图文版：http://janet.tw/four-seasons-landaa-lobster-night/
意大利餐厅Blu面向岛上最美的Blu Beach，
每周二晚上的龙虾之夜Lobster Night更不可错过，
几乎每道皆有龙虾入菜，菜单求新求变、每季更换，
这次吃的龙虾之夜菜色与上回造访并不相同，新鲜感十足！
Blu餐厅晚餐时段19:00-22:30，
我们出发前已预约好Blu餐厅的浪漫水上平台座位，
不过预约得到不代表一定能坐，一切还是要看“天”决定，
当天傍晚抵达现场的状态如下图，乌云密布、风大浪大，
光站在平台都觉得人快被吹飞了，遑论用餐。
大概是马尔代夫淡季吧，当晚用餐的人不多，
室内现场安静有情调，座位安排相当分散。
龙虾之夜Lobster Night的完整菜单如下，采套餐形式共七道，
只需选择主菜一（龙虾炖饭or龙虾义式扁面）与
主菜二（微燻龙虾or醇炖龙虾），其余都固定配好了，
既然主菜一和二都要二选一，我们分别选择不同菜色，
如此便可完整吃到所有菜色。
餐前面包有佛卡夏、义式面包棒与脆饼，搭配番茄与橄榄沾酱。
开胃小点“Cleopatra’s Amuse 埃及艳后的微笑”。
前菜“Agro & Dolce 微笑牧原”，
碗内有南瓜打成绵密泥状搭配生菜，右边是Blu特制Taco饼。
汤品“Green Veloute 翠玉丝绒”，
两块条状龙虾肉撒上杏仁片、鲑鱼子佐柠檬酱。
主菜一之一“Linguine Pasta 义式扁面”，
以龙虾肉块混合番茄与番红花酱汁的义式扁面，
龙虾肉给得大方，意大利面是我爱的偏硬弹牙口感。
主菜一之二“Ginger Fregola 费拉格姜汁炖饭”，
充满海鲜与蕈菇香气的香醇炖饭，
当然也少不了丰富的龙虾肉块，表面泡泡是奶油龙虾慕斯。
中场小歇的“Fruit & Vegetable Macedonia 蔬果沙拉”，
中间是香草冰淇淋，周边围绕综合水果丁。
主菜二之一“Soft Smoked Lobster 微燻龙虾”，
三大块切段厚实燻制龙虾肉，
搭配蛤蛎、醃洋葱、酸奶油与渔夫特制酱汁，
安插紫色花瓣使摆盘更显亮丽。
主菜二之二“Braised Lobster 醇炖龙虾”，
炖煮三块切段厚实龙虾肉，搭配芦笋、甜菜沙拉与龙虾酱。
甜点“Citrus Bombe 柑橘炸弹”，
柑橘口味义式奶酪佐罗勒雪糕。
吃完套餐已经饱了，
餐后又来个体积还不小的Happy Anniversary巧克力蛋糕惊喜，
最后很努力还是吃不完，看来需要走路回Villa好好消化一下。
不愧是Four Seasons Landaa Giraavaru的特色主题之夜，
只要你愿意天天吃龙虾，四季就让你各种龙虾餐吃到爽，
只要订HB就不用多加钱，大方到不行，
行前记得掐指算算入住期间是否撞期周二，
没有的话赶快改时间吧，再怎样都得吃一次龙虾之夜！
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