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老李台湾料理位在长崎的新地中华街，内部装潢简约朴实，虽然座位略显拥挤，但正是这
种紧凑的氛围为就餐增添了几分亲密感，餐厅墙上挂满了名人光顾的签名，这些签名记录
了许多有名人士对于这家餐厅的青睐，也为用餐的顾客增添了一份期待和兴奋。尽管餐厅
的环境简单，却别具一番中式餐厅的韵味，给人一种回归传统的感觉。
谈到菜单，老李的选择多样，无论是经典台湾风味的小吃还是精致的主菜，都能在这里找
到。餐厅的招牌菜之一“强棒面”是一道不可错过的美味。这款面条富含浓郁的台湾风味
，面条的质地弹牙有劲，搭配上丰富的配料，无论是鲜嫩的虾仁、弹牙的蛤蜊，还是鲜美
的鱼板，每一口都充满了满足感。
汤头的味道浓郁，虽然咸度略高，但这种强烈的风味正是台湾小吃的特色所在。面条上的
蔬菜切割适中，不仅增加了口感的层次感，还使整道菜肴更显健康和均衡。这道强棒面的
量非常足，令人满意，即使是大胃口的顾客也能感受到满足感。
另一道值得一试的菜品是经典的台湾卤味，卤味的制作过程繁复且费时，但老李的卤味以
其独特的酱料和精致的配料深受欢迎。卤味的精髓在于卤汁的调味，这里的卤汁香气四溢
，既有浓郁的酱香，又带有一丝甜味，为食材增添了层次感。每一口卤味都能感受到酱汁
与食材的完美结合，让人不禁一口接一口。
虽然餐厅的菜单上充满了诱惑的选择，但部分菜品的份量较小，可能让一些胃口大的顾客
感到意犹未尽。与此同时，餐厅的价格设定也相对较高，对于预算有限的顾客来说，这可
能是一个需要考虑的因素。然而，这些价格反映了食材的品质和制作的精致度，让人感受
到物有所值。
台湾料理 老李 Lao Lee
地址：10-10 Shinchimachi, Nagasaki, 850-0842日本
结束营业时间：21:00
造访日：2024.5