job版禁止张贴违反“就业服务法”、“性别平等工作法”、“劳基法”与其他法律之文章
发文者已同意一切遵循现行法律，并确知文责自负。本工作确实劳健保!
此两行删除，文章会被删除不另通知。
※请各位资方配合遵守。
【公司名称】 Cucina Felice
※没有填写公司名称将会被删文。
※人资没有填写人资公司以及原征人公司(共2公司)名称将会被删文。
【工作职缺】 内场二厨1位、三厨or练习生1位，外场店长1位、服务生1位
【工作内容】
内场：员工餐制作与规划员工餐菜单
厨房内所有清洁工作，每日清洁等
每月库存盘点，每日进货叫货清点
食材清洁保存
肉类，海鲜类，蔬菜前置准备
沙拉料制备，高汤、汤品制作
披萨前置准备与制作
甜点与甜点配件制作
烤窑，蒸烤箱，下火烤箱，六口炉熟悉者佳
不定期创作料理
对所有餐点精致挑惕，绝不允许NG食物离开厨房
每日开会讨论工作事项
外场：服务，订位，迎宾带位，介绍菜单与餐点
熟记菜单内料理内容与食材特性，如何介绍餐点
以餐厅对料理的理念教育客人
Pos机点餐结帐，每日日结与月结
每周盘点与每月盘点，进出货管理
对餐点提出改善建议，与厨师讨论客人用餐反应
每日外场所有区域打扫清洁维护
不定期与团队讨论可调整部分，例：饮料，座位摆放，菜单设计，餐具位置调整等
【征求条件】
※为保障板友就业机会平等，雇主对求职人或所雇用员工，不得以种族、阶级
、语言、思想、宗教、党派、籍贯、出生地、性别、性倾向、年龄、婚姻、
容貌、五官、身心障碍或以往工会会员身分为由，予以歧视。
内场：需要对餐饮"非常"有热忱，对餐点及自我要求
个人卫生与服装仪容干净整洁
愿意与团队沟通改良菜单与料理
食材处理基础知识
基本酱料制作与运用知识
具备良好工作习惯，笔记、工作事项排程、定时定期清洁
*面试时皆可讨论
外场：对服务有热忱，具备亲和力
基础专业素养与知识，例"面对客人时保持微笑"等
具备酒类与饮调知识者佳
仪容端正，口齿清晰，具备基本英语点餐、介绍能力
*面试时皆可讨论
【工作地点】 台北市信义区庄敬路468号1楼
【工作时间】
※没有填写工作时间将会被删文。
内场：8.5小时 含半小时用餐时间
月休8天，目前每周一为公休日，可自行排4天
"工作熟悉前周六日禁休"
*须配合排班与加班
*目前暂订工作时间为13:00至21:30
*未来有可能加入早班班别，周一公休日可能取消
外场：8.5小时 含半小时用餐时间
月休8天，目前每周一为公休日，可自行排4天
"工作熟悉前周六日禁休"
*须配合排班与加班
*目前暂订工作时间为9:00-17:30，11:30-20:00，13:00-21:30
面试时讨论
*周一公休日可能取消
【月休】 8天
【公司福利】
每日供1餐，餐点以员工餐菜单或店内餐点为主
三节奖金
年终
尾牙
不定期员工聚餐
【薪资范围】
2厨:30000-36000
至少具备占板与炉台技术，薪资依照能力与工作执掌，经验调整
3厨、练习生：24000-28000
至少具备沙拉台技术，薪资依照能力与工作执掌，经验调整
投保劳、健保，负担比例依劳基法计算，劳退提拨6%，加班费依劳基法计算
店长:34000-38000
管理餐厅整体运作，协调排班，汇报员工工作情况等，依照能力与工作执掌，经验调整
每季依营业额可参与分红
服务生：24000-28000
依照能力与工作执掌，经验调整
双周超过80小时部分依劳基法给予加班费
【需求人数】
内场二厨1位、三厨or练习生1位，外场店长1位、服务生1位
共4人
【联络人/连络方式】
刘先生/手机：0933261469
信箱：shift0211@me.com
【其他备注】
请依联络方式直接联系
站内信给我我也会直接给您以上的联络方式而已～
我不是负责人