[食记] 浅草 御菓子司龟十。冠军伴手礼铜锣烧

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-04-20 22:19:28
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浅草甜点老舖龟十,其中的铜锣烧曾拿下日本第一的伴手礼,也因为如此每天开店后都是
大排长龙。
龟十就位在浅草雷门前的雷门通上,不过到浅草多次,居然都没有注意到这家店,门口最
多人排队那家就是了。
在龟十店门口,都有工作人员在指送往那里排队,排队最主要是购买铜锣烧,如果没有要
购买铜锣烧,可以直接进店里选购,除了铜锣烧外,龟十也有卖其他点心。
过来采买这天,大概在店门口排了二十分钟,进到店里还要排队,最主要是因为大家都要
买铜锣烧,因为每个人买的数量都不少,店员会先将点心装进彩盒内,然后再加上包装纸
,其实并不是因为要排队等铜锣烧出炉,而是等包装的时间,不过每天铜锣烧也是有数量
限制,太晚来也会买不到喔。
铜锣烧一个325円,买愈多不会比较便宜,有分黑馅及白馅,黑馅是红豆沙,白馅是白豆
沙,要注意的是保存期限只有三天,所以要买回来当伴手礼的要注意购买日期。
除了买回来当伴手礼外,也多买几个在日本赏樱时当野餐食物。
黑、白馅外包装不同,右边金色字体是黑馅,左边白色字体是白馅。
龟十铜锣烧的外皮呈现焦糖色,像月球表面坑坑洞洞的,口感松软又有嚼劲,红豆馅口感
绵密,还吃得到颗粒,甜度颇高,配茶吃比较不会甜腻。
白馅的内馅甜度就不像红豆那么甜,比较刚好。
龟十最中,外表酥脆,不过内馅的红豆甜点比铜锣烧甜,有种死甜的口感。
有包栗子的龟十最中,红豆馅同样非常甜。
松风,这是龟十的另一项名物,就是黑糖蛋糕,比起铜锣烧我更喜欢这个,软绵绵的好吃

虽然龟十的价位不便宜,如果有要到浅草这边来,想买伴手礼,龟十的铜锣烧及松风是不
错的选择。
御菓子司龟十
地址:东京都 台东区 雷门2丁目18-11
营业时间:10:00 ~ 20:30 不定休

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