店 名：冈本豆腐店・田舎とうふ処
地 址：熊本県阿苏郡小国町西里2241-6
营业时间：7：00～卖完为止（用餐8：00～）预约的情况～17：00
休 日：星期三
推荐食物：豆腐定食
最低消费：1400円
官 网：http://www.okamoto-toufu.com/
造访日期：2023年12月
图文网志版：
https://peikie.com/okamototoufu/
从福冈往熊本的黑川温泉路上，会路过阿苏小国町，
附近没什么食堂，朋友发现这间独一无二的豆腐店，
评价很高，一定要来尝试看看！
而这里的豆腐店只卖一样套餐，就是豆腐套餐。
也许一开始听到会没什么期待，但只有水质好的地方才做得出好豆腐啊！
熊本是九州内水质最棒的地方，这从日本人朋友与发型师那边听过呢。
从 博多开高速到熊本阿苏来，约莫1小时35分钟左右，
不过每天依照当天的塞车情况，会多少有些变化。
来到此是冬天的12月，到处看得到红叶与掉光树叶的树木！
乡下真的好美。这里是一整栋的老房子，还分不出来食堂在哪里？
因为旁边也有贩卖一些食品与豆腐呢。这里没有自驾，有点难抵达！
阿苏小国町内只卖豆腐的木造老屋
一进门就有一位爷爷招呼我们，早晨的关系，整间店只有另一桌客人，
不过当我们坐下来后，客人陆续上门。
爷爷招呼我们坐在和室桌，桌上有一些简单的调味料，杯子是木制，
汤匙也是木制，太可爱了吧？
阿苏山里只有卖豆腐定食的冈本豆腐店・满满各种豆腐
1400円的豆腐套餐，真的非常丰富啊！
有大大的炸三角豆腐、
还有用竹片放上三种小菜，香菇与蒟蒻、豆腐渣渣、豆皮与榨菜，
还有红萝卜渍物，一杯豆浆，还有撒上葱花的手工嫩豆腐放在竹盘上，
最后是豆腐味噌汤。
爷爷有说明，手工嫩豆腐可以沾桌上的各种调味料来品尝，
直接吃的话味道很淡，把它浸在酱油或橙子酱里。
豆腐搭配甜酱油、柠檬醋、柚子胡椒来调味，就有各种味道了，
一种豆腐可以多种方式来吃，真是太幸福了。丝滑的口感是最好吃的。
首先是软豆腐。我真的很喜欢它，因为它是100%豆浆制成！
清爽又清淡，用木制汤匙挖来吃，或沾上各种调味料来品尝，
可以吃到这种美味的原味，太厉害了。
还有热热的炸豆腐三角真的好吃，脆脆的外皮，店内也有卖，
不过卖完就买不到了。
熊本是一个我无论去过去过几次的地方。
这是一个旅游胜地，有这么多可以探寻的东西，
永远不会感到无聊。下次还会想再来冈本豆腐店吃豆腐定食。
也喜欢这里附近的大自然氛围。