店 名：日本桥 稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店
地 址：东京都中央区日本桥室町2-3-1 コレド室町2 地下1楼(COREDO 室町2)
营业时间：每日11:00~21:00（L.O. 23:30）
休 日：无
推荐食物：天丼与乌龙面
最低消费：
官 网：https://kaneko-hannosuke.com/
造访日期：2023年11月
网志好读版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2024/08/HanekoHannosuke-COREDO.html
几年前金子半之助来台湾展店，当时队伍排到一个天荒地老，后来趁热潮减缓去交关一次
，我觉得不就是炸物放在白饭上，吃到后面有够腻XDDD，所以也就仅此那次。这次因为住
日本桥三井饭店关系，在寻找附近美食时，发现饭店对面的COREDO 室町2的金子半之助很
特别，除了有贩售冷、热乌龙面外，餐桌上有个神秘木盒，里头的配料都可以随意取用，
于是抱着好奇心前往看看。
当天即便过了用餐尖峰时段，仍不少人在排队等用餐。
整间店面采木质装潢，灯光打下去就是一个亮。
打开桌上神秘的木盒，里头有六种配料。
配料分别是酱菜、昆布丝、面衣、海带芽跟半熟蛋。
室町分店的菜单，在这里可以满足你想吃面跟天丼的心愿。
当天因为是冬天，所以点了热汤面加天丼，但邻座的日本人都点凉面。
汤面就单纯只有鲣鱼高汤的味，但可以加入各式配料，呈现出来的味道与口感也不同，只
不过室内开暖气关系，当下才恍然大悟为什么大多数人都点凉面。
满满海鲜炸物的天丼，炸得刚刚好，吃起来的肉质鲜嫩带甜味。
BTW这款特制醒醐味淋在饭上或是沾炸物也不错，我不太确定这是不是七味粉，吃起来很
像但味道又再丰富些。