[心得] 马尔代夫 四季酒店龙虾之夜Reef Club

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2017-06-21 13:13:33
图文版:http://janet.tw/four-seasons-kuda-huraa-reef-club/
想去Four Seasons Kuda Huraa玩的人注意囉,
一定要预约每周三超热门的Reef Club意大利餐厅龙虾之夜!
龙虾之夜的价格每人USD130不含税,
但只要是含HB的人都不需要额外加价,非常划算。
龙虾之夜以套餐呈现,开胃菜、主菜烤龙虾、甜点是固定的,
只要选汤(二选一)和主菜龙虾的佐酱即可,完整菜单如下图。
开胃菜采共享模式,
义式果干面包与面包棒搭配加入每人小碟内的油醋酱,
义式卡布里沙拉搭配渍生鱼、综合火腿,
还有大块Mozzarella起司。
海鲜盘包含已剥壳的鲜虾、蟹螯、生蠔、龙虾肉切片。
汤有两种选择,白腰豆汤或义式龙虾浓汤,
大家有志一同选龙虾浓汤,龙虾之夜就是要一路虾下去啊!
光闻就受不了了,黄澄澄的汤头入口后充满浓郁虾膏味,
滑顺的奶油香也随之迸出,
喝到最后再以附上的香草大蒜面包刮尽盘中汁液,
让它一滴都不剩!
上开胃菜时我们还很自以为的说:“主菜一人一只烤龙虾应该不会吃太撑吧!”
殊不知报应来了:“夭寿喔,这烤龙虾比大鸡腿还大耶!”
对比照片中的主菜刀叉应该可以看出端倪,
本来我以为龙虾肉切开会有其他如马铃薯之类的填充物,
结果根本没有,就是扎扎实实的龙虾肉,
一旁还附上综合烤蔬菜与野菇炖饭,
明明只是小配角的炖饭做得也颇到位,
吃到最后整桌的人都在哀嚎:“太饱了,没想到龙虾可以饱成这样!”
扎扎实实龙虾肉特写,我选择的炭烤酱汁是柠檬大蒜酱。
餐后甜点综合了提拉米苏、Ricotta起司卷、柠檬雪酪和综合水果切片。
最后还要选咖啡或茶,于是我又抱着吃撑的肚子喝一杯热拿铁咖啡。
◎更多内容请参考:目录篇
http://janet.tw/2011-03-21-274/

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