店 名：Mitsubachi
地 址：福冈市中央区春吉3-4-6 The OneFive Villa Hotel Fukuoka 1F
营业时间：一～四，日与假日18:00 – 03:00。
五～六，假日前日18:00 – 04:00。
休 日：年末年始
推荐食物：牡蛎三吃、和牛牛排
最低消费：一杯饮料
官 网：https://www.opefac.com/restaurant/mitsubachi/
造访日期：2024年7月
图文网志版：
https://peikie.com/mitsubachi-bar-amp-dining/
福冈市的春吉区域，沿着那珂川，
有整排的餐厅可以享受这里的夜景，
远望可看到 博多运河城的夜晚的大大招牌，
河景倒映着看板非常美丽，而且沿岸都是屋台街，
沿着河川的夜晚整排夜景餐厅非常热闹，有各种美食餐厅与酒吧。
今天来品尝这间可以吃到生蠔与和牛牛排的MITSUBACHI Bar & Dining的餐厅。
在饭店隔壁有个小入口，看板没有很明显，有两张立牌海报，
不过感觉这餐厅很多常客来品尝，整排面对河景的酒吧吧台座位，
建议还是先到官网预约比较不需要等候，
不过还是有许多人当地人当天来哦！
可以享受夜景的福冈美食餐厅真是太棒了。
一进来服务生会请您先等候一下，他们安排好座位就会带您入座，
今天很幸运坐在河边的座位。
坐定后，服务生地上冷毛巾，桌上有菜单跟酒单（也有非酒精）饮料，
现在都有相机可翻译了，因此日文菜单也不是问题。
河边夜景座位，就是这么美，桌上还有放昏黄小灯，不过愈夜愈暗，
就能感受对面热闹的夜景。
美味调酒饮料与夜景
开始就点了2杯不同的调酒，
一杯是豪华卡鲁哇牛奶（リュクスカルアミルク）奶酒 858円（含税）、
一杯是豪华黑醋栗橙调酒（リュクスカシスオレンジ）968円（含税），
超有趣的是他把柳橙汁放入一个小玻璃瓶，在品尝之前，
可以把柳橙汁倒入调酒内，上面还有香草与黑醋栗，喝起来很顺口。
日本三大生蠔牡蛎生吃与购买整头牛的和牛牛排
MITSUBACHI Bar & Dining的餐厅推出九月的
【全新改版主菜单】严选来自全国的“生蠔”与精心挑选的“整牛购买和牛”，
听起来就很厉害，
一开始点了三颗牡蛎生蠔（一人三颗），
有三种吃法，餐厅附上柠檬、Tabasco、酱油。
从北边的北海道到南边的宫崎，主厨亲自走访全国各地，精心挑选生蠔。
这次送上冰盆的上面放了恵比寿生蠔（660円1颗）、
岩牡蛎（660円1颗）、石卷生蠔（649円1颗）...。
三种不同的生蠔却都很好吃很肥美，
个人觉得柠檬与酱油最搭生蠔。吃起来很水嫩。
首先先品尝味道比较淡且新鲜的柠檬口味搭配恵比寿生蠔，肥大软嫩清新口感！
接着拿起旁边放的酱油醋调味料，滴上好几滴在岩牡蛎上面，
喜欢柠檬味，又挤上了几滴，依旧是肥美清新，吃到嘴里有种啾西的口感。
最后是滴上Tabasco辣味调料酱在石卷牡蛎上，
吃起来有些辣味，也是非常特别，牡蛎依旧很好吃。
餐厅购买下的整头和牛
接着是和牛牛排上场啦！菜单上有两种可选择，
黑毛和牛瘦肉 120克 含税2,189円，
另一种是A5等级霜降黑毛和牛炭火烧烤牛排 120克 含税2,739円，
既然来了就选A5吧！牛排摆盘上附上三种调味料，牛排酱、盐巴、黑胡椒。
底下有炸面包条、红椒、茄子...等。三种调味料都很棒，
反而我喜欢加盐与黑胡椒，品尝原味。
在这里度过了愉快的2小时，
有时间限制，吧台的位置前有整片蜡烛灯，拍起来也是非常美。
大家下次可以试试网站预约来这里欣赏夜景。