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最后搭飞机回台之前抓紧时间来喝个咖啡再走
KIELO COFFEE的名字念起来跟消失的日文一样一开始有点摸不著头绪
不过其实名字的由来是芬兰语的铃兰花也是该国国花
花语是幸福的回归也象征KIELO的咖啡如同花开一般为客人带来幸福
从门口就可以感受到浓浓北欧风格质感独具
跟邻近秋叶原的二次元文化风情就像两个世界一样截然不同
适逢假日一开始客满还让我们等了约莫20分钟左右才有空位用餐
温暖柔和的黄光跟清爽的木制家具营造出宁静放松的氛围
店里的工作人员型男美女之外更是友善亲切
店内一整排自家烘焙的豆款包装漂亮自用之外也很适合送人
面对吧台的长椅可以供客人候位或等外带
也有人直接在这里当内用区域喝咖啡很随兴
原本最大的疑惑就是为什么店家的Logo是花与咖啡杯的花盆
理解Kielo的名称由来才恍然大悟
内用席次不多也是造成等候时间拉长的一个原因
大约有三桌的沙发桌椅空间
若客满人潮多的情形店家可能会优先让2位以上的团体客人使用
靠窗的吧台位置有四个座位左右可以使用
桌上有提供插座充电在日本咖啡厅算比较难得的服务
柜台的看板上有好几种糕点可以搭配品尝
高清画质的食物照片非常诱人
走的是偏向朴实家常很像欧洲奶奶会做的甜点路线
比较少看到有咖啡店细致到连使用到可能引起过敏的食材都一一列出
饮品选单提供英日文双语对观光客也很容易看懂
店家招牌是各种单品豆的手冲
难得看到有供应单品拿铁
除了手冲可以选豆之外连浓缩跟美式也有多款选项
每种豆款都有详细产区跟风味描述
手冲跟拿铁价格相同不会因为加牛奶需要加价
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上桌的餐具也是低彩度很像是在IKEA会看到的色调
咖啡上桌时都会附上精致的豆卡超有设计感
自家制チーズケーキ 550円
刚经历一段逛街路程后需要点甜食补充热量
虽然店员推荐招牌是胡萝卜蛋糕
但基于我个人喜好问完之后还是选了起司蛋糕
起司蛋糕吃起来比较像更厚实版本一阶的轻乳酪蛋糕
起司奶香浓郁清爽不腻
乳酪绵密入口即化搭配底部的饼干酥脆口感层次加强
唯独甜度对我来说偏甜小小可惜
Hand Drip (Ice) 1200円
打算喝冷萃的我被具有超级业务能力的店员强力推荐冰手冲
听到手冲可以做冰的跟店员莫名有说服力的口吻让我很轻易被说服
选了浅焙的Willinton Geisha
来自哥伦比亚Planadas Tolima产区使用我很爱的厌氧与水洗处理
冰手冲咖啡乍看黑不可测但其实本质非常清澈光可透过咖啡照入室内
有着艺伎豆经典的高雅的茉莉花茶香与柠檬草混合的清新感
口感带有明亮适度的酸感与绵长甘甜的尾韵非常干净轻盈
Speciality Latte (Hot) 800円
虽然是熟悉的埃塞俄比亚古吉产区
不过安娜索拉庄园还是第一次喝
属于埃塞俄比亚比较少见的单一庄园
拿铁拉花是颗可爱的渐层爱心
奶泡细致绵密基本上完全喝不出任何空气孔洞
巧妙与浅焙咖啡的明亮干净完美呼应
带有乳香的咖啡喝起来甘甜滑顺
门口的木窗提供客人可以直接窗外点餐外带
窗户上还有可爱的插画每日推荐让人很难不爱KIELO
这次的体验也很符合KIELO的目标希望可以颠覆咖啡黑苦的形象
非常精致好喝有质感的咖啡让人会愿意常来
下次也想去姊妹店特别的燕麦奶专门咖啡跟银座黑色系截然不同的新店看看
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/06/16
花费: ￥2550(手冲+拿铁+蛋糕各1)
KIELO COFFEE
08:00-19:00 (周六日自09:00起)
公休日: 不定休
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (客满90分钟)
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒110-0016 东京都台东区台东1-29-4 第一共和ビル 1F
电话: 036-284-4724