专业的宵夜文orz
作者:
seacall (....)
2015-06-19 05:30:00我想念料理东西军
作者:
nakura (奈仓)
2015-06-19 05:37:00エンド
作者:
ieyfung (钉鞋架)
2015-06-19 05:37:00我要看断面秀啊啊啊
作者:
atnona (领拎)
2015-06-19 05:43:00专业XDDD
作者:
chris7 (喉头一甜)
2015-06-19 05:49:00= =+
作者: ALENDA 2015-06-19 06:23:00
好怀念啊
作者:
deedreet (卷发的都是好人)
2015-06-19 07:11:00这专业啊XD
作者:
tym7482 (Max)
2015-06-19 07:36:00好怀念啊
作者:
fucq47 (5566)
2015-06-19 07:50:00补推
作者: cophie (内裤魔) 2015-06-19 08:00:00
太神了!
作者: starhh (小贺) 2015-06-19 08:05:00
嘎嘎
作者: crime (我要喝冰咖啡) 2015-06-19 08:07:00
推
作者: ptt700123 (prolic) 2015-06-19 08:14:00
推推XD
作者: muscleless (小腹人) 2015-06-19 08:52:00
高手XDD
作者:
hardway (但它也可能是我们的缘分)
2015-06-19 09:14:00干 为什么有声音出现 这不科学阿
作者: frodoc (路人) 2015-06-19 09:18:00
推
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2015-06-19 09:30:00干 你是节目制作吧？下半段没写完啦
作者:
kkman2 (kkman2)
2015-06-19 09:39:00制作人你好
作者: cornman (恩...想不到) 2015-06-19 09:50:00
干!好怀念阿
作者: NeilChen (Neil) 2015-06-19 10:10:00
编剧你好
作者:
a885669 (Playmate)
2015-06-19 10:20:00推
作者: TOMOMI (浮生若梦...) 2015-06-19 10:38:00
制作人你好
作者:
babyksr (吾辈是熊猫)
2015-06-19 10:52:00这不推对不起自己...
作者:
GolfR32 (汉堡大哥)
2015-06-19 11:19:00超有画面
作者:
fransice7 (哀川慎之介/法尔希欧)
2015-06-19 12:17:00靠杯XD
作者:
bluenova (New．蓝)
2015-06-19 13:03:00把他写完啊你!!!!
作者:
HOPEFIRE (Bizarre Love Triangle)
2015-06-19 13:19:00干 有声音阿XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
ejixugj (本帐号将不再使用)
2015-06-19 13:55:00广告后呢(敲碗)
作者:
rgntxjw (烈火奶奶)
2015-06-19 14:54:00赞阿!!!!!
超有画面XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2015-06-19 15:16:00专业
作者:
FTICR (FT-ICR)
2015-06-19 15:24:00广告后?????
作者: bullets (果子狸) 2015-06-19 15:37:00
推，赞!!
作者:
Marssa (水饺天才)
2015-06-19 15:58:00完全有声音XD
作者:
FFtera (嘟嚕嚕蹦蹦)
2015-06-19 17:10:00干 这有够专业的啦XDDDDDD
作者: komeshiba (ね～知ってる) 2015-06-19 17:21:00
有啤酒吗有啤酒吗
作者:
fate201 (Licht)
2015-06-19 17:22:00广告有点久啊
干XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: shinchiao102 (shinchiao) 2015-06-19 17:40:00
这篇会爆 妈我在这
作者:
pp1877 (低调之神)
2015-06-19 17:43:00广告个头...
作者:
LoveBea (德川田信秀)
2015-06-19 17:45:00xd
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2015-06-19 17:48:00应该会爆XD
作者:
Rucca (Herr Chaconne ?)
2015-06-19 17:57:00为什么端午节不是北部粽南部粽之争呢？XDDDD
作者: winiS (维尼桑) 2015-06-19 18:02:00
原po快去拯救台湾综艺界啊
作者: mcnightcc (喝多多~拉多多) 2015-06-19 18:04:00
可以去新闻台当记者了
作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2015-06-19 18:10:00
XDDD....脑海自动浮现画面
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2015-06-19 18:24:00干你根本就是料理东西军的编剧吧
作者:
kenay (笨蛋)
2015-06-19 18:41:00后续阿 (敲碗
作者:
mrchica (曲卡)
2015-06-19 18:42:00干 XDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
menb (▏▍▏▍▍▏▋▍▏▏▋)
2015-06-19 18:44:00XD
作者:
showpon (别问为什么)
2015-06-19 18:50:00XDDDDDDD
作者: peter78963 (阿猫葛格) 2015-06-19 18:50:00
干 真的超有画面XDDDDD
作者: gh66664545 (Wei) 2015-06-19 18:54:00
干…怎么有股既视感
作者:
everfree (不犀利人妻)
2015-06-19 18:54:00小爱真的有病啊啊啊啊♥
乡民居然还知道炭谷发生什么是，太有爱了吧XDDDD
作者: yuki2474 2015-06-19 19:09:00
蒸的
作者:
ruokcnn (Dean)
2015-06-19 19:13:00哈哈哈哈哈哈哈
作者:
likecat ( )
2015-06-19 19:14:00师傅!!请收我为徒QQ
作者:
mjnaoki (囧mmmmmmmmmm)
2015-06-19 19:16:00干 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
Hsan (亚热带大叔)
2015-06-19 19:23:00我他妈到底看了三小
作者:
ayumori (横ちょ)
2015-06-19 19:40:00根本作家啊
作者: a2156700 (斯坦福桥) 2015-06-19 19:40:00
(敲碗)
作者: fatdragonz (肥龙) 2015-06-19 19:59:00
厉害，请问现在有重播吗？
作者:
bowyaya (...)
2015-06-19 20:04:00继续写啊你!!!!害我不知道结果觉得很烦躁
作者:
sounan (sounan)
2015-06-19 20:12:00超有画面XDDDDDD 我会选炸肉圆(?
作者:
mini101 (我笑他人看不穿)
2015-06-19 20:15:00完全有画面XD 关口（红）超常输的QQ
作者:
q84697846 (YellowHeart)
2015-06-19 20:21:00看的我都湿了 嘴角
作者:
alan1943 (艾伦消失的旧时光)
2015-06-19 20:35:00干XDDDD 超强XDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
zoex (zoe)
2015-06-19 20:56:00关口竟然没有配酒喝？!
作者: c7683fh6 (Jerry_Frost) 2015-06-19 20:57:00
你不要这么专业好不好
作者:
a890036 (邱P)
2015-06-19 21:04:00拜托你写完啊XDDDDDDDD
作者:
gt24 (写一个惨字还写错)
2015-06-19 21:07:00我饿了
作者: pinsaun (终末) 2015-06-19 21:08:00
我看了4个小时的广告了 什么时候才会结束啊?
作者:
ck6a83 (河马-西波)
2015-06-19 21:16:00也是有用炸的啦
作者:
giantwen (fight~oh!)
2015-06-19 21:19:00有声音
作者:
tsming (断水流大师兄)
2015-06-19 21:21:00你好闲XDDD
作者:
lavatar (请不要吃鱼翅)
2015-06-19 21:25:00广告这么久了...(敲碗)
作者:
yuhurefu (锻えてる！)
2015-06-19 21:27:00饿了+1 这节目看到自己喜欢的料理输了都会不甘心XDD
作者:
Jarcat (Jarcat)
2015-06-19 21:55:00XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
nvalue (木天蓼)
2015-06-19 22:31:00太神啦啦啦啦
作者:
tdkblur (☑☜′▽‵σ☞☂)
2015-06-19 22:38:00进广告....没了?
作者:
TooRush (我们中出了一位叛徒)
2015-06-19 22:41:00哇靠 编剧4ni?
作者:
reg0526 (reorgg)
2015-06-19 23:02:00太有画面啦
作者: takaramono (~Leo~) 2015-06-19 23:15:00
僵尸咧!!!!???? 说好的僵尸呢!?? 我一直在等阿
作者:
ws1992 (Sindy)
2015-06-19 23:24:00....
作者:
hecticgem (¿Como estas? )
2015-06-19 23:52:00太神啦～～～～～～～
作者:
ymwu (民也)
2015-06-19 23:57:00这什么画面感!! 广告回来了没啊!? 我要看成品啊!!!
作者: skywings28 (CPU) 2015-06-19 23:59:00
下半段啊!!! 我想知道结果
作者: bbb67142002 (AHo) 2015-06-20 00:06:00
想看反骨仔草剪
作者: oscargt (阮) 2015-06-20 00:12:00
好怀念啊~~~ T^T
作者:
onelife (旺來)
2015-06-20 00:19:00XDDDDDDD
作者:
HiddenGuy (all out of love)
2015-06-20 00:24:00干 不要拖稿
作者:
s4511981 (置身事外的占卜师)
2015-06-20 00:32:00干 广告个屁
作者:
x5553434 (kingant)
2015-06-20 00:35:00广告太长啦啦啦啦机车XDD
作者:
charro (掐囉)
2015-06-20 00:41:00真的很会骗p币
作者: wbreeze (wbreeze) 2015-06-20 00:54:00
北七 XDDDD
作者:
JOJOttt (嬌嬌打天下)
2015-06-20 01:03:00下半段呢XDDDD
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2015-06-20 01:07:00什么时候重播！！
完成度超高啊!But 是蒸的配蒜蓉酱油 炸的配甜酱吧?
我到底看了三小 还有为什么我脑中浮现的是型男大主厨
作者:
malala (:-))
2015-06-20 02:39:00超怀念！！
作者: ainokodoba (爱的语言无尽) 2015-06-20 02:42:00
好怀念啊XDDDD
作者:
bun1r (月が绮丽ですね)
2015-06-20 03:21:00XDDDDDDD
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2015-06-20 03:37:00最后是谁赢了！！！！
作者:
len53 (Life's a bitch)
2015-06-20 03:41:00宵夜钱算你的啊啊啊啊啊！
作者:
linyap (miche)
2015-06-20 03:41:00虽然应该又是关口输 但我想要看final啊啊啊啊
作者:
GGylin (lgy)
2015-06-20 04:00:00怀念欸
作者: Octopuster 2015-06-20 05:59:00
别富奸啊! 快出下一段
...........................
作者:
BBBLLL (毛泽冬瓜茶)
2015-06-20 06:31:00原po精神分裂吗xxd
作者:
evilture (ZealH Din)
2015-06-20 08:40:00XDDDDDDDDDDDDDD
作者: goin90062 (勾勾) 2015-06-20 08:47:00
看不懂0.0
作者: allensheng (上将帽子) 2015-06-20 09:53:00
XD
作者:
arisisu (我好乡...)
2015-06-20 10:00:00干 有画面
作者: KENOS (请填入暱称) 2015-06-20 10:16:00
原PO是编剧?
作者:
lucas (鲁脚斯)
2015-06-20 11:24:00不要富奸啊
作者:
Ekmund (是一只小叔)
2015-06-20 13:45:00.....
作者:
keroromoa (发言要小心 避免踩到陈雷)
2015-06-20 13:51:00三宅居然先试吃这不科学，说好的关口又不按照脚本的试吃呢
靠北关口+南部粽这样两方战力根本失衡啊!蒸肉圆!!!
作者:
biger143 (DaBuy)
2015-06-20 15:08:00呜呜呜呜小时候都跟妈妈一起看 怀念推
作者:
FrankerZ (目标在远方)
2015-06-20 15:49:00看到一半没了QQ
作者:
l102101 (乾乾)
2015-06-20 16:02:00逐字稿也那么多推....咦？
作者:
fix78 2015-06-20 16:05:00怎么是料理东西军啦XD
作者: zaitas (o_o;) 2015-06-20 16:30:00
有声书XDDD超烦一直有声音跑出来XDD
作者:
zoids18 (完疲)
2015-06-20 16:54:00后续呢(敲碗 XDDD
作者: paphian (金太郎) 2015-06-20 18:03:00
你真会掰，其实你是卖肉圆的吼...
作者: iceman198410 (OOGGCC) 2015-06-20 18:08:00
为什么ptt有声音阿
作者:
miwy (米威麦威米歪?)
2015-06-20 19:39:00好怀念.....
作者: zlshck (Kao) 2015-06-20 19:47:00
推 你赢了
作者:
huzii01 (小米)
2015-06-20 20:08:00你干嘛啦，写了这一大篇xdd
作者:
HidakaShu (カタルシスカイハイ)
2015-06-20 20:14:00广告太久了吧！我要看特选素材啊！！
作者:
WLR (WLR™)
2015-06-20 20:25:00好怀念
作者:
cocoyan (抠抠厌)
2015-06-20 20:34:00太怀念了QQ
作者:
lbowlbow (沉睡的小猫)
2015-06-21 09:57:00以前在高雄县吃的蒸肉圆+虱目鱼丸汤超好吃的
作者: stu774951 2015-06-21 15:47:00
别那么专业好不好
作者: oue (竹子^___^) 2015-06-21 18:22:00
特选素材咧？！
作者: x80307 (肥神不是神) 2015-06-21 23:54:00
真的是这样啊！
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2015-06-22 00:02:00不要给我富奸喔XD