job版禁止张贴违反“就业服务法”、“性别平等工作法”、“劳基法”与其他法律之文章
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※请各位资方配合遵守。
【公司名称】 淘憩餐厅
【工作职缺】二厨、厨助、储备店长、外场服务人员
【工作内容】
内场：
厨房内所有清洁工作，每日清洁等
(有洗碗机清洗碗盘)
每月库存盘点，每日进货叫货清点
食材清洁保存
肉类，鱼丸类，蔬菜前置准备
(含洗、剥、削、切各种食材，有调理机协助)
沙拉及早午餐料制备，高汤、汤品制作
烤箱，四口炉熟悉者佳
制作餐点、摆盘、出餐 (会提供SOP及教育训练)
对所有餐点精致挑惕，绝不允许NG食物离开厨房
每日/每2日开会讨论工作事项
外场：
服务，订位，迎宾带位，介绍菜单与餐点
熟记菜单内料理内容与食材特性，如何介绍餐点
以餐厅对料理的理念教育客人
Pos机点餐结帐，每日日结与月结
每周盘点与每月盘点，进出货管理
对餐点提出改善建议，与厨师讨论客人用餐反应
简易制作松饼及吧台饮品
每日外场所有区域打扫清洁维护
不定期与团队讨论可调整部分，
例：饮料，座位摆放，菜单设计，餐具位置调整等
【征求条件】
内场：
需要对餐饮有热忱，对餐点及自我要求
个人卫生与服装仪容干净整洁
愿意与团队沟通改良菜单与料理
食材处理基础知识
基本食材保存及酱料运用制作知识
具备良好工作习惯，笔记、工作事项排程、定时定期清洁
*面试时皆可讨论
外场：
对服务有热忱，具备亲和力
基础专业素养与知识，例"面对客人时保持微笑"等
具备饮调知识者佳，需简易松饼等点心制作
仪容端正，口齿清晰，对餐饮有想法，愿意于未来担任店长更佳
*面试时皆可讨论
※为保障板友就业机会平等，雇主对求职人或所雇用员工，不得以种族、阶级
、语言、思想、宗教、党派、籍贯、出生地、性别、性倾向、年龄、婚姻、
容貌、五官、身心障碍或以往工会会员身分为由，予以歧视。
【工作地点】
台北市南京松江捷运出口走5分钟
【工作时间】
内场: 轮早午班
早班:10am~7pm (11am开始供餐)
午班:12pm~9pm (8pm停止供餐)
外场: 轮早午班 (店长以午班为主)
早班:10am~7pm (11am开始供餐)
午班:12pm~9pm (8pm停止供餐)
如周工时超过40小时，加班费依劳基法
【月休】
8天
每月7~10日可排下个月班表
【公司福利】
员工餐点
员购价格商品
全勤奖金
年终激励奖金
营业额达标奖金
年终尾牙
团队年轻，针对家庭照顾请假弹性，互相帮助
针对单亲家庭又有心事业冲刺者提供托婴补助
(公司附近有数家托婴中心)
各种福利建置中 欢迎建议
【薪资范围】
内场:
2厨:30000-36000
厨房人员：26000-29000
(训练到独立制作餐点且品质稳定，通过检验者 加薪2000~5000)
外场:
储备店长:30000-34000
(3~6个月培训成店长，会再加薪)
服务人员:26000-29000
(3~6个月通过考核可升储备店长，加薪2000-5000)
以上依照能力与工作执掌，经验调整
【需求人数】
二厨、厨房服务人员、储备店长、外场服务人员 各1
【联络人/连络方式】
站内信
或
[email protected]/*